Dépliant sur les compléments alimentaires
Service de la sécurité alimentaire
9, avenue Victor Hugo
L-1750 Luxembourg
PH/LZ/PH
07/12/2009
DOC-112 Rev00
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Luxembourg, le 4 juin 2013
Dossier de presse
Dépliant sur les compléments alimentaires
Depuis quelques années, le marché européen des compléments alimentaires connaît
une forte croissance (entre 10 et 20 % chaque année).
En effet, les Européens sont de plus en plus consommateurs de compléments
alimentaires. Les progrès de la recherche en matière de nutrition, la prise de
conscience des consommateurs des liens qui existent entre l’alimentation et leur
capital santé, favorisent le développement d’un comportement de plus en plus orienté
vers la prévention et la consommation de tels compléments dits « bons pour la
santé ».
Malheureusement la consommation de compléments alimentaires n’est pas sans
danger, comme pourrait le laisser croire le secteur, qui mise sur l’image du « naturel »
en opposition avec l’image du médicament « chimique ».
Au Luxembourg le domaine des compléments alimentaires est réglementé par le
règlement grand-ducal du 11 décembre 2003.
Ce dernier prévoit que lors de la première mise sur le marché national d’un
complément alimentaire, le fabricant ou le responsable de cette mise sur le marché
doit en faire la déclaration aux autorités sanitaires en joignant un exemplaire de
l’étiquetage dudit produit à cette déclaration.
Cette étiquette doit être rédigée au moins dans une des trois langues française,
allemande ou luxembourgeoise. (Article 14 du Règlement grand-ducal du 14
décembre 2000 concernant l'étiquetage et la présentation des denrées alimentaires
ainsi que la publicité faite à leur égard).
L’annexe 1 du règlement du 11 décembre 2003 prévoit des limites en vitamines et
minéraux autorisées au Luxembourg. Toute mise sur le marché de compléments
alimentaires dont la dose journalière dépasse la dose maximale autorisée est interdite
au Luxembourg et constitue une infraction à la législation alimentaire.
Depuis 2003 +/- 2000 compléments alimentaires ont été notifiés aux autorités
luxembourgeoises. En 2012, 450 nouveaux produits ont été déclarés pour la mise sur
le marché au Luxembourg.
Référence : CS-236.2013
Service de la sécurité alimentaire
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Une grande partie des produits sur le marché ne sont cependant pas notifiés. De plus,
tous les produits vendus par Internet à partir de l’étranger à des particuliers, ne
nécessitent pas une déclaration de mise sur le marché.
Les produits notifiés sont contrôlés aléatoirement quant à la composition déclarée sur
l’étiquette. Ces ingrédients sont de plus en plus variés, et ne se limitent plus
uniquement aux vitamines et minéraux.
Des contrôles sont également effectués sur les produits à l’importation et dans les
points de vente au Luxembourg.
Il s’avère que certains produits contiennent des substances provenant de plantes
médicinales et exotiques avec des molécules parfois très complexes et souvent mal
connues quant à leur action sur le métabolisme humain.
Parfois des substances thérapeutiques sont également introduites dans les
compléments alimentaires (déclarées ou non sur l’étiquette).
Les problèmes rencontrés sont :
- Toxicité et variétés méconnues de plantes
- Présence de substances médicamenteuses (zone grise avec les médicaments)
- Vente par Internet (contrôles des autorités sont contournés)
Le contrôle des compléments alimentaires et leur impact sur la santé publique est de
ce fait très difficile.
Comme il n’est pas possible de contrôler tous les produits et que la législation ne vaut
que pour les produits sur le marché luxembourgeois (et pas pour ceux achetés hors
UE), le Service de la sécurité alimentaire, en collaboration avec la Division de la
médecine préventive de la Direction de la Santé a publié un dépliant pour informer les
consommateurs sur les risques liés à la consommation de compléments alimentaires.
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