Evaluation de la sécurité microbiologique des produits cosmétiques dans le cadre du règlement européen N° 1223/2009 : La microbiologie est une notion indispensable à prendre en compte lors de la conception et de la production des produits cosmétiques. En effet, la majorité d’entre eux contiennent une quantité importante d’eau, ont un pH favorable aux microorganismes... Les points de maîtrise restent cependant nombreux. Selon le règlement cosmétique européen, le fabricant ou le responsable de la mise sur le marché doit s’assurer de la sécurité de son produit. Il faut, dès la mise au point d’un produit cosmétique, pouvoir envisager son risque de contamination non seulement lors de sa production mais aussi tout au long de son utilisation. La qualité microbiologique est documentée dans la partie A du rapport de la sécurité cosmétique. Pour y répondre, il est possible de se référer à des documents normatifs, notamment : - La norme ISO 29261 :2010 Cosmétiques-Microbiologie- Lignes directrices pour l’appréciation du risque et l’identification de produits à faibles risque microbiologique. Plusieurs paramètres sont ainsi pris en compte : la composition du produit (teneur en eau disponible, présence de matières premières dites « hostiles », pH) , l’article de conditionnement primaire : airless, unidose, pression) les conditions de production : respect des BPF (bonnes pratiques de fabrication ; températures de fabrication - La norme ISO 11930 :2012 Cosmétiques – Microbiologie- Evaluation de la protection antimicrobienne d’un produit cosmétique, usuellement appelée « challenge test » Elle consiste en l’introduction ou inoculation de microorganismes de référence et de l’étude de leur destruction dans le temps. Cet essai doit être réalisé lors de la conception du produit. Plusieurs cas peuvent se présenter : Le produit peut être considéré comme à faible risque microbiologique et il ne sera donc pas nécessaire d’effectuer une évaluation de la protection antimicrobienne ni de mener des contrôles microbiologiques de propreté (vérification de l’absence de contamination après fabrication et conditionnement). Le produit ne peut pas être considéré comme à faible risque microbiologique et il sera impératif d’évaluer la protection antimicrobienne et de mener des contrôles microbiologiques de détection sur chaque lot fabriqué et sur un nombre significatif d’échantillons. Le produit est commercialisé en monodoses/conditionnement airless. Il ne sera pas nécessaire de réaliser un challenge test car il ne peut y avoir de contamination par le consommateur lors de l’utilisation. Néanmoins des contrôles microbiologiques de détection sur chaque lot fabriqué et sur un nombre significatif d’échantillons devront être menés afin de vérifier que le produit fini ne s’est pas contaminé avant et pendant la phase de conditionnement. Les documents normatifs pour la réalisation des contrôles de propreté sont les suivants : Fongicidie Bactéricidie Sporicidie (bactéries) (levures / moisissures) ISO 18415 ISO 18415 ISO 18415 ISO 21149 ISO 16212 ISO 22717 ISO 18416 ISO 22718 ISO 21150 1 INSTITUT SCIENTIS- Recherche-Conception-Réglementation- Organisme de formation n° 11 75 54659 75- Agrément Ministère Recherche Avenue Junot-75018 PARIS- SARL Capital social 30000€- 819 494 113 R.C.S. Paris Par ailleurs, un document a été rédigé afin de proposer des limites microbiologiques, il s’agit de la norme ISO 17516 : Le tableau ci-dessous synthétise les limites microbiologiques relatives aux produits cosmétiques définies dans cette norme : Microorganismes Aérobies mésophiles totaux (bactéries, levures et moisissures) Escherichia coli Pseudomonas aeruginosa Staphylococcus aureus Candida albicans Produits destinés aux enfants de moins de trois ans, à la zone oculaire et aux muqueuses ≤ 1x100 UFC par g ou ml * Autres produits ≤ 1x1000 UFC par g ou ml ** Absence dans 1g ou 1 ml Absence dans 1g ou 1 ml Absence dans 1g ou 1 ml Absence dans 1g ou 1 ml Absence dans 1g ou 1 ml Absence dans 1g ou 1 ml Absence dans 1g ou 1 ml Absence dans 1g ou 1 ml En raison de la variabilité inhérente à la méthode par dénombrement, selon l’USP Chapitre 61 ou EP Chapitre 2.6.12, Interprétation des résultats, les résultats sont considérés comme étant hors limite si * >200UFC/g ou ml **>2000UFC/g ou ml Note : lorsque les colonies de bactéries sont détectées sur le milieu Sabouraud dextrosé-gélosé, un milieu Sabouraud dextrosé-gélosé contenant des antibiotiques peut être utilisé. Enfin, certaines sociétés peuvent avoir recours à la radiostérilisation après production. Il s’agit d’un procédé utilisé pour abaisser la charge microbienne des matières premières, articles de conditionnement et produits finis et revendiquer la stérilité. Si tel est le cas, l’évaluateur de la sécurité doit prendre en compte cette donnée et l’intégrer à son raisonnement. Il faut aussi en amont de la réalisation de ce procédé s’assurer qu’il n’y aura pas d’impact sur la stabilité et la comptabilité contenant/contenu du produit cosmétique. L’évaluation de la sécurité microbiologique des produits cosmétiques est un requis fondamental pour la mise sur le marché de produit surs dans des conditions normales et raisonnables d’utilisation. Corinne BENOLIEL Docteur en pharmacie, experte microbiologiste et évaluatrice de la sécurité des produits cosmétiques. INSTITUT SCIENTIS propose l’évaluation de la sécurité (safety assessment) de vos produits cosmétiques, n’hésitez pas à nous contacter. www.institut-scientis.fr/ [email protected] 2 INSTITUT SCIENTIS- Recherche-Conception-Réglementation- Organisme de formation n° 11 75 54659 75- Agrément Ministère Recherche Avenue Junot-75018 PARIS- SARL Capital social 30000€- 819 494 113 R.C.S. Paris EVALUATEURS DE LA SECURITE DE VOS PRODUITS-EXPERTS ASSOCIES COSMETIQUES - DETERGENTS – DESINFECTANTS- DISPOSITIFS MEDICAUX – BIOCIDES L’INSTITUT SCIENTIS et LABORATOIRE MIDAC sont des sociétés prestataires de services scientifiques, spécialisées dans les domaines de la réglementation, la formulation, l’évaluation de l’efficacité antimicrobienne de nombreux produits tels que les cosmétiques, antiseptiques, désinfectants et biocides. Sont ainsi principalement proposés : l’évaluation de l’efficacité du pouvoir conservateur (accréditation COFRAC) les contrôles de propreté microbiologiques la rédaction des dossiers d’informations produits cosmétiques (DIP) incluant les rapports sur la sécurité (Safety Assesment) conformément au Règlement européen 1223/2009 la formulation une veille normative et réglementaire le conseil et l’assistance scientifique afférente des formations théoriques et pratiques (organisme de formation enregistré) Les deux structures disposent de l’agrément du Ministère de la recherche Un seul contact : [email protected] 3 INSTITUT SCIENTIS- Recherche-Conception-Réglementation- Organisme de formation n° 11 75 54659 75- Agrément Ministère Recherche Avenue Junot-75018 PARIS- SARL Capital social 30000€- 819 494 113 R.C.S. Paris