Âge d`introduction des aliments chez l`enfant de 0 à 3 ans
publicité
ANNEXE 13 Âge d’introduction des aliments chez l’enfant de 0 à 3 ans (Hors pathologies particulières – liste exhaustive) « Un repas, aussi frugal soit-il, est un instant de rencontre. Il peut-être une occasion de joie et de communion unissant profondément les gens ». A partir de 5 mois Consommation autorisée mais pas indispensable : .Céréales sans gluten .Pommes, poires, bananes = panade de base .Courgettes, haricots verts, scarole, carotte, fenouil, navet (légumes d’introduction) .Pomme de terre A partir de 7 mois Consommation recommandée : .Pommes, poires, bananes = panade de base + fruits de saison variés à savoir tous les fruits : pêches, abricots, nectarines, melons, prunes,….. .Courgettes, haricots verts, scarole, carottes, brocoli, poireaux, chicons, concombres, laitues, salsifis, asperges, chou-fleur, cerfeuil, céleri rave, navets, potiron, aubergines, tomates, épinards, fenouil,… à savoir tous les légumes. .Pomme de terre, riz .Huiles raffinées de colza ou de soja, beurre ordinaire non salé (huile d’olive, arachide, maïs, tournesol….) Consommation autorisée mais pas indispensable : .Céréales contenant du gluten : blé/froment, épeautre, seigle, orge, avoine .Raisin, pastèques, cerises, framboise, baies, mandarines, clémentines, oranges, pamplemousses, fraises, fruits exotiques…. .Petits pois, choux de Bruxelles, chou-rouge .Pâtes, semoule de blé .Sauce provençale A partir de 8 mois jusqu’à 18 mois (en portion de 15 à 30 gr) Consommation recommandée : . Toutes les viandes nature (poulet, dinde, bœuf, agneau, porc, veau, lapin) et tous les poissons, œufs (jaune et ensuite blanc) A partir de 9 mois Consommation recommandée : .Pomme de terre, riz, pâtes, semoule de blé Consommation autorisée mais pas indispensable : .Pain blanc A partir de 12 mois Consommation autorisée mais pas indispensable : .Biscuits pour nourrissons et enfants en bas âge Consommation recommandée : .Céréales -sans gluten : riz, maïs, tapioca, millet et céréales -contenant du gluten : blé/froment, épeautre, seigle, orge, avoine .Pains variés, biscottes Consommation autorisée mais pas indispensable : .Yaourt ou dessert lacté pour enfant en bas âge, yaourt, fromage frais, fromages .Noisettes, noix, arachides, amandes, pistaches (en poudre ou en tant qu’ingrédient dans une préparation) De la naissance à 36 mois Pas de consommation : .Huiles de noix et de noisettes, huile de sésame .Noisettes, noix, arachides, amandes, pistaches (entières) Source : office de la naissance et de l’enfance.
