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Oscars, Fiche Action - Export le 27-05-2017
http://www.oscarsante.org/bourgogne-franche-comte/
Manger bon et pas cher
Région
Bourgogne-Franche-Comté
Titre
Manger bon et pas cher
Année
2015
Porteur de l'action
Société interprofessionnelle de soins ambulatoires La santé sur le
plateau
Type:Etablissement de santé<BR>Président : Bernard CAULE
Maison de santé pluridisciplinaire, 3 rue du Mont Orgier, 39270 Orgelet
Téléphone : 03 84 25 68 25
Thème
Nutrition (alimentation et activité physique), Précarité
Programme
Programme PRS : Programme Régional de Santé
Objectif NUTRITION : | Prévenir le surpoids et l'obésité des
enfants et des adultes en agissant sur l'alimentation et l'activité physique,
et développer une prise en charge pluri professionnelle
Objectif PRAPS: | Programme d'accès à la prévention et aux
soins des plus démunis
Contexte
Dans les épiceries sociales, les bénévoles ont remarqué que les
bénéficiaires prennent plus volontiers des plats préparés que des
aliments de base (légumes secs par exemple), souvent par
méconnaissance des produits. Un sondage auprès des bénéficiaires a
mis en évidence une demande d'ateliers de pratique culinaire au plus
près des épiceries sociales car les personnes en précarité ont des
difficultés à se déplacer (pas de véhicule et/ou coût élevé du carburant).
Objectif de l'action
* Objectif du Programme régional de santé (PRS)
- Enjeu transversal n° 2 : Veiller à ce que les personnes en situation de
précarité ou vulnérables accèdent à toutes les structures, programmes et
actions de santé<BR>- Priorité n° 2 : Renforcer la prévention et les soins
pour certaines pathologies de l'enfant et de l'adulte qui exposent au
risque de chronicité<BR>- Objectif 2.2 : Prévenir le surpoids et l'obésité
des enfants et des adultes en agissant sur l'alimentation et l'activité
physique, et développer une prise en charge pluri-professionnelle
* Objectif du Programme Régional d'Accès à la Prévention et aux Soins
(PRAPS)
- Objectif général n° 2 : Agir sur les facteurs de risques
- Objectif opérationnel n° 2.1 : Aider les publics en situation de grande
précarité et/ou d'exclusion à s'approprier les principes de base
d'éducation à la santé<BR>
* Objectif général
- Donner envie aux participants de cuisiner et goûter des produits de
base (légumes secs, céréales, légumes et fruits) en tenant compte d'un
petit budget
* Objectifs opérationnels
- Réaliser des préparations culinaires simples à base de produits de base
- Partager et échanger des recettes
- Permettre de découvrir ensemble de nouveaux produits
- S'exprimer sur les freins et motivations à cuisiner et manger
Description
* Mise en place des ateliers cuisine
- Intervenants
. diététicienne
. bénévole volontaire de la Croix rouge ou animatrice de la Maison
commune de Lons-le-Saunier ou assistante sociale
- 3 à 4 ateliers, 1 par objectif opérationnel

Oscars, Fiche Action - Export le 27-05-2017
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- Fréquence : toutes les 3 ou 4 semaines
Année de début de réalisation
2015
Année de fin de réalisation
2016
Durée
12 mois, de avril 2015 à avril 2016
Fréquence
Suivie
Public
Personnes en difficulté socio-économique
Publics fragilisés, en situation de précarité financière et/ou sociale, isolés
géographiquement, et vulnérables en termes de santé globale
Nombre de personnes
concernées
40 personnes maximum (prévisionnel)
Type d'action
Education pour la santé ; Action de santé communautaire
Partenaire d'action
Ireps Franche-Comté - Antenne du Jura (formation et aide
méthodologique), Conseil général, Travailleurs sociaux du secteur
(Conseil général,Caisse primaire d'assurance maladie, Mutualité sociale
agricole), Mutualité sociale agricole (aide méthodologique), Antennes de
la Croix-Rouge d'Orgelet et d'Arinthod, Pharmacie d'Orgelet, Centre
intercommunal d'action sociale de la région d'Orgelet, Communauté de
commues Petite Montagne (Arinthod), Association pour le
développement et l'animation de la Petite montagne (Adapemont),
Association familiale du canton de Digna Chevraux
Evaluation de l'action
* Indicateurs quantitatifs
- Nombre de participants
- Assiduité des participants
- Nombre de cycles réalisés
- Respect du calendrier
* Indicateurs qualitatifs
- Respect du calendrier
- Satisfaction des participants
. A chaque séance
. Utilisation d'une échelle visuelle analogique
- Evaluation du partenariat
Secteur d'activité
Local associatif
Niveau géographique
Territorial
Ancien découpage régional
FRANCHE COMTE
Commune
Arinthod, Orgelet
Niveau communal
Arinthod, Orgelet
Niveau territorial de santé
Saint-Amour, Clairvaux-les-Lacs
Niveau territorial de santé autre
territoire
Pays Lacs et Petite Montagne
Niveau départemental
Jura
Lieu d'intervention
Maison de santé d'Orgelet, Centre de loisirs de Saint-Amour, salle de
réunion de la Communauté de communes à Arinthod
Catégorie
A4, B4, C3

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