I. Généralités sur les hormones
1. Définition, nature chimique et transport des hormones
On oppose un peu les hormones aux neuromédiateurs qu'on a étudié en première année.
Les neuromédiateurs sont libérés localement, en très grande quantité. Les hormones sont
sécrétées par des cellules spécifiques qui sont des cellules endocrines, qui sont, en
général, associées entres elles et qui forment une glande endocrine.
Ces substances sont sécrétées en très petite quantité, de l'ordre de la nanomole. L'action
peut parfois être à distance lointaine, en périphérie et donc ces substances vont être
transportées par le sang. On va voir qu'il y a quelques exceptions à ça, par exemple, le NO
qui a une action paracrine, ou la progestérone et l'œstradiol qui ont aussi un effet
paracrine.
Il y a des systèmes de transport qui transportent l'hormone. Une fois arrivée à la cellule
cible, elle se lie à des récepteurs qui sont des récepteurs très spécifiques.
Certaines hormones, qui ne vont pas passez la membrane, ont des récepteurs
membranaires. D'autres hormones passent très bien la membrane, leurs récepteurs vont
se trouver soit dans le cytosol, soit dans le noyau. Ces hormones ont une action
extrêmement spécifique.
Pour le cas des neuromédiateurs, par exemple l'acétylcholine ou la noradrénaline, on en a
partout, ils ont aussi une action particulière, parce qu'on a une cellule particulière avec un
récepteur particulier. L'hormone se lie sur un récepteur très spécifique, et la cellule sur
laquelle agit l'hormone est en général une cellule très spécifique sauf quand on est
parfaitement en périphérie.
Il y a deux types d'hormones : la qualité hydrophilie/lipophilie va expliquer la façon dont
l'hormone pénètre dans la cellule, ou en tout les cas avoir leur action cellulaire.
Pour les hydrophiles, ce sont des hormones en général stockées dans des granules. Elles
sont très souvent libérées sous forme libre mais qui vont passer la membrane des glandes
qui les sécrètent par un transport actif. Une fois qu'elles vont arriver à la cellule cible, ces
hormones ne vont pas passer la membrane cellulaire, elles vont aller se lier sur des
récepteurs membranaires. On a en particulier les récepteurs à 7 domaines
transmembranaires, qui sont liés à une sous unité catalytique qui va entrainer toute une
cascade de réactions dans la cellule, et on explique comme ça l'action dans la cellule. La
vitesse de réponse est variable.
Les hormones qui agissent de cette façon sont toutes les protéines et tous les
aminoacides.
A l'inverse, toutes les hormones stéroïdes (qui sont toutes les hormones de la cortico
surrénale qu'on va voir aujourd'hui), les hormones thyroïdiennes (qu'on verra à la fin),
tous les rétinoides et en particulier la vitamine D, puis les hormones sexuelles sont des
hormones lipophiles. Comme elles sont lipophiles, elles sont capable de passer la
membrane cellulaire. Elles sont peu stockées (sur le poly il est marqué non stockées, ce
n'est pas tout à fait exact on verra que cela à son importance avec les corticostéroides).
Elles sont en général transportées par voie sanguine sous forme liée à une protéine, et on
verra qu'il y a des protéines spécifiques et d'autres qui sont non spécifiques comme
l'albumine. Ces hormones traversent les membranes et rencontrent leur récepteur
spécifique. Ces hormones vont jouer sur l'ADN, donc on comprend pourquoi les hormones
lipophiles par rapport aux hormones hydrophiles vont avoir une action beaucoup plus