SValA - Gastro-intestinal - Conseil scolaire catholique Providence

était très avide
de faire part de
son expérience
personnelle car
si elle peut aider
une personne,
ce sera une
personne de
moins qui aura
à passer par ce
qu’elle a vécu.
Son histoire
à la page 11
L E P O I N T S U R V O T R E A P P A R E I L G A S T R O  I N T E S T I N A L

Système Digestif
Accès Soins
Vous cherchez un médecin de famille ou une inrmière praticienne?
Accès Soins est un programme du ministère de la Santé et des Soins de longue durée qui met les patients sans
médecin de famille en contact avec les médecins et inrmières praticiennes qui acceptent des patients.
Il est facile de s’inscrire. Il sut de composer le 1 800 445-1822 ou de se rendre au site
Web www.ontario.ca/healthcareconnect. Il sut d’un seul appel pour trouver un fournisseur de soins de santé.
Le système gastro-intestinal (GI tract) commence au niveau de la bouche et se termine à l’anus. Il inclut les boyaux de transport,
l’estomac et autres organes (par ex. le pancréas, le foie et la vésicule biliaire.) Il fait de 9 à 10 mètres de long environ (environ 30
pieds.) Un système gastro-intestinal en bon état prend les substances nutritives de la nourriture (par ex. les protéines, les féculents,
les lipides, les vitamines et les minéraux) dont le corps a besoin pour se développer et survivre. Par contre un système gastro-intestinal
en mauvais état peut se traduire par un certain malaise, des douleurs, des maladies et même la mort.
VOILÀ UNE BONNE NOUVELLE!
Si vous ou quelqu’un que vous connaissez soure d’un ulcère du à une infection par H.pylori, il y a de grandes
chances pour que vous puissiez guérir dénitivement avec un traitement antibiotique.
LA BOUCHE :
la nourriture est décomposée dans la bouche par les dents et mélangée à la salive. Les muscles de la langue et de la
bouche poussent la nourriture dans l’œsophage
L’ŒSOPHAGE :
ce boyau musculaire relie la bouche à l’estomac. À l’extrémité de l’œsophage, juste avant l’estomac, il y a une
valvule ou anneau. Lorsqu’elle est fermée, la nourriture et les acides ne peuvent pas remonter de l’estomac, ce qui
empêche les brûlures d’estomac.
L’ESTOMAC :
l’estomac mélange la nourriture à des acides qui la décomposent en petites particules. L’estomac nit par transformer
la nourriture en un épais liquide. Ce liquide est relâché petit à petit dans l’intestin grêle.
L’INTESTIN GRÊLE :
c’est dans l’intestin grêle que la plupart des substances nutritives sont absorbées. Il fait plus de 6 mètres de
long (environ 18 pieds.) Lorsque la nourriture est passée dans l’intestin grêle et entre dans le gros intestin
pratiquement toutes les substances nutritives ont été absorbées dans notre corps. Notre corps ne peut pas
digérer la nourriture sans un pancréas, un foie ou une vésicule biliaire.
LE PANCRÉAS:
le pancréas produit des jus digestifs forts qui sont relâchés dans l’intestin grêle. Ces jus décomposent les lipides,
les féculents et les protéines. Le pancréas produit également l’insuline qui contribue au bon équilibre du taux de
sucre dans le sang.
LE FOIE :
le foie a de nombreuses fonctions importantes. Par exemple, il produit un liquide appelé la bile qui décompose
les lipides. Le foie décompose également le liquide dans l’intestin grêle en substances nutritives qui sont
absorbées dans le sang (par ex. le glucose.) Le glucose est nécessaire à l’alimentation de notre cerveau et de nos
muscles.
LA VÉSICULE BILIAIRE :
la vésicule biliaire sert de réservoir à la bile (produite par le foie) jusqu’à ce qu’elle soit relâchée dans l’intestin
grêle. Elle décompose les lipides mais aussi les acides de l’estomac qui sont mélangés à la nourriture.
