Exercice 1 - Tunisia

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SERIE N°1 : 1ère ANNEE SVT
Exercice 1 :
Pour mesurer la quantité d’eau absorbée par la plante, un groupe d’élèves a utilisé 2 montages A et
B en marquant le niveau h0 de l’eau au début de l’expérience. A la fin de l’expérience, on observe
l’état illustré par le schéma suivant.
1- Comment peut-on expliquer la différence pour le volume d’eau absorbée par la plante à la
fin de l’expérience ?
2- Lequel des deux montages A ou B est meilleur pour mesurer la quantité d’eau absorbée par
la plante ?
3- Dites si ces deux méthodes sont précises pour déterminer le volume d’eau absorbée pat la
plante ? Pourquoi ?
Exercice 2 :
On a mis des poils absorbants d’une jeune plante de maïs dans une solution de bleu de crésyl (pour
colorer les vacuoles) puis on a rincé (lavé) ces poils à l’eau distillée. Ils ont été ensuite observés au
microscope dans certaines conditions expérimentales.
1- Un poil absorbant a été mis entre lame et lamelle dans une goutte d’eau distillée.
L’observation de cette préparation au microscope a permis de schématiser la structure du poil
absorbant (figure 1 ).

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2- On a préparé ensuite des solutions de mannitol (substance organique sucrée d’origine végétale)
dans de l’eau distillée.
Numéros des solutions
1
2
3
4
5
6
7
Concentrations (g/l de
mannitol)
10
20
30
40
50
60
70
On a monté entre lame et lamelle, dans une goutte de chaque solution, un poil absorbant prélevé
sur le même plant de maïs.
L’aspect des cellules (poils absorbants) placés dans les solutions 1, 2 , 3 est le même que celui de
qui est représenté par la figure1
A partir de la solution 4 , l’aspect des cellules commence a changer mais que ces changements
deviennent de plus en plus marqués en passant par les solutions 5 , 6 et 7.
La figure 2 représente l’aspect du poil absorbant placé dans la solution 6
a- Précisez l’état des poils absorbants dans les différentes solutions de mannitol.
b- Donnez une explication à chaque état.
c- Déterminer approximativement, en justifiant la réponse, la concentration en mannitol dans la
vacuole du poil absorbant ?
Exercice N°3
Le montage suivant représente une expérience réalisée avec un potomètre.

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 Dans le cas a : on utilise une plante verte
 Dans le cas b : on utilise une tige en plastique.
 1 : Début de l’expérience.
 2 : Fin de l’expérience
1) A quoi sert un potomètre ?
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2) Expliquez le passage de l’index de 1 vers 2 dans les cas a
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3) Donner une hypothèse qui explique le passage de l’index de 1 vers 2 dans le cas b.
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4) Que peut-on déduire des deux cas a et b ?
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