Chapitre : Cohésion de la matière Notions et contenus La matière à différentes échelles : du noyau à la galaxie. Particules élémentaires : électrons, neutrons, protons. Charge élémentaire e. Interactions fondamentales : interactions forte et faible, électromagnétique, gravitationnelle. Cohésion du noyau, stabilité. Compétences attendues Connaître les ordres de grandeur des dimensions des différentes structures des édifices organisés. Connaître l’ordre de grandeur des valeurs des masses d’un nucléon et de l’électron. Savoir que toute charge électrique peut s’exprimer en fonction de la charge élémentaire e. Associer, à chaque édifice organisé, la ou les interactions fondamentales prédominantes. Réaliser et interpréter des expériences simples d’électrisation. I. Evaluation diagnostique Le noyau L’atome La cellule L’homme La Terre 10-15 m 10-10 m 10-5 m 100 m 107 m Le système solaire 1013 m La galaxie 1021 m L’univers 1026 m Les particules élémentaires : proton, neutron, électron. La charge élémentaire est notée e et vaut e = 1,6 x 10 -19 C. La charge électrique notée q d’un noyau atomique, d’un ion ou d’un objet chargé peut s’exprimer en fonction de la charge élémentaire e : q = n x e ou n est un nombre entier positif si la charge est positive et négatif si la charge est négative. Electron Proton Neutron -30 -27 Masse ordre de me » 10 kg mn » 10-27 kg m p » 10 kg grandeur Charge en C 0 q = +e q = -e e p II. AE1 Phénomènes surprenants Expérience : On frotte une règle en PVC (matière plastique) avec une fourrure de chat. La règle est ensuite approchée d’un pendule électrostatique. Celui-ci est constitué d’une boule en métal suspendue par un fil non conducteur électriquement. La boule, initialement à la verticale, se déplace alors vers la règle. Dès qu’il y a contact, la boule repart alors à l’opposé. Electrisation par influence Electrisation par contact Répulsion électrostatique Interprétation : En frottant la règle avec la fourrure de chat, elle est électrisée négativement par effet triboélectrique. Quand on approche la règle de la boule, l’interprétation est la même que pour l’expérience précédente. On parle d’électrisation par influence. Quand il y a contact, certains des électrons surnuméraires de la règle passent dans la boule. Celle-ci était globalement neutre avant la mise en contact. Du fait des électrons, elle devient négative. Il s’agit d’une électrisation par contact. Comme il reste des électrons excédentaires dans la règle, il y a répulsion électrostatique. Dans un matériau conducteur électrique, les charges électriques (électrons) peuvent circuler facilement, par opposition à un isolant électrique. Le fil tenant la boule étant un isolant, l’excès de charges négatives dans la boule ne peut pas être évacué par celui-ci. Conclure : L’interaction électrique peut être répulsive ou attractive L’électrostatisme est l’étude de l’électricité statique des corps électrisés (conducteur ou isolant) Electrisation des isolants par frottement : les charges sont immobiles ou statiques Electrisation des conducteurs par influence : les charges se déplacent jusqu’à atteindre un état d’équilibre. III. Les quatre interactions fondamentales – AD1 A nous quatre ! En physique, il existe une interaction entre deux systèmes A et B lorsque A exerce une force sur B et que B exerce une force sur A. Tous les phénomènes physiques observés peuvent être expliqués grâce à quatre interactions fondamentales. Prédominance des interactions Les quatre interactions peuvent se superposer, elles se cumulent ou se compensent. Cependant, chacune de ces interaction est prépondérante/ aux autres à une certaine échelle. • L'interaction gravitationnelle, responsable de la pesanteur, de la marée ou encore des phénomènes astronomiques, • L'interaction électromagnétique, responsable de l'électricité, du magnétisme, de la lumière ou encore des réactions chimiques et biologiques, • L'interaction forte, responsable de la cohésion des noyaux atomiques, • L'interaction faible, responsable de la radio-activité beta, qui permet au Soleil de briller. La théorie qui décrit la gravitation est la relativité générale, celle qui décrit les trois autres est le modèle standard. Interaction Loi ou explication Caractéristiques de la force Source de l’interaction Sens de l’interaction Portée Echelle ou édifice majoritairement concerné Structures FA/B ou FB/A - sa direction parallèle à (AB), - son sens : de B vers A Gravitationnelle Loi de Newton pour FA/B pour et de A vers B Masse Toujours attractive Infinie Echelle astronomique Galaxie/Système solaire/Terre/ Homme FB/A , - sa norme : appelé encore intensité F en N m ´m F = FA/B = FB/A = G´ A 2 B AB Molécule-atome FA/B ou FB/A Electromagnétique Loi de Coulomb Nucléaire forte Elle compense la répulsion électrique entre les protons et lie les protons et les neutrons entre eux. Nucléaire faible est très faible (un million de fois plus faible que celle de l’interaction forte entre deux nucléons). - sa direction parallèle à (AB), - son sens dépend des signes des charges, - sa norme, appelé encore intensité F en C q ´q F = FA/B = FB/A = k ´ A 2 B AB Charge électrique Attractive et répulsive Nucléons Toujours attractive Nucléons Infinie 10 -15 m Attractive 10 -18 m et répulsive Echelle atomique à l’échelle humaine Echelle du noyau atomique Prédominante Echelle des nucléons Noyau Nucléon : proton, neutron