CATALOGUE GDP 2009

Catalogue 2009
www.grainesdelpais.com
Graines del Païs
– F-11240 Bellegarde du Razès | Tel.: [phone] | [e-mail] I www.grainesdelpais.com

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race à votre confiance, nous sommes heureux de vous présenter
pour la troisième année le catalogue des producteurs de
Graines del Pais.
Nous avons complété la gamme des fondamentaux : des légumes non
hybrides, rustiques et adaptables dont on peut ressemer les graines
mais aussi des fleurs pour embellir nos jardins. Dans la période qui
s'annonce, il nous semble important de préserver la beauté . . .
Pour avancer un peu plus dans le sens de nos convictions, nous avons
demandé la mention Nature et Progrès avec la certification bio :
l'autonomie et l'entraidé de petits producteurs de semences, une juste
répartition des gains en fonction du travail, la sélection de variétés
rustiques, goûteuses et reproductibles, adaptées à une culture
biologique.
L'association des croqueurs de carottes fortifie son action et l'entraide
des petits artisans semenciers biologiques nous permet également
d'avancer dans le domaine de la reconnaissance des variétés « sans
papiers ».
Cette année 2009 verra l'ouverture du site internet de
Graines del Pais : www.grainesdelpais.com
Nous vous souhaitons de très bonnes saisons de cultures et des jardins
luxuriants. Et, qui sait, peut être au plaisir de vous rencontrer sur
notre stand lors d’une prochaine foire bio,
L’équipe de Graines del Païs (Michèle Jouniaux, Jean-Luc Brault et Frédéric Rey)
G
GRAINES DEL PAÏS –
LE VILLAGE 11240 BELLEGARDE DU RAZES
Tel. [phone] – [e-mail] -
www.grainesdelpais.com
Graines del Païs – SARL à capital variable au Capital souscrit de 14 800€
R.C.S. CARCASSONNE 482
389
640
-
CODE APE
: 512A
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Sommaire
Aneth............................5
Arroche .........................5
Aubergine.......................5
Bardane.........................6
Baselle ..........................6
Basilic ...........................7
Betterave .......................7
Bourrache officinale ..........8
Calebasse africaine ...........8
Carotte..........................8
Céleri............................9
Chenopode ....................9
Chicorée ........................9
Choux ...........................10
Ciboulette commune .........12
Concombre .....................12
Coriandre ......................13
Cornichon.......................14
Côtes de blette – Poirée .....14
Courge ..........................14
Courge musquée...............16
Courgette.......................16
Cresson de para ...............17
Cresson de terre ..............17
Epinard..........................18
Fenouil ..........................18
Fève .............................19
Guimauve.......................19
Haricot ..........................19
Hysope ..........................20
Laitue ...........................21
Mâche ...........................23
Maïs..............................23
Melisse ..........................23
Melon............................23
Moutarde blanche .............24
Navet............................24
Oignon .......................... 25
Origan .......................... 26
Oseille .......................... 26
Panais........................... 26
Pastèque ....................... 26
Perilla........................... 27
Persil............................ 27
Physalis......................... 27
Piment.......................... 29
Pissenlit ........................ 28
Poireau ......................... 28
Poirée........................... 14
Pois.............................. 29
Poivron ......................... 29
Radis ............................ 31
Rhubarbe ...................... 31
Romarin ........................ 32
Roquette ....................... 32
Rue.............................. 32
Salsifis .......................... 32
Sarriette annuelle ............ 33
Sauge officinale ............... 33
Tétragone ...................... 33
Thym ........................... 33
Tomates rouges ............... 34
Tomates de couleur .......... 35
Tomates cerise ................ 38
Plantes sauvages .............. 39
Fleurs du potager .......... 40
Conditions de vente ....... 51
Les associations .............. 53
Partenaires de GDP ........... 54
Producteurs de GDP .......... 55
Catalogue imprimé sur papier recyclé.
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Prix des Potagères
* * * * * *
Les sachets sont à :
2,20 € TTC
Exceptés,
les haricots et les pois qui sont à :
4,40 € TTC
Envoi, sous 15 jours,
à réception de commande
Attention, stocks limités pour certaines variétés qui sont
multipliées en petites quantités.
Pour tout conditionnement plus grand,
merci de nous contacter
Tel. [phone]
ou [e-mail]
Conditions de vente, voir page 51
Produits issus de l’agriculture biologique
CERTIFIE par ECOCERT sas F.32600
Graines cultivées et conditionnées selon le cahier des charges de
l’agriculture biologique
Sans pesticides et sans produits chimiques.
Réglementation sur les semences : Semences standard et Semences
Règles et normes C.E.E.
Carte professionnelle GNIS n° 044097
GRAINES DEL PAÏS - LE VILLAGE 11240 BELLEGARDE DU RAZES
Tel. [phone] – [e-mail] - www.grainesdelpais.com
Graines del Païs – SARL à capital variable au Capital souscrit de 14 800€
R.C.S. CARCASSONNE 482 389 640 - CODE APE : 512A
Frais de Port
Tarif pour la France
Poids Prix nets
0 à 50 gr ...............2 €
50 gr à 1 kg...........6 €
* Livraison offerte pour
commande de 75 € et plus.

