Outil conçu et validé par les partenaires sociaux – INTERGROS • octobre 2016
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FICHE DE POSTE
Préparateur de commandes
Mission
En amont de la vente, réalise la mise en stock des fruits et légumes et leur présentation sur le carreau, dans le
cadre des directives données par l’équipe de vente. En aval de la vente, prépare les commandes dans le respect des
spécificités des clients.
Rattachement hiérarchique / position dans l’organigramme
Placé sous l’autorité directe de …….
Travaille au sein du service commercial.
Activités
Manutention et déplacement et stockage des fruits et légumes
Déchargement des lots de fruits et légumes
Installation des fruits et légumes sur le carreau
Mise en réserve
Suivi de l’état marchand du carreau
Nettoyage et entretien du carreau et des abords dépendant de l’activité de l’entreprise
Tri et évacuation des déchets
Préparation des commandes des clients et suivi des stocks
Pesée
Préparation des palettes
Suivi des stocks en fin de journée
Réalisation des inventaires
Traçabilité des produits
Communication et accueil clients
Echanges d’informations au sein de l’équipe
Relations clients
Compétences et aptitudes requises
Compétences
Réaliser les opérations de déchargement / chargement et de manutention des lots de fruits et légumes en
tenant compte de l’espace disponible, du poids et de la fragilité des produits
Installer les fruits et légumes sur le carreau en tenant compte des consignes de l’équipe de vente
Réaliser la préparation des commandes en tenant compte de l’état des stocks et des souhaits des clients
Réaliser le suivi des stocks en fin de journée
Réaliser le nettoyage du carreau, le tri et l’évacuation des déchets
Réaliser le rangement des lots en réserve et optimiser les volumes de rangement
Mettre en œuvre les consignes de sécurité des biens et des personnes (respect des pictogrammes de
manutention, empilage, calage, …) et les règles de port de charges (gestes et postures appropriées pour le
port de charge)
Conduire des engins de manutention