PROGRAMME DE COLLES PCSI semaine du 15/5 au 19/5
ATTENTION !! Question de cours de TP obligatoire
- TP : toutes les techniques expérimentales de chimie orga vues cette année :
chauffage à reflux, distillation, extraction, décantation, recristallisation, prise de point
de fusion, mesure d’un indice de réfraction, polarimétrie. Bien savoir distinguer les
techniques de chauffage (reflux) des techniques de purification (recristallisation,
distillation), des techniques de séparation (décantation, distillation), des techniques de
caractérisation (mesure Tfus, Téb, nD, [], IR, RMN).
- TP : dosage des ions chlorure (méthodes de Mohr et de Volhard)
CHIMIE ORGANIQUE
CH 9- ALDEHYDES ET CETONES
- présentation générale des aldéhydes et des cétones (nomenclature, rappel
caractéristiques spectro)
- Etude de la réaction d’acétalisation (en milieu acide) : bilan, mécanisme,
conditions expérimentales (montage de Dean- Stark), utilisation des acétals cycliques
comme groupes protecteurs des aldéhydes et des cétones (mécanisme d’hydrolyse de
l’acétal) et des diols 1,2 ou 1,3.
- Application à la chimie des oses : cas du glucose : hémiacétalisation
intramoléculaire du glucose (régiosélectivité, stéréochimie), mutarotation du glucose
(présentation de la réaction, interprétation par le mécanisme)
TD fait
TRANSFORMATIONS CHIMIQUES EN SOLUTION AQUEUSE
IV- ETUDE DES EQUILIBRES METTANT EN JEU DES PRECIPITES
V- ETUDE DES EQUILIBRES D’OXYDOREDUCTION
- définitions : oxydation, réduction, oxydant, réducteur
- nombres d’oxydation : modes d’obtention, rapport avec l’oxydoréduction.
- méthodes d’obtention des équations de réaction
- réactions de dismutation et de médiamutation
- Potentiel d’électrode d’un couple oxydoréducteur : cellule électrochimique,
description de l’électrode standard à hydrogène, classement APPROXIMATIF des
couples sur une axe de E°.
- Relation de Nernst et application à la détermination des diagrammes de
prédominance et d’existence, prévision des réactions d’oxydoréduction
- Condition d’équilibre en oxydoréduction : application au calcul de constantes thermod.
d’équilibre et à la détermination de E° (relation barycentrique).
TD fait