Stand 5 : la phagocytose.

19
Stand 5 : la phagocytose.
Même groupe que le stand 4.
On a vu que lorsqu’on se blessait et que l’on saignait, il y a beaucoup de
bactéries, microbes qui rentrent.
Et à votre avis, que se passe-t-il lorsque les bactéries rentrent ?
(Indice, repenser aux rôles occupés par les différents composants du
sang vus au stand 3).
Certaines cellules capturent et digèrent des particules ou des micro-
organismes tels que les bactéries, les poussières ou les virus. C’est ce
que l’on appelle la phagocytose. Ce mot vient du grec : « phagein » =
«manger» et « kytos » = «cellule ».
La phagocytose joue un rôle central dans le système immunitaire. C’est
un mode de défense réalisé par certaines cellules spécialisées du
système immunitaire : des globules blancs particuliers appelés des
phagocytes. On distingue deux types de phagocytes : les neutrophiles
et les macrophages.
A titre d’infos :
− Les neutrophiles, qui représentent la majorité des globules blancs
circulant dans le sang, luttent surtout contre les bactéries. Lorsque
les globules blancs ont repéré des bactéries, ils sont capables de
traverser les parois des vaisseaux sanguins pour aller les détruire.
− Les macrophages ne circulent pas, mais restent dans les tissus
(poumons, foie, ganglions, sinus, etc.), où ils détruisent bactéries,
virus et protozoaires.

20
pseudopode
Mécanisme
La première étape est la reconnaissance et l’adhésion d’une bactérie au
macrophage.
Ingestion : le cytoplasme de la cellule s’étend et forme deux «bras»
(des pseudopodes) qui vont entourer progressivement la particule.
Quand les « bras » se rejoignent, la particule est emprisonnée dans
le cytoplasme. Elle est alors entourée d’une vacuole. C’est à l’intérieur
de celle-ci que la particule est décomposée par différents
mécanismes (enzymes, substances antibactériennes,…). C’est la
digestion.
Finalement, le macrophage rejette les déchets.
bactérie
noyau
macrophage
cytoplasme
vacuole

21
Manipulation :
− globules blancs : macrophages ;
− un ballon de baudruche : virus ;
− épingles ;
− globules rouges ;
− Un virus pénètre dans le vaisseau sanguin. Les macrophages (globules
blancs munis d’épingles) vont englober et digérer le virus (Pan !)
Photos de notre manipulation.
Repérage et destruction d’un virus par des globules blancs .