AVIS DE CONSULTATION DU PUBLIC SUR UNE INSTALLATION CLASSEE POUR LA PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT SOUMISE A ENREGISTREMENT (code de l'environnement, Titre Ier du Livre V, parties législative et réglementaire, articles R. 512-46-11 à R. 512-46-15) UNE CONSULTATION DU PUBLIC SERA OUVERTE AU SUJET DE L'INSTALLATION CLASSEE SUIVANTE : NATURE DE L'INSTALLATION : extension d'un établissement de transformation de denrées d'origines végétale et animale. Cette installation est soumise à enregistrement au titre des rubriques de la nomenclature des installations classées pour la protection de l’environnement ci-après : - 2220-B-2a : préparation ou conservation de produits alimentaires d'origine végétale, par cuisson, appertisation, surgélation, congélation, lyophilisation, déshydratation, torréfaction, etc..., à l’exclusion du sucre, de la fécule, du malt, des huiles, et des aliments pour le bétail mais y compris les ateliers de maturation de fruits et légumes. Installations dont les activités ne sont pas classées au titre de la rubrique 3642. Lorsque l’installation ne fonctionne pas pendant une durée maximale de 90 jours consécutifs en un an. La quantité de produits entrant étant supérieure à 10 t/j, - 221-B-1 : préparation ou conservation de produits alimentaires d'origine animale, par découpage, cuisson, appertisation, surgélation, congélation, lyophilisation, déshydratation, salage, séchage, saurage, enfumage, etc..., à l'exclusion des produits issus du lait et des corps gras, mais y compris les aliments pour les animaux de compagnie. Installations dont les activités ne sont pas classées au titre de la rubrique 3642. La quantité de produits entrant étant supérieure à 2 t/j. DEMANDEUR : Société LE TRAITEUR GREC (siège social : rue Alfred Morinière 45520 CHEVILLY). EMPLACEMENT DE L'INSTALLATION : CHEVILLY - rue Alfred Morinière parcelles cadastrales section C n° 96, 97 et 127. DURÉE DE LA CONSULTATION : 4 semaines, du 3 avril au 2 mai 2017 inclus. LE DOSSIER EST DEPOSÉ A LA MAIRIE DE CHEVILLY où le public pourra en prendre connaissance et formuler ses observations sur un registre ouvert à cet effet, aux jours et heures d'ouverture habituels de la mairie, soit : - les lundi, mercredi, jeudi et vendredi de 8h30 à 12h00 et de 13h30 à 18h00, - le mardi de 8h30 à 12h00. La demande présentée par l’exploitant est également consultable sur le site internet de la préfecture du Loiret « www.loiret.gouv.fr ». Le public pourra également, avant la fin de la consultation du public, adresser toute correspondance, par voie postale, au Préfet du Loiret (direction départementale de la protection des populations - service sécurité de l’environnement industriel - 181 rue de Bourgogne 45042 ORLEANS CEDEX 1) ou par voie électronique, à l’adresse internet « [email protected] ». A l’issue de la procédure réglementaire, le Préfet du Loiret prendra un arrêté de refus ou un arrêté d’enregistrement, éventuellement assorti de prescriptions particulières complémentaires aux prescriptions générales fixées par arrêtés ministériels.