LE GROS INTESTIN :
le gros intestin enlève l’eau de ce qui reste de la nourriture initiale que nous avons mangée. Les déchets qui restent
sont connus sous le nom de fèces (selle). La selle est emmagasinée dans le rectum jusqu’à ce qu’elle soit évacuée
par l’anus (processus connu sous le nom de défécation.)
RÉFÉRENCES CLÉ :
American College of Gastroenterolory. (nd) Understanding
your GI tracDigestive health and disease: A glossary.
Trouvé le 23 novembre 2009 sur http://www.gi.org/
patients/gitract/index.asp Gastroenterological Society
of Australia. (2006). The digestive system. Trouvé le 4
décembre 2009 sur http :// 33gesa.org.au/indes.cfm

03 CSDÉCSO
LES COMPRIMÉS ANALGÉSIqUES EN VENTE LIBRE ET VOS INTESTINS
NOM dU MÉdICAMENT EFFETS SECONdAIRES POTENTIELS SUR
LE SySTèME GASTRO-INTESTINAL (GI)
RECOMMANdATIONS CONCERNANT LES
MÉdICAMENTS ANTI dOULEUR EN VENTE LIBRE :
IBUPROFèNE
• Un médicament anti-inammatoire
sans stéroïdes (NSAID) (par ex. :
Motrin® et Advil®).
• Soulagent la douleur, la èvre et
l’ inammation.
L’ACIdE ACÉTyLSALICyLIqUE
(ASA)
• ASA est aussi connu sous le nom
d’Aspirine®.
• Soulage la douleur, la èvre et
l’ inammation.
• À petite dose, aide à prévenir les
maladies et aaques cardiaques en
réduisant la formation de dangereux
caillots de sang.*
* Consultez votre professionnel de la santé
avant de prendre quotidiennement de
l’aspirine à petite dose.
Les eets secondaires communs des NSAID
et des ASA incluent : l’indigestion, la nausée,
les vomissements, la diarrhée, les douleurs
abdominales, les ulcères et les hémorragies.
Les NSAID et les ASA peuvent aussi causer
une sérieuse toxicité gastro-intestinale. La
toxicité gastro-intestinale peut se déclarer
rapidement ou lentement sans que vous en
montriez nécessairement les symptômes ou
les signes.
• Ne prenez de médicament anti douleur en vente libre
que si vous en avez besoin.
• Lisez toujours la che d’instructions. Suivez les
instructions et ne mélangez jamais plusieurs de ces
médicaments anti douleur en vente libre.
• Si vous avez ou avez eu des problèmes de santé comme
des ulcères ou des saignements gastro-intestinaux, la
maladie de Crohn, la recto-colite hémorragique, des
maladies du foie ou des reins, des tendances à saigner
ou de l’anémie (faible taux de fer dans le sang), parlez en
à votre pharmacien ou votre professionnel de la santé
avant de prendre des médicaments en vente libre.
• Ne donnez jamais d’aspirine à un enfant ou un
adolescent qui a une infection virale (par ex. : un rhume,
la grippe ou la varicelle.) Cela pourrait entraîner le
syndrome de Reye, une maladie qui peut aecter le
cerveau et le foie et causer la mort.
• Si votre enfant ou adolescent a de la èvre, parlez en
à votre pharmacien avant de lui donner un de ces
médicaments en vente libre quel qu’il soit, contre la
douleur ou la èvre.
• Ne prenez pas d’alcool en même temps que du
paracétamol. Les deux se décomposent dans le foie.
Mélanger les deux peut endommager sérieusement le
foie et même causer la mort.
L’empoisonnement par des médicaments est quelque
chose de très commun et pose un sérieux risque à la
santé. Pour mieux vous renseigner, appelez votre Centre
anti poison. Consultez les Pages Jaunes™ pour en avoir le
numéro de téléphone,
Si vous avez pris ou si un membre de votre famille a pris
trop de médicaments (c’est à dire en surdose) appelez
immédiatement le 911.
