Rattachement hiérarchique / position dans l`organigramme

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FICHE DE POSTE
Préparateur de commandes
Mission
En amont de la vente, réalise la mise en stock des fruits et légumes et leur présentation sur le carreau, dans le
cadre des directives données par l’équipe de vente. En aval de la vente, prépare les commandes dans le respect des
spécificités des clients.
Rattachement hiérarchique / position dans l’organigramme
Placé sous l’autorité directe de …….
Travaille au sein du service commercial.
Activités
Manutention et déplacement et stockage des fruits et légumes
 Déchargement des lots de fruits et légumes
 Installation des fruits et légumes sur le carreau
 Mise en réserve
 Suivi de l’état marchand du carreau
 Nettoyage et entretien du carreau et des abords dépendant de l’activité de l’entreprise
 Tri et évacuation des déchets
Préparation des commandes des clients et suivi des stocks
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Pesée
Préparation des palettes
Suivi des stocks en fin de journée
Réalisation des inventaires
Traçabilité des produits
Compétences et aptitudes requises
Compétences
 Réaliser les opérations de déchargement / chargement et de manutention des lots de fruits et légumes en
tenant compte de l’espace disponible, du poids et de la fragilité des produits
 Installer les fruits et légumes sur le carreau en tenant compte des consignes de l’équipe de vente
 Réaliser la préparation des commandes en tenant compte de l’état des stocks et des souhaits des clients
 Réaliser le suivi des stocks en fin de journée
 Réaliser le nettoyage du carreau, le tri et l’évacuation des déchets
 Réaliser le rangement des lots en réserve et optimiser les volumes de rangement
 Mettre en œuvre les consignes de sécurité des biens et des personnes (respect des pictogrammes de
manutention, empilage, calage, …) et les règles de port de charges (gestes et postures appropriées pour le
port de charge)
 Conduire des engins de manutention
Outil conçu et validé par les partenaires sociaux – INTERGROS • octobre 2016
Communication et accueil clients
 Echanges d’informations au sein de l’équipe
 Relations clients
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
Communiquer au sein de l’entreprise et avec les clients
Aptitudes et connaissances
 Ponctualité, rigueur et motivation
 Connaissance des produits commercialisés
 Engagement physique
Conditions d’exercice
Activité exercée au sein de l’entreprise (carreau et réserves)
Certificats et habilitations correspondant aux engins de manutention utilisés (à compléter)
Outils et équipements à utiliser : balance, chariot élévateur, …
Travail du lundi au vendredi / mardi au samedi à partir de xx heures
Prévention des risques professionnels : respect du plan de circulation en vigueur au sein de l’entreprise et port des
EPI adaptés (à compléter)
Fait à Rungis le (date) :
Outil conçu et validé par les partenaires sociaux – INTERGROS • octobre 2016
Le salarié
(Signature précédée de la mention « lu et approuvé »)