
Matteuccie fougère-à-l’autruche (Matteuccia struthiopteris)
Fougère de milieux variés, elle se caractérise par ses fameuses têtes de violon au printemps.
Son nom provient de la ressemblance de ses frondes avec les plumes d’autruche. Pour la
récolte des têtes de violon, le Guide Fleurbec recommande un prélèvement de 10 à 20 % pour
préserver la ressource, ce qui équivaut donc à environ 1 à 2 crosses par plant (couronne).
Les espèces qui suivent ne figurent pas sur la liste des espèces vulnérables à la récolte, mais elles sont toutefois
désignées vulnérables et menacées en vertu de la Loi sur les espèces menacées et vulnérables. Considérant les
pressions de récolte actuelle et antérieure sur ces espèces, il est important de connaître les normes de récolte.
Ail des bois (Allium tricoccum)
Plante des forêts riches du sud du Québec, elle est
surtout visible au printemps par ses feuilles
elliptiques et l’odeur d’ail s’y dégageant. À l’automne,
une hampe florale solitaire est apparente. Fleurbec
croit que tout prélèvement de bulbe devrait être
interdit et que la cueillette de deux ou trois feuilles
pourrait être tolérée en fin de saison.
Réglementation : La cueillette
maximale autorisée à des fins
de consommation personnelle
est de 50 bulbes par an par
personne. Son commerce
sous toutes ses formes est
interdit.
Ginseng à cinq folioles (Panax quinquefolius)
Plante des forêts riches du sud du Québec, elle se
caractérise par ses cinq folioles et la production d’un
fruit rouge à la fin de l’été. Elle est souvent associée
au noyer cendré.
Réglementation : La cueillette
et le commerce sous toutes
ses formes sont interdits et
réglementés au niveau
international.
Lors de vos activités de cueillette ou récréatives dans un milieu naturel, nous vous invitons à suivre ces
recommandations :
respectez les normes de récolte prescrites par la loi et cueillez seulement la quantité nécessaire à vos
besoins;
évitez de récolter une colonie complète d’une espèce vulnérable à la récolte. Dispersez vos récoltes. On
reconnaît généralement qu’un prélèvement de 5 % (donc 1 plant sur 20) est une récolte acceptable pourvu
que la plante soit bien représentée sur le territoire et en respect des normes de récolte. Pour les espèces
plus sensibles, il est fortement conseillé de suivre les recommandations du Guide Fleurbec;
orientez votre comportement de façon à respecter la nature en général, les plantes et leurs habitats et la
propriété d’autrui;
demandez la permission avant d’entrer sur une propriété privée;
ne cueillez aucun plant dans les sites de conservation;
ne laissez pas de déchets sur les sites visités;
respectez les règlements existants dans les lieux publics.
Si vous remarquez quelqu’un qui ne semble pas respecter la réglementation, vous pouvez le signaler au ministère
des Forêts, de la Faune et des Parcs en contactant SOS Braconnage : 1 800 463-2191.
Si vous le désirez, vous pouvez aller plus loin dans la conservation des espèces vulnérables à la récolte. Vous pouvez
collaborer à leur conservation en sensibilisant votre collectivité. De plus, il est possible d’assurer la pérennité de leur
habitat par la création d’une réserve naturelle en terres privées sur votre propriété.
Pour de plus amples renseignements
Réalisé par Andréanne Blais, biol. Chargée de projet au CRECQ | Août 2015
400 rue Heriot, Drummondville (QC) J2B 1B3
Tél. : 819 475-1048 # 213
Crédit photo : Audrey Lachance
Référence :
Lamoureux, G. 2002. Flore printanière. Collaboration à la photographie : R. Larose. Fleurbec
éditeur, Saint-Henri-de-Lévis, Québec.
MDDELCC, 2015. Les espèces menacées et vulnérables. Site internet consulté le 6 août 2015.