Macroalgues marines à potentiels écologique et - IUEM

Macroalgues marines à potentiels écologique et économique en Indonésie :
analyse spatiale, valorisation et culture
Thésarde : Nur Azmi Ratna SETYAWIDATI
Directeur de thèse : Valérie Stiger-Pouvreau (LEMAR-IUEM-UBO)
Encadrants : 1. Pierre-Olivier Liabot (CEVA)
2. Nicolas Longépé (CLS)
Dans le cadre du projet INDESO (Infrastructure Development of Space Oceanography),
coordonné par CLS (Collecte Location Services), le gouvernement indonésien a pour objectif
de se doter des moyens technologiques, notamment en termes d'acquisition et traitement de
données satellitaires et de suivi et gestion durable des ressources des écosystèmes marins
dans les mers indonésiennes. L'exploitation durable de ces écosystèmes, qui sont fortement
soumis aux effets du changement global représentent des enjeux sociétaux et économiques
majeurs pour l'Indonésie.
Ce sujet de thèse s'inscrit dans ce contexte à travers une collaboration entre UBO, CLS et le
gouvernement indonésien et vise plus particulièrement le développement d'outils et
méthodes de traitement de données satellitaires pour le suivi et le contrôle des ressources
marines végétales indonésiennes.
L’indonésie est actuellement le premier producteur mondial de carraghénanes, fournissant
ainsi 60,5% de la production mondiale, suivie par les Philippines et la Malaysie [1] . Cette
production est basée sur la culture d’espèces appartenant aux deux genres Eucheuma et
Kappaphycus. Afin d’être compétitif au niveau mondial, l’indonésie a choisi l’extensification,
c’est-à-dire introduire et développer d'autres espèces d'algues qui ont de grandes valeurs
commerciales, comme une des stratégies de développement de son algoculture, pour
garder sa position de leader. De plus, suite à un groupe de travail « Sustainable
Development and Industry in Marine and Coastal Resources, THE BLUE ECONOMY »,
réuni à Bogor en mars 2012, il a clairement été démontré qu’un inventaire en macroalgues
s’imposait, afin de connaître le potentiel en macroalgues présent dans cette région Indo-
Pacifique.
Ce sujet de thèse repose ainsi sur les attentes de l’Indonésie en extensification de
l’algoculture et en connaissance de la biodiversité en macroalgues. Plus spécifiquement, ce
sujet de thèse a pour buts : de dresser un inventaire des macroalgues marines dans les
eaux indonésiennes, de spatialiser les populations de certaines espèces d’intérêts, de les
valoriser par l’isolement de principes actifs et enfin de proposer une culture de quelques
espèces de macroalgues marines indonésiennes. Deux régions ont été sélectionnées sur
différents critères : accessibilité aux sites, présence d’un ou plusieurs mode(s) d’algoculture
(bottom-up, rafting, long-line), présence de populations d’espèces de macroalgues
abondantes.
Afin de proposer des stratégies de développement de l’algoculture en Indonésie, ce sujet de
thèse reposera sur différents aspects complémentaires :
· Une analyse spatio-temporelle des populations naturelles de macroalgues marines
présentes, ainsi que la production d’algues cultivées, dans 2 régions indonésiennes
sélectionnées (Sulawesi Sud et Nusa Tenggara Ouest). Cette partie se fera en
collaboration avec le CEVA et CLS ; Le choix des espèces en populations naturelles à
suivre sera fonction de leur abondance sur le terrain. Ainsi, des espèces appartenant à la
classe des algues vertes (tels que Codium sp., Ulva sp), rouges (tels que Gracilaria sp.,
Eucheuma sp) et brunes (tels que Sargassum sp., Turbinaria sp) seront principalement
sélectionnées. Sur ces espèces seront déterminées, au cours de la saison des pluies
(Octobre-Avril) et la saison sèche (Mai-Septembre), diverses variables d’état et de

reproduction. Un inventaire de la diversité spécifique et une caractérisation du milieu
physico-chimique seront également menés par la méthode de radiales, positionnées sur
site et de quadrats et par la mesure de paramètres environnementaux : température,
salinité, oxygène dissous, substrat, hydrodynamisme. Le partenaire possède une
expertise dans les suivis spatio-temporels de populations de macroalgues en milieu
tempéré [2-4] et tropical [5,7] .
· Une valorisation de quelques espèces abondantes dans les 2 régions sélectionnées ;
Pour cela, des spécimens seront échantillonnés sur le terrain, puis traités chez le
PARTENAIRE, afin que soient constitués différents extraits ( Solid/liquid extraction of
phenolic compounds, fucoidan, alginate) et que soient testées différentes activités
biologiques (antioxydantes, antiviraux, antimicrobiennes). Le partenaire possède une
expertise dans l’extraction, la purification et la caractérisation structurale de molécules
actives à partir de macroalgues, en milieu tempéré [8-14] et tropicale [7,16,17] .
· Une mise en culture d’espèces nouvelles pour l’Indonésie et présentant un potentiel de
valorisation établi. Selon les résultats obtenus aux deux points précédents, et selon la
facilité de culture des espèces sélectionnées, de nouvelles espèces candidates à être
cultivées seront proposées.
Références bibliographiques :
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