IV. Les effets de substances nocives sur l`appareil respiratoire

Chapitre 2 : L’approvisionnement du sang en dioxygène
Pour fonctionner, les organes ont besoin de dioxygène qu’ils prélèvent dans le sang. Le sang doit donc
être approvisionné en dioxygène en permanence.
Problème 1: D’où vient le dioxygène présent dans le sang ?
Hypothèse des élèves :
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I. L’origine du dioxygène nécessaire aux organes
« Tous nos organes consomment du
dioxygène pour fonctionner. Le
dioxygène est un gaz présent dans l’air
que nous respirons. On peut comparer la
composition en dioxygène de l’air inspiré
et de l’air expiré à l’aide d’un oxymètre
(appareil qui mesure la teneur en
dioxygène présente dans un milieu) ».
Teneur en dioxygène de l’air
inspiré
Teneur en dioxygène de
l’air expiré
21%
19%
 A l’aide des données du tableau, complète la phrase suivante à l’aide des mots suivants:
reste, plus, utilisé.
« Je peux remarquer qu’il y a ……… de dioxygène dans l’air qui rentre dans l’organisme que dans l’air
qui en ressort. J’en déduis que du dioxygène de l’air inspiré ………… dans l’organisme pour être
………. par nos organes. »
Problème 2 : Quel trajet suit l’air dans l’appareil respiratoire ?
II. Le trajet de l’air inspiré dans l’appareil respiratoire
A. Présentation d’un appareil respiratoire de lapin (acheté dans le
commerce)
Pour montrer aux élèves le trajet suivi par l’air lors de la respiration, le professeur présente un écorché
de lapin. Le lapin est un mammifère, son appareil respiratoire est constitué par des poumons.
 Comment peut on montrer que de l’air entre dans l’appareil respiratoire du lapin mort ?
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 Que constatez-vous avec l’expérience de la paille ?
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 Légende le schéma ci-dessous à l’aide des mots suivants : poumons, trachée, bronche.

Appareil respiratoire de lapin
B. L’appareil respiratoire de l’homme
L’homme comme le lapin est un mammifère et possède des poumons.
 Légende le schéma de l’appareil respiratoire humain ci-dessous à l’aide des mots suivants :
trachée, bronche, fosses nasales, bronchiole, alvéole, œsophage
Appareil respiratoire humain
 Sur ce schéma ci-dessus., trace le trajet de l’air inspiré à l’aide de flèches rouges puis celui de
l’air expiré à l’aide de flèches vertes.
 « Lorsque l’on place un morceau de poumon frais dans de l’eau, il flotte. Lorsqu’on l’enfonce
dans l’eau, il remonte immédiatement à la surface. Lorsqu’on appuie dessus alors qu ‘il est
immergé, on voit des bulles en sortir ». Déduis quel élément est contenu dans les poumons ?

Bilan : A chaque inspiration, l’air riche en dioxygène pénètre
dans les poumons. Il entre par la bouche et le nez puis
circule par la trachée, les deux bronches et les
bronchioles jusqu’aux nombreuses alvéoles pulmonaires.
L’air expiré suit le chemin inverse dans l’appareil
respiratoire
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Exercice à faire :
Lisez les documents ci-dessous puis répondez aux questions posées par la suite.
« En altitude, beaucoup d’alpinistes voient leurs forces diminuer. Ils ressentent alors des vertiges et
des nausées ; leur rythme cardiaque s’accélère et ils ont du mal à respirer ».
Altitude (mètre)
Quantité de dioxygène disponible(%)
0
100
2700
75
5400
50
8850
30
1. A l’aide des données du tableau ci-dessus, construis le graphique
montrant l’évolution de la quantité de dioxygène disponible en
fonction de l’altitude
2. Comment évolue la quantité de dioxygène disponible en fonction
de l’altitude ?
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.
3. Pourquoi le rythme cardiaque des alpinistes s’accélère-t-il en
altitude ?
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Problème 3 : A quel endroit de l’appareil respiratoire le dioxygène de l’air passe-t-il dans le sang ?
Hypothèse des élèves :
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III. Le passage du dioxygène dans le sang
Pour repérer à quel endroit de l’appareil respiratoire le dioxygène de l’air passe dans le sang pour
approvisionner nos organes, on a mesuré la teneur en dioxygène présent dans les différentes parties de
l’appareil respiratoire. (Dans l’air qui nous entoure, il y a 21L de dioxygène pour 100L d’air)
LES DIFFERENTS ORGANES DE
L’APPAREIL RESPIRATOIRE
TENEUR DE DIOXYGENE POUR 100L D’AIR
Fosses nasales
21L
Trachée
21L
Bronches
21L
Bronchioles
21L
Alvéoles pulmonaires
14L
a. Teneur en dioxygène dans les différents organes de l’appareil respiratoire
1. Dans le tableau, souligne en bleu les organes qui ne font que
laisser passer l’air.
2. Cite l’organe au niveau duquel l’air s’appauvrit en dioxygène.
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3. A partir de l’analyse des documents b, c et d, relève deux
arguments qui te permettent d’affirmer que c’est au niveau des
alvéoles que le dioxygène passe de l’air dans le sang.
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Schéma représentant les échanges en dioxygène entre l’air et le sang
4. Colorie en bleu les endroits où il y a de l’air et en rouge ceux où il
y a du sang.
Bilan :
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Schéma représentant les échanges en dioxygène entre l’air et le sang
4. Colorie en bleu les endroits où il y a de l’air et en rouge ceux où il
y a du sang.
Bilan :
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