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juste un VIRus !
A petIts VIRus
gRAnds effets

La présente brochure, éditée
pour accompagner le film en 3D
« Just a virus » ( 8 minutes )
complète et approfondit le sujet
des virus de la grippe. Ce matériel
est particulièrement bien
adapté au niveau d’un cours
de biologie de l’enseignement
secondaire supérieur. Il permet
d’illustrer de façon captivante
le cours sur les virus, un sujet
actuel et abondamment discuté,
et constitue une bonne base
d’informations pour des travaux
individuels plus approfondis.
lllll Cette brochure vise à com-
pléter les manuels spécialisés
déjà publiés sur ce sujet essen-
tiel, à faire état des résultats
des recherches les plus récentes
et à enrichir les débats.
La page internet
www.biotechlerncenter.
interpharma.ch/fr ( Ju st a Vir us ! )
donne bon nombre d’informa-
tions complémentaires.
Des fiches de travail plus spéci-
fiques peuvent aussi être
téléchargées. En outre, un pro-
gramme de bioinformatique
ainsi que des propositions pour
la préparation de cours sont mis
à disposition. lllll Nous espérons
que de nombreux professeurs
s’y intéresseront et passionne-
ront aussi leurs élèves par
ce thème de la grippe, montré
sous ses multiples facettes,
et qui touche à la fois la bio-
logie, la chimie et la médecine.
Des présentations de films avec
des supports pédagogiques
peuvent être obtenus auprès de :
Janine Hermann
Responsable Educationals
Interpharma, Petersgraben 35
CH-4003 Bâle
Mobile : [phone]
[email protected]
Contenu didactique
Les chapitres sont organisés
de manière à ce que les différents
thèmes n’aient pas nécessaire-
ment à être traités dans leur ordre
d’apparition. lllll Des connais-
sances de base en biologie molé-
culaire et cellulaire sont requises
pour une lecture individuelle.
Les élèves qui n’ont pas de connais-
sances préalables de ces domaines
doivent suivre un cours d’intro-
duction ou de soutien. lllll
Les différents thèmes se prêtent
à des travaux de groupe ou à
la préparation d’exposés indivi-
duels à présenter en classe. lllll
Le chapitre sur la surveillance
de la grippe ( pages 14 et 15 )
peut être aussi préparé sans
connaissances approfondies
en biologie. lllll La dernière page
reprend les objectifs pédagogiques
de chaque chapitre.

2-3 LES VIRUS SONT PARTOUT
4-7 LE VIRUS DE LA GRIPPE
8-9 A L’ATTAQUE DES VIRUS
10-11 PETITS ET PEU NOMBREUX,
MAIS AUX AVANTPOSTES
12-13 LES PRINCIPAUX RESPONSABLES
DE L’INFECTION GRIPPALE
14-15 UNE SURVEILLANCE MONDIALE DU VIRUS GRIPPAL
16-17 …ET PARTOUT DES LABORATOIRES
POUR L’ANALYSER
18-19 UN DÉFI POUR LA RECHERCHE
20-21 LA BIOINFORMATIQUE ET LES VIRUS DE LA GRIPPE
22-23 GLOSSAIRE
SOMMAIRE
Pages de couverture :
Photos extraites du film en 3D
« Just a Virus ! ».
Cellules dendritiques.
Graphique : Virus de l’influenza,
p.3. ( Fritz Höffeler )

2
Les virus
Les virus sont de très petites particules
infectieuses, invisibles à l’œil nu :
certains attaquent des bactéries
 bactériophages, d’autres attaquent
des plantes, d’autres encore des ani-
maux et l’homme. Les virus comportent
LES VIRUS SONT PARTOUT
De nombreux virus sont de dangereux pathogènes pour les plantes, les ani-
maux et l’espèce humaine
Virus
( du latin : poison )
Les virus sont des parti-
cules infectieuses
possédant un génome
formé d’ADN ou d’ARN
double ou simple brin,
protégé dans une cap-
sule de protéine,
la capside. Certains sont
entourés d’une enve-
loppe membranaire
lipidique doublée
d’une couche protéique
ou matrice ( virus enve-
loppés ). Ils ne peuvent
se multiplier que
dans des cellules vi-
vantes sur lesquelles
ils se fixent par le prin-
cipe clé / serrure et
dans lesquelles ils pé-
nètrent. Les virus n’ont
pas de métabolisme
propre. Ils utilisent
les capacités de biosyn-
thèses des cellules
qu’ils ont attaquées.
