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La France agricole
Présentation.
L’agriculture française a connu une véritable révolution depuis1950 .
3 agriculteurs sur 4 ont disparu, le nombre d’exploitation a diminué, la surface agricole a rétréci,
alors que la production a fortement augmenté.
La France est le premier producteur agricole européen et le deuxième exportateur mondial de
produits agricoles.
La réussite agricole française est due au développement de l’agriculture industrielle (machines
agricoles, engrais, alimentation pour le bétail !)
L’espace agricole français.
 le Bassin parisien et les plaines du Nord de la France sont des régions de
grandes cultures végétales (céréales, plantes industrielles comme la betterave à sucre) ;
 l'Ouest de la France est une région d'élevage pour la production de viande et de
lait ; en Bretagne, on trouve des élevages hors sol (de porcs et de volaille) dans des
bâtiments spécialisés, qui utilisent des aliments achetés aux industries agroalimentaires.
 les régions de vignoble (Champagne, Bordeaux, Bourgogne, littoral méditerranéen,
Val de Loire) produisent des vins très divers ;
 les plaines irriguées du Rhône, de la Garonne, du Val de Loire sont des régions de
cultures de légumes et de fruits.
Des régions prospères et des régions en difficulté
 l'agriculture très productive cherche toujours à produire davantage en utilisant des
moyens modernes (produits chimiques, machines, recherche agronomique) ; ses revenus
sont très élevés (ex la Beauce)
 l'agriculture traditionnelle est peu productive et peu spécialisée ; ses revenus sont
insuffisants.
Seules les grandes exploitations ont eu les revenus nécessaires pour se mécaniser et s'adapter au
marché mondial. En revanche, la moitié des exploitations agricoles connaissent une crise
profonde : les surfaces cultivées diminuent, les jeunes quittent les campagnes.