ECOLE DOCTORALE DES SCIENCES DE LA VIE ET DE LA SANTE

UR1213 Herbivores / Equipe Alimentation-Génomique-Lactation, Inra de Clermont-Ferrand/Theix, 63122
Saint-Genès-Champanelle
Directeur de thèse: Christine Leroux (DR) [e-mail]
Décrypter les mécanismes moléculaires de la biosynthèse des constituants du lait par une approche de
génomique expressionnelle et fonctionnelle de la glande mammaire chez le ruminant laitier
Les matières grasses laitières font l’objet de critiques en raison de leur teneur élevée en certains acides gras
saturés incriminés dans des pathologies humaines. Aussi nos recherches visent à décrypter et maîtriser l’effet des
nutriments sur le métabolisme lipidique en relation avec la qualité du lait chez les ruminants. Dans ce contexte
nous avons initié des études globales d’expression génique (transcriptome). L’objectif de la thèse est de préciser,
par des études de génomique fonctionnelle, le rôle des gènes identifiés par nos approches globales. Le doctorant
devra compiler l’ensemble des données obtenues dans notre laboratoire et celles issues de la bibliographie afin
d’identifier les gènes les plus pertinents quant à leur régulation et leur rôle dans la biosynthèse des constituants du
lait. Selon les gènes et la connaissance bibliographique de leur fonction, le doctorant devra approfondir l’étude fine
de leur expression (tissu-spécificité, régulation par des nutriments in vitro) et de leur fonction (utilisation d’outils
d’invalidation d’expression in vitro et/ou in vivo). Ainsi, dès son arrivée, le doctorant étudiera une lignée de souris
présentant une invalidation de l’expression d’un premier gène (identifié par nos études de nutrigénomique.) afin
identifier le rôle, actuellement inconnu, de ce gène dans la lactation. Une démarche similaire est prévue pour un
second gène dont la nutri-régulation a été identifiée dans plusieurs de nos études. Les dépenses de
fonctionnement du projet seront supportées par un crédit incitatif du département Phase de l’Inra.