1.3.3_Seance_MacGlyco_doc_eleve

Tale STL CBSV Thème 2 : MAC Nom :____________________________ date : ___/___/___
Compétences Mobilisées : C2,C3,C4,C5 durée estimée 90-110 min
Séance Mac: La glycolyse
 Travail de groupe.
A partir des différents documents et du cours, répondre individuellement sur
feuille aux questions posées.
1-1 Définir le terme glycolyse.
1-2 Quelle biomolécule est concernée, rappeler la formule générique de cette famille et la formule
brute du glucose et du ribose.
1-3 Où a lieu la glycolyse ?
1-4 Définir les termes aérobiose ou anaérobiose et justifier sous quel état se fait la glycolyse.
1-5 Rappeler sous la forme d’un schéma la structure d’une cellule.
1-6 Quelle différence faites vous entre structure et ultrastructure ?
1-7 Ecrire l’équation bilan de la réaction de la glycolyse.
1-8 A partir de l ‘équation bilan quel peut-être le devenir des produits ? Justifier.
1-9 Combien de molécules d’ATP sont formés au cours de la glycolyse ?
1-10 Préciser la signification de l'abréviation ATP.
1-11 L'ATP est un composé à haut potentiel d'hydrolyse. Qu'est-ce qu'un composé à haut potentiel
d'hydrolyse ?
1-12 Schématiser la molécule en indiquant la position et la nature de la (ou des) liaison(s)
concernée(s).
1-13 Expliquer le principe du couplage énergétique.
1-14 Faire le bilan des équations données lors de la phosphorylation du glucose par une molécule
d’ATP, puis en déduire la valeur du ΔrG0’ de la réaction et discuter de sa spontanéité.
1-15 Que signifie ΔrG0’ ? Le caractériser.
1-16 Le glucose et le pyruvate sont phosphorylé ? que signifie phosphorylé ? pourquoi le sont-ils ?
Documents
La Glycolyse
La voie de la glycolyse correspond à une série de réactions catalysées par des enzymes qui dégradent une molécule de
glucose (6 carbones) en deux molécules de pyruvate (3 carbones). Chez les eucaryotes, cette transformation a lieu dans le
cytoplasme de la cellule.
Cette voie métabolique qui s’effectue en anaérobiose produit de l'énergie libre sous forme d'ATP. Il est à noter que tous les
intermédiaires entre le glucose et le pyruvate sont phosphorylés ce qui leur confère une charge négative nette à pH 7, les
empêchant ainsi de diffuser à l'extérieur de la cellule.
Ca sert à quoi ?
Premier but de cette opération : fournir du carburant à un système créateur d'énergie : le cycle de Krebs. Ce carburant,
c'est l'acide pyruvique qui est le produit de dégradation du glucose par la glycolyse. Si l'organisme a besoin d'énergie, ce
système va fonctionner à plein régime et consommer du glucose : la glycolyse fournit du carburant au cycle de Krebs. Si
l'organisme n'a pas besoin d'énergie, le glucose va être stocké sous forme de glycogène ou sous forme de graisses
La suite de la glycolyse
Le pyruvate obtenu peut ensuite être transféré dans la mitochondrie où se déroule le cycle de Krebs. Suivant la présence
ou l'absence d'oxygène dans le milieu, celle-ci donnera respectivement naissance à de l'acétyl-CoA et du dioxyde de
carbone, ou du lactate.

Tale STL CBSV Thème 2 : MAC Nom :____________________________ date : ___/___/___
ΔrG0’(phoshorylation Glc) = + 13,8 kJ.mol-1
ΔrG0’(hydrolyse ATP) = - 30,5 kJ.mol-1