Page ensemble : Le laurier tin est un arbuste à feuilles persistantes originaire
des garrigues du midi et de l’Afrique du Nord et qui pousse aujourd’hui dans nos
jardins. Ses fleurs sont petites, odorantes et blanchâtres, ses feuilles vertes
foncées sont allongées et dures. Son parfum est épicé et amer Cet arbre est
également appelé Laurier d’Apollon car les Grecs l’avaient consacré dans
l’Antiquité au Dieu de la poésie et des arts. Les baies du laurier étaient
également connues pour leurs vertus médicinales. Les feuilles de laurier, fraîches
ou séchées, sont encore aujourd’hui largement utilisées comme condiment et
entrent dans la composition du fameux « bouquet garni ». L’huile essentielle de
laurier est également utilisée dans les sauces industrielles, les produits
ménagers ou les cosmétiques. Les feuilles de Laurier sont utilisées également en
cuisine, en assaisonnement.
Le laurier fait parti de la famille des caprifoliacées, ce petit arbuste à feuillage
au port arrondi fleurit presque sans arrêt de novembre à avril. Les boutons
blancs, gris ou roses s'épanouissent en de ravissants bouquets de petites fleurs
blanches et délicates, parfaitement insolites en hiver. Les fleurs sont parfois
suivies de jolies baies bleues, qui penchent vers le noir. A maturité l’arbuste peut
mesure jusqu’à 3m de haut et 2m de large, les araignées rouges sont les
principaux insectes nuisibles à cet arbuste