PARACÉTAMOL
• Un médicament communément
utilisé (par ex. : le Tylenol®) pour
soulager la douleur et la èvre.
Le paracétamol se décompose dans le foie.
C’est pour cela que pris en trop grande
quantité (c’est à dire en surdose) il cause
un empoisonnement du foie qui peut
être fatal. Les personnes victimes d’un
empoisonnement au paracétamol peuvent
très bien ne montrer aucun symptôme ou
signe d’empoisonnement du foie.
Tous les médicaments ont le potentiel de causer de sérieux eets secondaires, surtout s’ils ne sont
pas utilisés correctement. Ces eets secondaires peuvent être de nature mineure comme la nausée
ou très graves comme l’intoxication du foie ou même la mort. Nous examinons dans cet article la
sécurité des médicaments oerts en vente libre contre la douleur et la èvre.
Bien que les médicaments anti douleur en vente libre puissent avoir l’air “sûrs”, les surdoses d’anti inammatoire ou de paracétamol peuvent causer
de sérieuses maladies ou la mort. Si vous pensez que vous prenez des médicaments contre la douleur en vente libre trop souvent, parlez en à votre
professionnel de la santé. Apprenez à connaître les médicaments en vente libre et leur usage. Assurez-vous que le médicament en vente libre que vous
prenez vous aide et ne vous fait pas de mal.
Beaucoup de canadiens utilisent des médicaments en vente libre (OTC) contre diérents maux, douleurs et
èvre. En fait en 2006, un sondage de marketing IPSOS a révélé que 80% des canadiens d’âge adulte avaient
utilisé un médicament OTC contre la douleur dans le courant de l’année écoulée. Les participants au sondage
ont également mentionné des abus de médicaments OTC contre la douleur (par ex. : en en prenant trop
souvent ou en les prenant en même temps que d’autres médicaments).
RÉFÉRENCES CLÉ :
Association des pharmaciens du Canada (2006). Compendium des produits et spécialités pharmaceutiques.
Ipsos Reid : (1 février 2006). Plusieurs canadiens prennent des risques avec les médicaments en vente libre-recherche récupérée le 4 janvier 2010 du site http://www.ipsos-na.com?news/pressrelease.cfm?id-2957
Les comprimés analgésiques en vente
L’accessibilité en Ontario
De gauche à droite:
Pierre Thomas, Lucille Bélanger (au centre) et Rachel Campeau
(Mary-Ann Shymanski absente)

04
CSDÉCSO
VOILÀ UNE BONNE NOUVELLE!
Ça n’en a peut être pas l’air mais la bonne nouvelle, c’est que si vous, ou quelqu’un que vous
connaissez soure d’un ulcère dû à une infection par H.pylori, il y a de grandes chances pour
que vous puissiez guérir dénitivement avec un traitement antibiotique.
qUI EST EN dANGER?
Au Canada, environ 20-30% des adultes ont une infection causée par H. pylori dans
l’estomac mais seulement 5-15% de ces infections vont se transformer en ulcère. Dans l’état
actuel des choses, on ne connaît pas l’origine de l’infection par H. pylori.
COMMENT POUVEZ-VOUS SAVOIR SI VOUS AVEZ UNE INFECTION PAR H. PyLORI ?
Les signes et les symptômes dièrent d’une personne à l’autre mais peuvent inclure :
• Une indigestion qui peut être douloureuse, inconfortable ou donner une sensation de
brûlure dans la partie supérieure de l’abdomen.
• Des brûlures d’estomac
• Des vomissements (avec présence possible de sang)
• Une perte d’appétit et de poids
• Des selles noires d’apparence goudronneuse (dû au saignement de l’ulcère)
SACHEZ dE FAÇON CERTAINE
Si vous pensez que vous avez peut être un ulcère gastroduodénal, consultez votre professionnel de la santé.
