Télécharger - Collège Voltaire Toulon

MENU DECEMBRE 2016/JANVIER 2017
LUNDI
28/11/2016
MARDI
29/11/2016
MERCREDI
30/11/2016
JEUDI
01/12/2016
VENDREDI
02/12/2016
Concombre à la crème ou
Salade composée
Hachis parmentier
Rondelet
Mousse au chocolat
Potage de légumes ou
Mâche
Navarin d’agneau
Jardinière de légumes
Chantaillou
Gâteau maison
FERME
Céleri rémoulade ou
Betterave râpée
Poisson à la bordelaise
Céréales gourmandes
St Paulin
Pomme
Taboulé ou
Pois chiche en salade
Côte de porc charcutière
Haricot vert
Yaourt
Orange
LUNDI
05/12/2016
MARDI
06/12/2016
MERCREDI
07/12/2016
JEUDI
08/12/2016
VENDREDI
09/12/2016
Carottes râpées ou
Avocat vinaigrette
Marmite du pêcheur
Pomme vapeur
Tartare
Crème dessert
MENU CHINOIS
Salade asiatique ou
Soupe chinoise
Brochettes yakitori
Riz cantonnais
Emmental
Ananas/banane
FERME
Radis beurre
Endives en salade
Poulet chasseur
Pâtes/parmesan
Petit suisse
Compote
Salade de riz ou
Lentilles en salade
Steack
Gratin chou-fleur/pomme de
terre
Brie
Clémentine
LUNDI
12/12/2016
MARDI
13/12/2016
MERCREDI
14/12/2016
JEUDI
15/12/2016
VENDREDI
16/12/2016
Artichaut vinaigrette ou
Salade verte
Cabillaud sauce citronnée
Boulgour
Chanteneige
Yaourt aux fruits
MENU DE NOËL
FERME
Pizza ou
Feuilleté au fromage
Escalope de veau à la crème
Petit pois/Carottes
Edam
Poire
Betterave en salade ou
Chou rouge en salade
Sauté de volaille au curry
Riz créole
St Moret
Cocktail de fruits
LUNDI
02/01/2017
MARDI
03/01/2017
MERCREDI
04/01/2017
JEUDI
05/01/2017
VENDREDI
06/01/2017
VACANCES
Salade de maïs ou
Pois chiche au cumin
Poisson meunière
Epinard à la crème
Carré frais
Orange
FERME
Sardine ou
Maquereau
Tortillas pomme de
terre/poivrons
Salade verte
Bleu d’Auvergne
Yaourt bio vanille/fruit
MENU DES ROIS
Salade royale
Rôti de veau
Jardinière de légumes
Pavé Daphinois
Galette des rois
LUNDI
09/01/2017
MARDI
10/01/2017
MERCREDI
11/01/2017
JEUDI
12/01/2017
VENDREDI
13/01/2017
Carottes râpées ou
Betterave en salade
Pâtes bolognaise
Fromage râpé
Gouda
Compote
MENU FLAMAND
Endives en salade ou
Salade verte
Carbonade flamande
Frites
Maroilles
Fromage blanc spéculos
FERME
Avocat vinaigrette ou
Tomate basilic
Colombo de poisson
Ecrasé de pomme de terre
Roîtelet
Clémentine
Potage de légumes ou
Poireau vinaigrette
Poulet rôti
Haricot vert/Pomme vapeur
Emmental
Cake maison
Compte tenu du marché, le gestionnaire et le chef se réservent le droit de modifier les menus,en respectant leur équilibre nutritionnel
Violet=féculent ; Orange=plat protidique ; Vert foncé=légumes et fruits crus ; Bleu=Produits laitiers ; Turquoise= Légumes et fruits cuits
ALLERGENES MAJEURS POUVANT ETRE CONTENUS DANS LES REPAS :
Gluten, Crustacés, Œufs, Poissons, Arachides, Soja, Lait, Fruits à coque, Cèleri, Moutarde, Sésame, Sulfites, Lupin, Mollusques