menus-du-30-janv-au-10-fev-17

CUISINE CENTRALE DU C.C.A.S
Ville de Boulogne sur mer
Lundi 30 Janvier 2017
Mardi 31 Janvier 2017
Raclette pommes de
terre
salade
Betteraves
Normandin de veau
Pommes Duchesses
Petits pois carottes
Compte / biscuit
Gâteau de semoule
Lundi 06 Février 2017
Mardi 07 Février 2017
Potage au potiron
Spaghetti à la
bolognaise râpé
Kiwi
Jeudi 02 Février 2017
Vendredi 03 Février 2017
Boules d’agneau
Céleri rémoulade
Semoule Brunoise
provençale
Saumon grillé
Pâtes épinards
Crêpe au sucre
Clémentines
Jeudi 09 Février 2017
Vendredi 10 Février 2017
Carottes râpées
Salami / Mortadelle
Omelettes / Ketchup
Frites
Papillote de poisson blanc
Julienne de légumes
Riz pilaf
Cœur de laitue
Tartiflette
Pommes de terre
Fromages blanc nature
sucré
Mercredi 01 Février 2017
Mercredi 08 Février 2017
Sundae caramel
Compote de fruits
Les repas servis dans les restaurations scolaires de la VILLE DE BOULOGNE SUR MER sont élaborés avec une Diététicienne Diplômée.
La VILLE DE BOULOGNE SUR MER se réserve le droit de modifier à tout moment la composition des menus en fonction de l’approvisionnement. L’information sur
l’origine des viandes bovines est disponible sur simple demande auprès du responsable de la cuisine centrale du CCAS de Boulogne sur Mer (tél : 03 21 87 96 87). Les
produits utilisés pour la confection des repas pour les cantines sont susceptibles de contenir des traces de 14 allergènes majeurs suivants : crustacés, œufs, poissons,
arachides, soja, lait, fruits à coque, céleri, moutarde, graines de sésame, sulfites, lupin, mollusques, gluten.
DIRECTION DE LA RESTAURATION SCOLAIRE - 03.21.87.80.85