Âge d`introduction des aliments chez l`enfant de 0 à 3 ans

ANNEXE 13
Âge d’introduction des aliments chez l’enfant de 0 à 3 ans
(Hors pathologies particulières – liste exhaustive)
« Un repas, aussi frugal soit-il, est un instant de rencontre. Il peut-être une occasion de
joie et de communion unissant profondément les gens ».
A partir de 5 mois
Consommation autorisée mais pas indispensable :
.Céréales sans gluten
.Pommes, poires, bananes = panade de base
.Courgettes, haricots verts, scarole, carotte, fenouil, navet (légumes d’introduction)
.Pomme de terre
A partir de 7 mois
Consommation recommandée :
.Pommes, poires, bananes = panade de base + fruits de saison variés à savoir tous les
fruits : pêches, abricots, nectarines, melons, prunes,…..
.Courgettes, haricots verts, scarole, carottes, brocoli, poireaux, chicons, concombres,
laitues, salsifis, asperges, chou-fleur, cerfeuil, céleri rave, navets, potiron, aubergines,
tomates, épinards, fenouil,… à savoir tous les légumes.
.Pomme de terre, riz
.Huiles raffinées de colza ou de soja, beurre ordinaire non salé (huile d’olive, arachide,
maïs, tournesol….)
Consommation autorisée mais pas indispensable :
.Céréales contenant du gluten : blé/froment, épeautre, seigle, orge, avoine
.Raisin, pastèques, cerises, framboise, baies, mandarines, clémentines, oranges,
pamplemousses, fraises, fruits exotiques….
.Petits pois, choux de Bruxelles, chou-rouge
.Pâtes, semoule de blé
.Sauce provençale
A partir de 8 mois jusqu’à 18 mois (en portion de 15 à 30 gr)
Consommation recommandée :
. Toutes les viandes nature (poulet, dinde, bœuf, agneau, porc, veau, lapin) et tous les
poissons, œufs (jaune et ensuite blanc)

A partir de 9 mois
Consommation recommandée :
.Pomme de terre, riz, pâtes, semoule de blé
Consommation autorisée mais pas indispensable :
.Pain blanc
A partir de 12 mois
Consommation autorisée mais pas indispensable :
.Biscuits pour nourrissons et enfants en bas âge
Consommation recommandée :
.Céréales -sans gluten : riz, maïs, tapioca, millet et céréales
-contenant du gluten : blé/froment, épeautre, seigle, orge, avoine
.Pains variés, biscottes
Consommation autorisée mais pas indispensable :
.Yaourt ou dessert lacté pour enfant en bas âge, yaourt, fromage frais, fromages
.Noisettes, noix, arachides, amandes, pistaches (en poudre ou en tant qu’ingrédient
dans une préparation)
De la naissance à 36 mois
Pas de consommation :
.Huiles de noix et de noisettes, huile de sésame
.Noisettes, noix, arachides, amandes, pistaches (entières)
Source : office de la naissance et de l’enfance.