Soyez spécique et demandez à être examiné pour une infection par H. pylori. Certaines analyses qui peuvent s’avérer nécessaires sont :
• L’haleine (analyse de l’haleine par urée) – qui consiste à boire une solution contenant de l’urée et à exhaler dans un tube. S’il y a présence de H. pylori,
cela sépare l’urée et produit du dioxyde de carbone (CO2) qui est ensuite exhalé dans l’haleine. La quantité de CO2 dans l’haleine permet de voir s’il y a
infection.
• Le sang – une petite goue de sang est prélevée du doigt par piqûre dans le bureau du médecin et envoyée dans un laboratoire pour une analyse des
anticorps. Si le taux d’anticorps est élevé, alors il y a de grands chances pour que vous ayez ou ayez eu une infection par H. pylori. Cee analyse est
cependant moins sûre que l’analyse de l’haleine.
COMMENT TITE-T-ON L’INFECTION PAR H. PyLORI ?
L’infection par H. pylori est habituellement traitée à l’aide de 3 types de médication qui éliminent la bactérie et réduisent l’acide dans l’estomac, ce qui aide
à protéger la paroi interne de l’estomac. Les médicaments habituellement utilisés incluent deux types d’antibiotiques et une classe de médicaments qui
supprime l’acide, connue sous le nom d’inhibiteurs de la pompe à protons (PPI). La détection et le traitement de l’infection par H. pylori est important si
vous avez un ulcère. Le traitement peut guérir l’ulcère et l’empêcher de revenir. Donc si vous pensez que vous avez un ulcère, prenez soin de votre santé et
faites vous examiner. Le problème peut être une infection par H. pylori facilement traitable.
Pour de plus amples renseignements veuillez consulter le site Web de la Fondation canadienne pour la promotion de la santé digestive à : www.cdhf.ca
Est-ce que votre ulcère est causé par
Pendant de nombreuses années, on pensait que les ulcères étaient causés par le stress ou les aliments épicés. En fait, on sait maintenant qu’environ 70-90% des ulcères
gastroduodénaux sont causés par une infection par une bactérie connue sous le nom de Helicobacter pylori (H. pylori).
Les bactéries H. pylori peuvent vivre dans les parties très acides de l’estomac et du duodénum (partie haute de l’intestin grêle.) Elles causent une inammation qui aaiblit
la couche protective de l’estomac et du duodénum, créant une plaie douloureuse et dicile à guérir connue sous le nom d’ulcère gastroduodénal.
RÉFÉRENCES CLÉ :
Bruce, M. G. & Maaroos, H.I. (2008) Épidémiologie de l’infection par helicobacter pylori. Helicobacter, 13, 1-6.
Hunt, R., Fallone, C., Van Zanten, S. V., et al. (2004). Conférence canadienne du consensus sur le groupe
d’étude de l’helicobacter : Mise à jour de la gestion de l’ helicobacter pylori – une évaluation de six sujets
concernant les résultats cliniques chez des patients évalués pour des infections H pylori. Journal canadien
de gastroentérologie,18(9), 547-554.
Rodgers C, Veldhuyzen van Zanten S. (2007) Une Meta-Analyse du taux de succès de la thérapie de
l’Helicobacter pylori au Canada.. Journal canadien de gastroentérologie, 21 (5):(295-300).
La Fondation canadienne pour la promotion de la santé digestive (2009). H. pylori: Ulcère gastroduodénal.
