La « convivencia

La « convivencia »
Mot clé absolu de la civilisation occitane d’hier et d'aujourd'hui, la convivencia est plus que le simple vivre ensemble.
C’est, avant tout, un aspect dominant de la vie quotidienne : le partage pacifique de la nourriture, de la fête et de la
musique, que quiconque fréquentant l'Occitanie peut observer dans les fêtes de village et dans l’hospitalité des
maisons privées. Et c’est encore plus. La convivencia est l'accueil de celui qui est différent, et elle est issue de la longue
tradition de tolérance vis-à-vis des nombreuses religions qui cohabitèrent pacifiquement dans ce territoire, jusqu'à la
croisade.