Export texte
publicité
Oscars, Fiche Action - Export le 27-05-2017 Transférabilité de l'intervention "Opticourses" en région PACA Région Titre Année Porteur de l'action Provence-Alpes-Côte d'Azur Transférabilité de l'intervention "Opticourses" en région PACA 2014 Comité Régional d'Education pour la Santé de Provence Alpes Côte d'Azur Type:Association Président : Pr Roland SAMBUC Directeur : Zeina MANSOUR 178 Cours Lieutaud, 13006 Marseille Téléphone : 04 91 36 56 95 Email : [email protected] Site : www.cres-paca.org Thème Coût Autres programmes ou dispositifs Contexte Nutrition (alimentation et activité physique), Précarité 121 500 € Actions Innovantes Le projet Opticourses (www.opticourses.fr), vise à améliorer les capacités d'arbitrage en situation d'achat alimentaire de personnes déclarant devoir faire face à des difficultés financières, en tenant compte de la qualité nutritionnelle et du prix des aliments. Il a été financé pour deux ans par l'INCa (septembre 2012 à août 2014) sur la base de deux études de faisabilité financées de 2010 à 2012 par l'ARS PACA. Il a été porté par l'UMR NORT (Nutrition, Obésité et Risque Thrombotique) et mis en œuvre au sein de 3 arrondissements défavorisés de Marseille. Pour contribuer à la réduction des inégalités sociales de santé par la prévention nutritionnelle, le projet a développé de façon synergique : . Agir sur l'offre : des interventions qui modifient l'offre alimentaire en vue de faciliter l'adoption d'une alimentation équilibrée avec un petit budget . Agir sur la demande : des interventions qui visent à augmenter la demande des individus pour des aliments de bon rapport qualité nutritionnelle/prix (des ateliers en 5 séances de 2h animées par un binôme formé au projet, basés sur les approvisionnements alimentaires réels, ont eu lieu au sein de centres sociaux, d'associations, de services hospitaliers et d'un centre d'examens de santé et ont touché 189 habitants concernés par la thématique alimentation et petit budget). L'animation des ateliers a nécessité la création d'outils pédagogiques adaptés au public : Jeu des groupes d'aliments, Jeu des paires d'aliments, Jeu sur la qualité nutritionnelle des aliments, Outils prix seuils des aliments, Outils de recueil et d'analyse des achats alimentaires, Auto analyse des tickets de caisse, Caddy vierge, Dégustation à l'aveugle, Jeu des achats virtuels sur catalogue. L'évaluation d'impact (en cours d'analyse) indique qu'à la suite des ateliers, les personnes ont pu modifier leurs comportements d'achats (économie expérimentale) : . La part de fruits et légumes est plus importante dans le panier (p<0,05) . Diminution de la part des produits sucrés et de sucres ajoutés (p<0,05) http://www.oscarsante.org/national/ Oscars, Fiche Action - Export le 27-05-2017 . Augmentation de la part d'aliments de bon rapport QNP dans le panier (forte tendance) . Moins de nutriments défavorables à la santé (p<0,05) L'évaluation externe montre : . l'acceptabilité et la pertinence de cette intervention auprès des publics ayant des difficultés financières . des difficultés sur la réalisation d'un protocole à 5 séances (assiduité, cadre) et un besoin d'adapter celui-ci. En 2014, de nombreux acteurs de terrain et institutionnels (CAF, CODES, diététiciennes libérales, associations de services à la personne, réseau santé...). ont exprimé un fort intérêt à la transférabilité des outils et de la démarche pour diffuser au niveau local ou régional. Objectif de l'action Description Le CRES PACA, en vue de définir les conditions de transférabilité auprès de différents publics, contextes et territoires, mobilise le réseau des CODES pour élaborer et tester un programme éducatif (protocoles et outils), basé sur l'approche Opticourses et en partenariat avec ses concepteurs. * Objectif principaux de l'action En vue de la transférabilité de l'intervention Opticourses en région PACA : - Formaliser un programme éducatif (protocoles et outils) - Définir des conditions de son adaptation à différents publics, dans différents contextes - Identifier les conditions de l'appropriation par les intervenants * Objectifs opérationnels - Développement . Créer des fiches techniques des différents outils . Formaliser des protocoles d'intervention . Former et accompagner à la démarche Opticourses (concepts, outils, protocole) des intervenants des CODES . Adapter les outils existants (charte graphique, ergonomie...) et créer des supports (conception et impression) - Test . Mettre en place une démarche interactive entre les concepteurs et les intervenants . Tester les protocoles dans différents contextes d'intervention et auprès de différents publics - Validation . Identifier les pistes d'amélioration du programme . Identifier et valider les conditions de transférabilité * Développement - Développement de fiches techniques formalisées (rédaction, ergonomie, graphisme,…) - Rédaction des protocoles d'intervention - Définition du programme des formations des intervenants et la réalisation des formations * Test - Echantillonnage de structures test selon leur objet (santé, social…), les modes d'intervention (individuel, collectif…), les localisations (urbain, rural…) et les publics (âge, maitrise de la langue…) et leur souhait de participer - Mise en place d'une démarche interactive entre les concepteurs et les CODES - Réalisation des interventions auprès des différentes structures identifiées * Validation, en vue de dégager des pistes d'amélioration, à partir des critères d'évaluation suivants : http://www.oscarsante.org/national/ Oscars, Fiche Action - Export le 27-05-2017 Année de début de réalisation Année de fin de réalisation Durée Fréquence Public Type d'action Partenaire d'action Communication et valorisation de l'action Financeur Evaluation de l'action - Publics : participation, assiduité, recevabilité (éthique et psychologique), compréhension, acquisition des connaissances et pertinence selon le type de public - Outils : ergonomie, adaptation au type de public (selon grille INPES) - Intervenants : appropriation, utilisation du programme éducatif (protocoles et outils) 2014 2016 24 mois à partir d'octobre 2014 Suivie Jeunes 16-25 ans (insertion professionnelle) ; Adultes 18-55 ans ; Personnes de plus de 55 ans ; Etudiants, apprentis ; Personnes en difficulté socio-économique Documentation ; Soutien aux équipes ; Communication, information, sensibilisation ; Travail en réseau ; Appui et/ou suivi en méthodologie et évaluation ; Education pour la santé ; Etude de besoins - diagnostic ; Etude et recherche ; Formation ; Production, analyse ou valorisation d'outil CoDES Présentation en interne et auprès des institutions ARS : 121 500 € * Indicateurs quantitatifs - Nombre de réunions de travail avec les partenaires - Nombre d'interventions - Nombre de groupes/personnes concernés - Nombre d'intervenants formés * Indicateurs qualitatifs - Réalisation des fiches techniques - Rédaction des protocoles d'intervention - Etablissement du programme des formations et réalisation des formations - Elaboration du plan d'échantillonnage - Variété des publics et contextes des interventions - Validation des fiches techniques - Validation des protocoles d'intervention - Caractéristiques des publics testés - Retour des intervenants formés Secteur d'activité Niveau géographique Ancien découpage régional Commune Catégorie http://www.oscarsante.org/national/ Centre social, CSAPA – CAARUD , Etablissement et service médico-sociaux pour personnes en difficultés spécifiques, Local d'association, Université Régional PACA Marseille A2, A4, B1, B2, B4, C2, C3 Oscars, Fiche Action - Export le 27-05-2017 http://www.oscarsante.org/national/