 spécifique d’un hôte / spécifique
d’un organe
Bactériophage T4 (bactériovirus)
Virus de la mosaïque du tabac / VMT (phytovirus)
Virus de la fièvre aphteuse (virus animal)
VIH (virus de l’immunodéficience humaine)
Tête
ARN simple brin
/ ARN sb (+)
Protéine de la capside
Capside vue de dessus
Queue
Fibres
de la queue
ADN double brin
/ ADN db
Capside
ARN simple brin
/ ARN sb (+)
Virus de la grippe A (virus animal,
virus de la grippe humaine)
Protéines de la matrice
Hémagglutinine
Neuraminidase
Enveloppe
ARN polymérase
ARN à l’intérieur
de la capside
(8 chromosomes
différents)
ARN simple brin
/ ARN sb (-)
ARN à l’intérieur
de la capside
(2 chromosomes
identiques)
ARN simple brin
/ ARN sb (+)
Protéines de la matrice
Enveloppe
Glycoprotéine
Intégrase et protéase
Transcriptase inverse
Bactériophage T4 (bactériovirus)
Virus de la mosaïque du tabac / VMT (phytovirus)
Virus de la fièvre aphteuse (virus animal)
VIH (virus de l’immunodéficience humaine)
Tête
ARN simple brin
/ ARN sb (+)
Protéine de la capside
Capside vue de dessus
Queue
Fibres
de la queue
ADN double brin
/ ADN db
Capside
ARN simple brin
/ ARN sb (+)
Virus de la grippe A (virus animal,
virus de la grippe humaine)
Protéines de la matrice
Hémagglutinine
Neuraminidase
Enveloppe
ARN polymérase
ARN à l’intérieur
de la capside
(8 chromosomes
différents)
ARN simple brin
/ ARN sb (-)
ARN à l’intérieur
de la capside
(2 chromosomes
identiques)
ARN simple brin
/ ARN sb (+)
Protéines de la matrice
Enveloppe
Glycoprotéine
Intégrase et protéase
Transcriptase inverse
Bactériophage T4 (bactériovirus) Virus de la mosaïque du tabac / VMT (phytovirus)
Virus de la fièvre aphteuse (virus animal)
VIH (virus de l’immunodéficience humaine)
Tête
ARN simple brin
/ ARN sb (+)
Protéine de la capside
Capside vue de dessus
Queue
Fibres
de la queue
ADN double brin
/ ADN db
Capside
ARN simple brin
/ ARN sb (+)
Virus de la grippe A (virus animal,
virus de la grippe humaine)
Protéines de la matrice
Hémagglutinine
Neuraminidase
Enveloppe
ARN polymérase
ARN à l’intérieur
de la capside
(8 chromosomes
différents)
ARN simple brin
/ ARN sb (-)
ARN à l’intérieur
de la capside
(2 chromosomes
identiques)
ARN simple brin
/ ARN sb (+)
Protéines de la matrice
Enveloppe
Glycoprotéine
Intégrase et protéase
Transcriptase inverse
Bactériophage T4 (bactériovirus) Virus de la mosaïque du tabac / VMT (phytovirus)
Virus de la fièvre aphteuse (virus animal)
VIH (virus de l’immunodéficience humaine)
Tête
ARN simple brin
/ ARN sb (+)
Protéine de la capside
Capside vue de dessus
Queue
Fibres
de la queue
ADN double brin
/ ADN db
Capside
ARN simple brin
/ ARN sb (+)
Virus de la grippe A (virus animal,
virus de la grippe humaine)
Protéines de la matrice
Hémagglutinine
Neuraminidase
Enveloppe
ARN polymérase
ARN à l’intérieur
de la capside
(8 chromosomes
différents)
ARN simple brin
/ ARN sb (-)
ARN à l’intérieur
de la capside
(2 chromosomes
identiques)
ARN simple brin
/ ARN sb (+)
Protéines de la matrice
Enveloppe
Glycoprotéine
Intégrase et protéase
Transcriptase inverse
Bactériophage T4 (bactériovirus) Virus de la mosaïque du tabac / VMT (phytovirus)
Virus de la fièvre aphteuse (virus animal)
VIH (virus de l’immunodéficience humaine)
Tête
ARN simple brin
/ ARN sb (+)
Protéine de la capside
Capside vue de dessus
Queue
Fibres
de la queue
ADN double brin
/ ADN db
Capside
ARN simple brin
/ ARN sb (+)
Virus de la grippe A (virus animal,
virus de la grippe humaine)
Protéines de la matrice
Hémagglutinine
Neuraminidase
Enveloppe
ARN polymérase
ARN à l’intérieur
de la capside
(8 chromosomes
différents)
ARN simple brin
/ ARN sb (-)
ARN à l’intérieur
de la capside
(2 chromosomes
identiques)
ARN simple brin
/ ARN sb (+)
Protéines de la matrice
Enveloppe
Glycoprotéine
Intégrase et protéase
Transcriptase inverse

3
Les protéines de surface du virus
de la grippe s’y lient selon le principe
clé / serrure. Dès qu’un virus s’est fixé,
il est entouré par la membrane cellu-
laire et forme une vésicule, dirigée vers
l’intérieur de la cellule, où le cycle de
multiplication virale peut commencer.