Extrait le 22 octobre 2009 de http://www.cdhf.ca/digestive-disorders/peptic-ulcer.shtml
La Fondation canadienne pour la promotion de la santé digestive (2009) désignant la santé digestive comme
une priorité pour les Canadiens : Étude de la fréquence et des eets des troubles digestifs de la Fondation
canadienne pour la promotion de la santé digestive. Extrait le 8 janvier 2010 de http://www.cdhf.ca/pdfs/
CDHF_National_Prevalence Impact_Study_Report_Nov_2009.pdf

05 CSDÉCSO
VOTRE BOUCHE
Les bactéries d’une infection de la bouche peuvent se répandre dans l’œsophage ( le tube musculaire qui mène à l’estomac), la trachée (la conduite
d’air qui mène aux poumons) et le cœur. Les bactéries peuvent aussi se répandre dans le système sanguin et aeindre d’autres parties du corps. Ceci
peut causer des infections et des maladies dans ces parties du corps.
Pour réduire les possibilités de développement d’infections buccales et pour maintenir le système buccodentaire en bonne santé il faut :
• Se brosser les dents au moins deux fois par jour pendant deux minutes en utilisant à chaque fois du dentifrice uoré.
• Passer du l dentaire entre les dents tous les jours.
• Consulter un dentiste une fois par an ou immédiatement si un problème est découvert.
• Manger des aliments sains, y compris des fruits et légumes. Éviter les friandises et les boissons sucrées comme les sodas.
• Ne jamais consommer de tabac. La fumée du tabac et le jus du tabac à chiquer sont très mauvais pour les gencives et les tissus buccaux.
LES CAVITÉS, LES CARIES dENTAIRES ET
LES MALAdIES dES GENCIVES.
Les cavités, les caries dentaires et les maladies des gencives peuvent être
douloureuses et entraîner une perte des dents. Les cavités ou caries dentaires
sont des trous dans l’émail des dents qui sont causés par la carie dentaire. Il
est important de les faire soigner par un dentiste car cela empêche la carie de
s’étendre à l’intérieur de la dent où se trouve le nerf.
La maladie des gencives est une inammation des gencives qui peut aecter
la mâchoire et les dents. Si elle n’est pas traitée on peut perdre des dents.
LA SANTÉ dU SySTèME BUCCOdENTAIRE ET
LA SANTÉ dU RESTE dU CORPS
Au delà des eets gastro-intestinaux il y a un lien entre un
système buccodentaire en mauvais état et certains problèmes
cardiovasculaires et respiratoires, le diabète et le cancer. Les
personnes dont le système buccodentaire est en mauvais état
peuvent être victimes d’infection et d’inammation de la bouche.
Les bactéries qui vivent dans une bouche dont l’hygiène est
médiocre ainsi que leur type et leur nombre sont beaucoup plus
nocifs que dans une bouche en bonne santé.
RISqUES dE MALAdIES GASTRO-INTESTINALES ASSOCIÉES À L’OBÉSITÉ
Le système gastro-intestinal (GI) commence à la bouche. C’est l’endroit où les aliments et les boissons pénètrent dans le corps. C’est aussi l’endroit où la digestion commence.
La salive contient des enzymes qui décomposent certains féculents et graisses. La nourriture est également décomposée en plus petits morceaux par le mâchage. Cee
décomposition aide à créer une surface plus grande pour la digestion à venir dans l’estomac et l’intestin grêle.
Il est important de prendre soin de nos gencives et de nos dents pour prévenir les problèmes gastro-intestinaux par la suite.
Si une personne ne peut pas mâcher ses aliments correctement à cause d’une dentition en mauvais état (c’est à dire des dents qui manquent ou qui font mal, des maladies
des gencives), des problèmes digestifs peuvent s’en suivre.
RÉFÉRENCES CLÉ :
Santé Canada. (2008). Les eets de la santé buccodentaire sur l’état de santé général. Extrait le 22 octobre 2009 de www.hc-sc.gc.ca/hl-vs/iyh-vsv/life-vie/dent-eng.php
Rautemaa, R., Lauhio, A., Cullinan, M. P., & Seymour, G. J. (2007). Les infections buccales et maladies systémiques, un problème émergeant en médecine. Microbiologie clinique et infection, 13(11), 1041-1047.
Rappelez-vous,
la santé du
système digestif
commence par
la bouche