17 EXPLIQUER LES PLATS vad äter du ? qu`est

17 EXPLIQUER LES PLATS
vad äter du ?
det är en varm smörgås
vad är det ?
vad är det i den ?
vad är den gjord av ?
vilket är receptet ?
vad är det gjord av ?
vad innehåller den ?
den är gjord av...
den innehåller
innehålla
skinka
ost
smör
béchamelsås
det är en slags smörgås
det är en grillad macka
en soppa
en gryta
en blandning av
ung. basen är gjord på grönsaker
huvudingrediensen
det behövs, man behöver
olja
margarin
salt
peppar
en paj
en kaka, en tårta
det är en förrätt
en rätt
en efterrätt
den är gräddad i ugnen
i stekpannan
låta koka
låta smälta
smälta
smält
steka, grädda
skala
skära, hugga, klippa
skiva, skära i smala skivor
en bit
tillsätta
tillsätta (mer, igen)
man tillsätter
smeten, degen
kyla av, kallna
låta, lämna
knäcka ägg
skilja vitorna och gulorna
vispa äggen
blanda
beströ med
qu’est-ce que tu manges ?
c’est un croque-monsieur
qu’est-ce que c’est ?
qu’est-ce qu’i l y a dedans ?
de quoi est-il fait ?
quelle est la recette ?
il est fait de quoi ?
il contient quoi ?
il est fait de....
il contient
contenir
du jambon
du fromage
du beurre
de la sauce béchamel
c’est une une sorte de sandwich
c’est un sandwich grillé
une soupe
un ragoût
un mélange de
c’est à base de légumes
l’ingrédient principal
il faut
de l’huile
de la margarine
du sel
du poivre
une tarte
un gâteau
c’est une entrée
un plat
un dessert
il est cuit au four
à la poêle
faire bouillir
faire fondre
fondre
fondu
cuire
éplucher
couper
émincer
un morceau
ajouter
rajouter
on ajoute
la pâte
refroidir
laisser
casser les œufs
séparer les blancs et les jaunes
battre les œufs
mélanger
saupoudrer de
sätta, ställa, lägga
stekning, gräddning
gratäng
gratinerad
kött
fisk
grönsaker
potatis
lök
gurka
en paté
en sallad
råkost, råa grönsaker
skaldjur
hacka
hackat kött, köttfärs
rå
smula
tärna
en skiva
potatisgratäng
värma
låta värma
ugnen
en mikrovågsugn
grillen
rostad, grillad
bryna
låt bryna
småkoka, puttra
på svag värme
en grytkastrull
kalvkött
nötkött
mäktig, väl tilltagen
lätt
smaklig, aptitlig
utsökt
en form
förvärma
under lock
bryna, göra gyllenbrunt
smöra
mjöl
socker
senap
dressing
smaksättning, kryddning
kryddor
knåda
breda ut
en liten bulle
mos
timjan
lagerblad
dill
mettre
la cuisson
gratin (m)
gratiné
de la viande
du poisson
des légumes
pomme de terre (f)
oignon (m)
concombre (m)
une terrine
une salade
des crudités
des crustacés
hacher
de la viande hachée
cru
miette (f)
couper en dé
une tranche
gratin dauphinois
chauffer
faire chauffer
le four
un four à micro-ondes
le grill
rôti
revenir
faites revenir
mijouter
à feu doux
une marmite
du veau
du bœuf
copieux -euse
léger
appétissant
délicieux
un moule
pré-chauffer
sous couvercle
dorer
beurrer
farine (f)
du sucre
de la moutarde
sauce vinaigrette (f)
assaissonnement (m)
des épices
pétrir
étaler
une boulette
purée (f)
du thym
du laurier
aneth (m)
persilja
fastna, klistra
en sil
kniv
gaffel
sked
sked med något i (en sked mjöl)
mald peppar
mala - mald
på stark värme
på medelstark värme
en matsked med innehåll
en tesked med innehåll
en visp
vispgrädde
vaniljsås
röra om
gryn (i t.ex. mjöl, sås), klump
florsocker
strösocker
bitsocker
ströbröd
klyfta (av vitlök)
riven
tjock - tjocklek
hälla
ett lager
skal, skorpa, kant
dra ut, sträcka ut
kvarter, klyfta (om äpple)
ingrediens
mjuk
syrlig
uppochnervänd, utspilld
mild, elegant
en kastrull
en burk, en liten mugg
en mugg, en kopp
ett glas
en flaska
en större mugg (frukostmugg)
liten skål
ung. allt-i-allo-kastrull
behållare, skål
en nypa
köksredskap, kökstillbehör
(vid)bränd
brinna, bränna
ett kylskåp
en frys
matvara
vaniljsocker
mjölk
smörgås (med sött på)
bre på en smörgås
sylt, marmelad
persil (m)
coller
un passoire
couteau (m)
fourchette (f)
cuiller (f) cuillère (f)
cuillerée (f)
du poivre moulu
moudre - moulu
à feu vif
à feu moyen
une cuillerée à soupe
une cuillerée à café
un fouet
la crème Chantilly, la crème à fouetter
la crème anglaise
remuer
grumeau (m)
sucre glace (m)
sucre semoule (m)
sucre en morceaux
chapelure (f)
gousse (f)
râpé
épais - épaisseur (f)
verser
une couche
croûte (f)
étirer
quartier (m)
ingrédient (m)
moelleux
acidulé
renversé
suave
une casserole
un pot
une tasse
un verre
une bouteille
un bol
un ramequin
un fait-tout
récipient (m)
une pincée
ustensile de cuisine (m)
cramé
brûler
un réfrigérateur
un congélateur
aliment (m)
sucre vanillé
lait (m)
tartine (f)
tartiner
confiture (f)
fördela
krossa, mosa
pajdeg
klä, garnera
bitter, besk, mörk (om choklad)
strimla
liten kastrull
répartir
écraser
la pâte brisée
garnir
amer, amère
lanière (f)
poêlon (m)