Documentation ESIAB/IFRIA

90 % des apprens ont trouvé
leur entreprise d’accueil grâce à nos équipes
PRODUCTION, MÉTHODES, DIRECTION TECHNIQUE, SERVICES SUPPORTS
ESIAB/IFRIA
Formaon d’Ingénieur en Partenariat
• Apprentissage : 3 ans
• 60% du temps de formation
en entreprise
MÉTIERS (H/F)
> Ingénieur de Producon
> Responsable d’Usine
> Responsable Ordonnancement Lancement
> Ingénieur Méthodes
> Ingénieur chargé de travaux neufs
> Ingénieur technico-commercial
> Responsable Qualité Sécurité Environnement
> Responsable Maintenance
> Consultant
L ’ “Ingénieur diplômé de l’Ecole Supérieure
d’Ingénieurs en Agro-alimentaire de Bretagne
atlanque, spécialité “procédés industriels”, en
partenariat avec l’IFRIA” a pour mission principale
d’assurer la producon au quodien, mais il est aussi
capable d’intervenir dans l’ensemble des domaines
techniques d’acvité de l’entreprise, de s’intégrer
dans des équipes projet et de les piloter, en prenant
en compte les contraintes liées au respect des délais
et des budgets.
EXEMPLES DE MISSION
EN ENTREPRISE
• Encadrement opéraonnel d’un atelier
(condionnement, producon, …)
• Mise en place de nouveaux barèmes de stérilisaon,
• Elaboraon d’un plan de maintenance prévenve,
• Prévenon des risques liés aux polluons sonores,
• Concepon d’un oul d’injecon et de dosage,
• Calcul et suivi des coûts de revient,
• Révision du plan d’hygiène,
• Mise en place d’un logiciel de geson de producon
(GPAO),
• Opmisaon des paramètres de thermoscellage,
• Mise en œuvre de la traçabilité des emballages,
• Management de la sécurité,
• Développement d’un projet industriel.

IFRIA Bretagne
29000 QUIMPER
Tél. [phone]
[e-mail]
www.ifria-bretagne.fr
Sciences de base et dominante de la spécialité
dans leurs aspects fondamentaux et techno-
logiques (mathématiques, mécanique, chimie,
biochimie, biologie…)
Sciences et méthodes de l’ingénieur (statistiques
appliquées, informatique industrielle, automa-
tismes industriels, gestion de projet, gestion de
la production,…)
Savoir-faire comportementaux et développement
personnel (communication professionnelle,
conduite de réunion, animation d’équipe…)
Sciences économiques et sociales, humaines,
juridiques (économie et stratégie d’entreprise,
marketing, packaging, gestion des ressources
humaines, ergonomie…)
Culture internationale et maîtrise des langues
Anglais
Exemple de planning
de l’alternance
Une formation
scientifique et technique
à l’Université
1800 heures d’enseignement à
l’Université répares sur 3 ans
ADMISSION
• Par la voie de l’apprenssage
- Etre tulaire d’un bac + 2 scienque ou technique (L2,
classes préparatoires, DUT, BTS, IAA, génie biologique,
maintenance, informaque industrielle, mesures
physiques, génie des procédés, chimie,…).
- Etre déclaré admissible à la suite de l’examen du dossier
scolaire, de tests et d’un entreen.
- Avoir signé un contrat d’apprenssage avec une
entreprise d’accueil.
• Par la voie de la formaon connue et/ou de la VAE.
LES + DE LA FORMATION
• Basée sur un partenariat entre l’ESIAB et l’IFRIA Bretagne,
la formaon est organisée par la voie de l’apprenssage
et en alternance sur 3 ans entre l’université et une
entreprise du secteur agroalimentaire.
> 60 semaines d’enseignement à l’Université,
> 96 semaines de formaon en entreprise.
• Le rythme de l’alternance est variable sur les trois années :
alternance tous les mois en première année, tous les deux à
trois mois en deuxième et troisième année.
• Une intégraon progressive en entreprise, de la chaîne
de producon à la réalisaon de projets industriels.
• Un encadrement en entreprise par un maître
d’apprenssage accompagné durant les 3 ans par un
coordonnateur de formaon, professionnel des IAA.
• Le cursus comporte également une formaon linguisque
(Anglais). Le niveau minimum requis pour l’obtenon du
diplôme est le niveau B2, aesté par un score de 785
points au TOEIC.
• Une mission de 8 semaines minimum dans une entreprise
à l’étranger.
• Un parcours individualisé.
DIPLÔME
• La formaon d’Ingénieur en Partenariat est habilitée par
la Commission des Titres d’Ingénieur à délivrer le tre :
“Ingénieur diplômé de l’Ecole Supérieure d’Ingénieurs en
Agro-alimentaire de Bretagne atlanque, spécialité “Procédés
industriels”, en partenariat avec l’IFRIA” .
Formaon d’Ingénieur en Partenariat ESIAB/IFRIA
2 rue de l’Université - 29334 QUIMPER CEDEX
Renseignement au 02.98.64.19.46
www.univ-brest.fr/esiab
[e-mail]
Les cours ont lieu sur le Campus Universitaire de Quimper.
Restauraon et hébergement universitaires.
QUIMPER