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L es plantes du potager
A NETH OFFICINAL
(Anethum graveolens)
Plante condimentaire dont les feuilles,
finement découpées, ressemblent à
celle du fenouil commun. L’aneth aime
les sols sains, meubles, aérés et
ensoleillés et peut se cultiver en
bordure, en plate-bande ou en massif.
Semis : Les graines se sèment clair, en
place, après les dernières gelées, en avril –
mai, en rangs espacés de 30 cm. Recouvrir
d’un demi-centimètre de terre. Eclaircir à
25 – 30 cm lorsque les plants ont quelques
feuilles. Semis de préférence en lune
décroissante.
Récolte : Les feuilles se récoltent environ
2 mois après le semis.
Annuelle, rustique, aux jolies ombelles
jaunes. La feuille se consomme crue ou en
tisane. La graine est un condiment pour les
cornichons et les liqueurs.
Plante digestive et antispasmodique.
Ref. C105 sachet : 0,5 g. ± 450 graines (BA)
A RROCHE
(Atriplex hortensis)
Plante potagère pouvant atteindre 1,50
m dont les feuilles, larges, de couleur
verte, rouge ou blonde selon les
variétés, sont comestibles. L’arroche,
ou « Epinard d’été », résiste bien au
sec mais préfère les sols frais et riches
en humus.
Semis : Clair, en place, de mars à août, en
lignes espacées de 50 cm. Exposition
ensoleillée. Eclaircir à 25/30 cm lorsque les
plants atteignent 4 à 5 feuilles. Semis de
préférence en lune décroissante.
Récolte : environ 4 mois après le semis,
d’où l’intérêt de semer tous les mois.
Un des plus anciens légumes d’Europe.
Feuilles larges, en forme de cœur,
légèrement cloquées, de couleur rouge
pourpre ou verte. Très décorative dans le
jardin potager. Se cuisine comme l’épinard.
Culture facile.
ROUGE
Ref. C108 sachet : 1,2 g. ± 300 graines (JG)
VERTE ET ROUGE ( MELANGE ) :
Ref. C109 sachet : 1,2 g. ± 300 graines (JG)
A UBERGINE
(Solanum melongena)
Se cultive comme la tomate. A placer
dans la partie chaude et ensoleillée du
potager car très exigeante en chaleur,
du semis à la récolte. L’aubergine a
besoin d’un sol riche en humus, frais,
profond et bien drainé.
Semis : En godet (2/3 gr.) en février -
mars. Eclaircir pour garder les pieds les
plus vigoureux. Planter après le 15 mai, à
50 cm de distance, lorsque les plants ont
atteint 12 à 15 cm. Semis de préférence en
lune croissante.
Récolte : Fin août - septembre.
A OMARO : D’origine Japonaise, cette
variété productive donne des
fruits arrondis et côtelés, à la
surprenante couleur vert anis à
maturité. Chair de très bonne
qualité gustative.
Ref. C110 sachet : 0,2 g. ± 50 graines (JLB)
B LACK BEAUTY : Ancienne variété, qui
donne de gros fruits violets, de forme
ovoïde de 13 à 19 cm de long
et 10 à 15 cm de diamètre.
Précoce.
Ref. C113 sachet : 0,2 g. ± 50
graines (FP)(PP)