Oscars, Fiche Action - Export le 27-05-2017 Actions éducatives de promotion de la santé en matière alimentaire dans les restaurants solidaires de Poitiers Région Titre Année Porteur de l'action Thème Coût Autres programmes ou dispositifs Contexte Objectif de l'action Nouvelle-Aquitaine Actions éducatives de promotion de la santé en matière alimentaire dans les restaurants solidaires de Poitiers 2015 Comité des alternatives Poitevines pour l'Emploi et l'Entraide Type:Association Président : Christian MICHOT 3, rue des Gravières, 86000 Poitiers Téléphone : 05 49 01 80 82 Email : [email protected] Site : www.capee.fr Nutrition (alimentation et activité physique), Précarité 12 000 € Atelier Santé Ville - ASV, Contrat Local de Santé - CLS, Contrat Urbain de Cohésion Sociale (CUCS) ou Contrat de Ville, Plan régional de l'alimentation (PRALIM) Les restaurants sociaux et solidaires ont pour objectif d'accueillir tout public et en priorité un public à faible revenu ou sans ressource, en lui offrant un repas complet et équilibré à un tarif adapté au revenu, de lutter contre l'isolement et l'exclusion en favorisant les échanges et de permettre l'insertion sociale et/ou professionnelle des personnes en recherche d'emploi. Venir dans un de ces restaurants permet non seulement de manger équilibré, mais aussi de retrouver des habitudes alimentaires tout en luttant contre l'isolement et l'exclusion par les échanges possibles à l'occasion du partage des repas. Les personnes soumises à une précarité sociale et financière cumulent de nombreuses difficultés. La notion de santé à long terme devient alors abstraite, reléguant souvent l'alimentation et l'activité physique derrière d'autres préoccupations immédiates plus importantes comme le logement ou l'emploi. La précarité entraîne une modification des pratiques alimentaires quotidiennes (Enquête alimentaire INSEE 1991), avec de possibles conséquences sur l'état de santé comme l'hypertension, l'obésité ou les risques cardio-vasculaire (Etude Abena, 2011-2012). Beaucoup de personnes fréquentant ces restaurants déclarent ne pas toujours manger à leur faim et souvent ne faire que deux repas par jour en occultant le repas du soir, d'autres de ne pas consommer les aliments souhaités en raison de leurs coûts (informations recueillis durant des entretiens informels avec le public du restaurant du Toit du Monde en 2014). * Objectif général : - Favoriser une bonne santé physique et morale auprès des usagers des trois restaurants par l'appropriation des savoir-faire de cuisine, un travail sur la nutrition et une sensibilisation à la pratique d'une activité physique * Objectifs opérationnels : - Développer chez les personnes en situation de précarité, un apprentissage, une information, une meilleure accessibilité, une prise de conscience de la nécessité d'avoir une alimentation variée - Améliorer les habitudes alimentaires fréquentant les restaurants http://www.oscarsante.org/nouvelle-aquitaine/ Oscars, Fiche Action - Export le 27-05-2017 solidaires - Mener des actions de prévention de d'information Description * Pourquoi pas la Ruche - Mise en place de repas équilibrés et de repas à thème - Achat de légumes du jardin de l'Eveil - Participation à la semaine du goût - Mise en place d'ateliers sur la réduction des déchets * Association l'Eveil - Mise en place de repas équilibrés et repas à thème - Participation à la Fête du jardin - Animation à partir de l'exposition sur l'équilibre alimentaire - Incitation à participer à l'activité "Je sport de chez moi" * Toit du Monde - Mise en place de repas équilibrés et repas à thème - Mise en place d'actions en lien avec l'alimentation et la santé<BR>Réalisation d'une exposition sur l'équilibre alimentaire - Mise en place d'ateliers dégustation avec le CHU Année de début de réalisation Année de fin de réalisation Durée Fréquence Public Type d'action Partenaire d'action Outils et supports utilisés Communication et valorisation de l'action Financeur Evaluation de l'action 2015 2015 12 mois, de janvier à décembre 2015 Répétitive Habitants ; Personnes en difficulté socio-économique ; Autre Bénéficiaires de l'aide alimentaire Education pour la santé ; Communication, information, sensibilisation Toit du Monde, Association l'Eveil, Pourquoi pas la Ruche Malette pédagogique, Fiche exposition IREPS "Mieux manger mieux bouger", Fiche exposition sur l'alimentation du Graine Poitou-Charentes Publicité d'un restaurant solidaire à un autre ARS : 12 000 € * Indicateurs quantitatifs - Pourquoi pas la Ruche . 19 552 repas équilibrés servis . 618 repas servis dans le cadre d'octobre rose - Association l'Eveil . 16 844 repas équilibrés servis . 93 repas servis dans le cadre d'octobre rose . 15 personnes ont participé à l'exposition . 4 personnes ont participé à l'activité "Je sport de chez moi" Secteur d'activité Niveau géographique Ancien découpage régional Niveau communal Lieu d'intervention Catégorie - Toit du Monde . 22 000 repas équilibrés servis Centres sociaux, culturels, maisons de la jeunesse, Collectivités territoriales, Organismes caritatifs Communal POITOU CHARENTES Poitiers Epiceries sociales et solidaires Centres socioculturels Foyer des jeunes travailleurs A1, A4, B1, B4, C1, C3 http://www.oscarsante.org/nouvelle-aquitaine/ Oscars, Fiche Action - Export le 27-05-2017 http://www.oscarsante.org/nouvelle-aquitaine/