19 Stand 5 : la phagocytose. Même groupe que le stand 4. On a vu que lorsqu’on se blessait et que l’on saignait, il y a beaucoup de bactéries, microbes qui rentrent. Et à votre avis, que se passe-t-il lorsque les bactéries rentrent ? (Indice, repenser aux rôles occupés par les différents composants du sang vus au stand 3). Certaines cellules capturent et digèrent des particules ou des microorganismes tels que les bactéries, les poussières ou les virus. C’est ce que l’on appelle la phagocytose. Ce mot vient du grec : « phagein » = «manger» et « kytos » = «cellule ». La phagocytose joue un rôle central dans le système immunitaire. C’est un mode de défense réalisé par certaines cellules spécialisées du système immunitaire : des globules blancs particuliers appelés des phagocytes. On distingue deux types de phagocytes : les neutrophiles et les macrophages. A titre d’infos : − Les neutrophiles, qui représentent la majorité des globules blancs circulant dans le sang, luttent surtout contre les bactéries. Lorsque les globules blancs ont repéré des bactéries, ils sont capables de traverser les parois des vaisseaux sanguins pour aller les détruire. − Les macrophages ne circulent pas, mais restent dans les tissus (poumons, foie, ganglions, sinus, etc.), où ils détruisent bactéries, virus et protozoaires. 20 Mécanisme La première étape est la reconnaissance et l’adhésion d’une bactérie au macrophage. bactérie noyau macrophage Ingestion : le cytoplasme de la cellule s’étend et forme deux «bras» (des pseudopodes) qui vont entourer progressivement la particule. pseudopode cytoplasme Quand les « bras » se rejoignent, la particule est emprisonnée dans le cytoplasme. Elle est alors entourée d’une vacuole. C’est à l’intérieur de celle-ci que la particule est décomposée par différents mécanismes (enzymes, substances antibactériennes,…). C’est la digestion. vacuole Finalement, le macrophage rejette les déchets. 21 Manipulation : − − − − − globules blancs : macrophages ; un ballon de baudruche : virus ; épingles ; globules rouges ; Un virus pénètre dans le vaisseau sanguin. Les macrophages (globules blancs munis d’épingles) vont englober et digérer le virus (Pan !) Photos de notre manipulation. Repérage et destruction d’un virus par des globules blancs .