Structure du virus grippal
Le génome du virus de la grippe est
composé de 8 ARN simple brin à pola-
rité négative (  ARN, sb ( – ) ) de diffé-
rentes longueurs, codant pour toutes
les protéines du virus. Ils sont contenus,
avec des nucléoprotéines et un com-
plexe enzymatique d’ARN polymérase,
dans la capside virale, elle-même re-
couverte d’une enveloppe virale externe.
Ce sont des protéines de la membrane
de l’enveloppe virale, les hémaggluti-
nines ( HA ) et les neuraminidases ( NA ),
qui sont responsables du transport
du virus dans sa cellule cible et hors de
la cellule infectée.
1
2
3
4
5
6
7
8
ARN viral
Nucléoprotéine
Complexe de l’ARN
polymérase
(ARN polymérase
+ deux protéines de liaison)
Les gènes des 8 chromosomes du virus
Ribonucléotides
1re protéine de liaison de l’ARN polymérase 2e protéine de liaison de l’ARN polymérase
Complexe de l’ARN polymérase
Hémagglutinine
Nucléoprotéine
Neuraminidase
Protéines M1 et M2
Protéines non structurelles
A
G
U
C
Le virus de la grippe A
ou influenza
Le virus de la grippe A comporte plu-
sieurs variants ou sous-types, qui
peuvent attaquer l’espèce humaine,
les porcs, les chevaux et d’autres mam-
mifères ainsi que des oiseaux  grippe
aviaire  grippe porcine lllll Pendant
la période de la grippe saisonnière,
entre décembre et mars, 200’000 per-
sonnes sont chaque année atteintes
d’infections aiguës des voies respira-
toires en Suisse  symptômes
grippaux  influenza. lllll Le virus
de la grippe est principalement trans-
mis par des microgouttes en suspen-
sion dans l’air, des aérosols ( toux,
éternuements ). lllll Chez l’homme,
le virus de la grippe attaque les cellules
des bronches et, plus rarement,
les cellules des alvéoles pulmonaires.
Les cellules cibles possèdent sur
leurs membranes des protéines spéci-
fiques qui sont utilisées comme
récepteurs par le virus de la grippe.
Chromosomes du virus grippalStructure d’un virus grippal
Vues au microscope électronique
Virus de la mosaïque du tabac
Longueur 300 nm, ∅ 18 nm
Bactériophage T4
Longueur 111 nm, ∅ 78 nm
Virus de la grippe A
∅ 80-120 nm
VIH
∅ 100-120 nm
1 Neuraminidase ( NA )
2 Hémagglutinine ( HA )
3 Protéine de la matrice
4 Enveloppe virale
5 Canal ionique ( protéine M2 )
6 Complexe de l’ARN polymérase
7 Nucléoprotéine
8 ARN viral
certains des plus dangereux pathogènes
connus. lllll A la fin du 19e siècle,
des chercheurs néerlandais ont cherché
l’agent responsable de la mosaïque
du tabac. Des expériences de filtration
ont alors montré que la maladie n’était
pas causée par des bactéries  Beije-
rinck. lllll C’est en 1935 qu’on a
pu cristalliser un virus pour la première
fois, à partir de feuilles de tabac infec-
tées. Les particules virales, vues au
microscope électronique sous la forme
de fins bâtonnets ( p. 3 ), ont été recon-
nues comme étant responsables
de la mosaïque du tabac  Bernal
 Klug. lllll Une expérience de 1952
menée sur des bactériophages
( phages T ) et des bactéries Escherichia
coli a clairement mis en évidence
que l’information de l’ADN des phages
suffisait à elle seule pour faire naître
de nouveaux phages dans les bactéries.
C’est ainsi qu’on a prouvé que l’ADN
était le support de l’information géné-
tique.  Expérience de Hershey et Chase