4 28 37 157 - Petit Futé

LA VERSION COMPLETE DE VOTRE GUIDE
ISTANBUL CITY TRIP 2014
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à partir de
3.99€
Disponible sur

Édito
© STÉPHANE SAVIGNARD
Byzance, Constantinople, Sublime Porte du sultan,
Bosphore… ces noms évoquent une atmosphère
aux parfums épicés, des délices raffinés, un
orientalisme certain et annoncent la tonalité de la
destination. Aujourd’hui, Istanbul la Turque est fière
de son passé à la croisée de plusieurs mondes, où
s’entremêlent les histoires et les contes dignes des
Mille et Une Nuits. Cette magnificence d’antan, à
la magie millénaire, frappe encore et toujours le
nouveau venu. Impossible d’éviter l’histoire dans
cette capitale où le charme opère instantanément.
Déconcertante, la ville ne s’est pourtant pas
arrêtée à la chute des sultans et vizirs… Tournée
vers l’avenir et avide de modernité, elle surprend
l’étranger dans certains quartiers ! Le tourbillon
de la vie, la fête à un rythme soutenu rappellent
cette soif de l’Occident omniprésent ! Car Istanbul
mélange avec délectation l’ancien, le contemporain
et l’avenir jusque dans ses moindres recoins, et
tout fonctionne, tout fusionne ! Pour ravir toujours
davantage les sens des visiteurs, la cité se pare
de ses plus beaux atours, déploie tous ses attraits
pour mieux les retenir !
DIRECTEURS DE COLLECTION ET AUTEURS
Dominique AUZIAS & Jean-Paul LABOURDETTE
AUTEURS
F anny FONTAN, Nicolas KLEIN, Gaëlle
HENRY, Clémence BONNET, Stéphanie POLI,
Patricia BUSSY, Jean-Paul LABOURDETTE,
Dominique AUZIAS et alter
DIRECTEUR EDITORIAL
Stéphan SZEREMETA
RESPONSABLE EDITORIAL MONDE
Patrick MARINGE
RÉDACTION MONDE
Caroline MICHELOT, Morgane VESLIN,
Julien BERNARD, Pierre-Yves SOUCHET
RÉDACTION FRANCE
François TOURNIE, Jeff BUCHE,
Grégoire DECONIHOUT, Perrine GALAZKA
RESPONSABLE STUDIO
Sophie LECHERTIER
assistée de Romain AUDREN
MAQUETTE & MONTAGE
Julie BORDES, Élodie CLAVIER, Sandrine
MECKING, Delphine PAGANO, Laurie PILLOIS
ICONOGRAPHIE ET CARTOGRAPHIE
Robin BEDDAR
DIRECTEUR DES VENTES
Bénédicte MOULET assistée
d'Aissatou DIOP et Alicia FILANKEMBO
RESPONSABLE DES VENTES
Jean-Pierre GHEZ
RELATIONS PRESSE-PARTENARIATS
Jean-Mary MARCHAL
PRÉSIDENT
Jean-Paul LABOURDETTE
DIRECTEUR ADMINISTRATIF ET FINANCIER
Gérard BRODIN
DIRECTRICE DES RESSOURCES HUMAINES
Dina BOURDEAU assistée
de Léa BENARD et Sandra MORAIS
RESPONSABLE COMPTABILITÉ
Nicolas FESQUET assisté de Jeannine
DEMIRDJIAN, Oumy DIOUF, Christelle
MANEBARD
RECOUVREMENT
Fabien BONNAN assisté de Sandra BRIJLALL
CITY TRIP ISTANBUL 2014
Petit Futé a été fondé par Dominique AUZIAS.
Il est édité par Les Nouvelles Editions de l’Université
18, rue des Volontaires - 75015 Paris
& 01 53 69 70 00 - Fax : [phone]
Internet : www.petitfute.com
SAS au capital de 1 000 000 € -
RC PARIS B 309 769 966
Couverture : © Sébastien Cailleux
Impression : IMPRIMERIE CHIRAT -
42540 Saint-Just-la-Pendue
Dépôt légal : avril 2014
ISBN - 9782746971400
Pour nous contacter par email, indiquez le nom
de famille en minuscule suivi de @petitfute.com
Pour le courrier des lecteurs : [email protected]

Sommaire
Les immanquables
Idées de séjour
Festivités
Organiser
son séjour
4
28
37
157
Sultanahmet et la Cité historique
La péninsule historique réunit 2 000 ans d’histoire dans un tout petit
périmètre. Ici s’érigeaient les vieux quartiers de Byzance et de Constantinople.
C’est le cœur d’Istanbul qui, quelle que soit la direction suivie par le regard,
foisonne en monuments d’exception : Sainte-Sophie, la mosquée Bleue, la
Citerne Basilique, le Palais de Topkapı, Grand Bazar, Bazar égyptien et Nouvelle
Mosquée. Un seul séjour d’un grand week-end ne suffit pas à épuiser la zone
tant sont nombreuses ses merveilles !
39

La Corne d’Or
Les quartiers populaires et
authentiques s’étendent le long de la
Corne d’Or. Balat est caractérisé par la
présence de synagogues, Fener abritait la
population grecque (dont l’inoubliable église
Saint-Sauveur-in-Chora). Fatih dévoile
une tout autre facette d’Istanbul avec ses
femmes entièrement voilées de noir et ses
hommes habillés à l’iranienne. Au-delà des
murailles, Eyüp mérite une visite pour la vue
depuis le café Pierre-Loti et son complexe
religieux sacré.
77
Le Bosphore : Be ikta
et la rive asiatique
La commune de Be ş ikta ş s’étend du somptueux palais
de Dolma bahçe au village de Bebek. Pour le visiteur,
un seul quartier à retenir : Ortaköy ! Très agréable
avec sa mosquée au bord de l’eau, il est animé par
les brocanteurs, bouquinistes et cafés musicaux : les
Stambouliotes en raffolent ! Moins connue et donc
moins fréquentée, la rive asiatique, résolument tournée
vers l’Orient, a tout d’un joyau caché dans la grande
métropole et donne au visiteur un contraste saisissant
avec la partie européenne de la ville.
131
Ville moderne
Beyo ğ lu, la « ville moderne », s’étend de
l’autre côté du pont de Galata. Le quartier de Taksim
et son avenue principale, la piétonne Istiklal Caddesi,
sont les meilleurs endroits pour prendre le pouls de
la ville et goûter à la vitalité et l’enthousiasme des
nuits stambouliotes. L’animation est débordante et
la fête dure toute la nuit ! Des grandes avenues aux
petits recoins dans les moindres ruelles, on y flâne et
découvre commerces, petits passages aux splendeurs
passées, et l’un des symboles de la ville : la tour de
Galata… Côté Bosphore, Tophane est apprécié pour
ses cafés à narghilé et son musée d’Art moderne…
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