Restaurant Tamure Grill sur la plage Menu du Dîner

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Menu du Dîner
ENTREES & SALADES
Salade César Hilton et sa vinaigrette aux anchois 1.500cfp
Avec poulet 1.700cfp
Avec crevettes 1.800cfp
Salade de Bœuf Angus Mariné 1.900cfp/2.490cfp
Bœuf Angus, papaye, wakamé et pousse d’épinard
Salade COBB 1.400cfp / 1.900cfp
Salade romaine, poulet, bacon, pamplemousse, œuf, fromage
bleu et croûtons
Salade Niçoise 2.000cfp / 2.590cfp
Mesclun, thon blanc frais, anchois, céleri branche, olive poivron,
oignon vert, artichaut, œuf, fève
Salade de Chèvre Chaud 2.190cfp
Mesclun, chèvre chaud et lard fumé
Tartare de Thon et Guacamole 2.290cfp
Fish Cake 1.900cfp
Crème de tomate et petite salade
SUR LE GRILL
Brochette de Mahi Mahi à la vanille 2.490cfp
Brochette de Thon Mi-Cuit au sésame 2.200cfp
Allumettes d’Espadon Mi-Cuit 2.500cfp
Langouste Grillée selon arrivage 8.000cfp
(+4.800cfp supp, demi-pension)
Brochette de Faux Filet aux Poivrons 3.000cfp
Côte de Bœuf Grillée 4.500cfp
(+1000cfp Supp, demi-pension)
Suprême de Volaille Fermière Grillé 2.900cfp
Travers de Porc Caramélisé 2.500cfp
Grillades servies avec la garniture de votre choix:
Pommes campagnardes, frites, riz, wok de légumes, salade verte
Et avec la sauce de votre choix :
Vanille, BBQ, poivre, aigre douce, tartare, beurre maître d’hôtel,
aïoli
PIZZA
L’Italienne 2.200cfp
Sauce tomate, fromage, jambon cru, roquette, tomate séchée,
pistou
La Montagnarde 2.490cfp
Sauce tomate, fromage de chèvre, miel, pignons de pins
La Végétarienne 2.100cfp
Sauce tomate, fromage, aubergine, basilic
L’Océane 2.300cfp
Sauce tomate, fromage, câpres, thon blanc
La Mexicaine 2.300cfp
Sauce tomate, fromage, viande hachée, chorizo, bacon, poivron,
huile pimentée
La Margarita 1.800cfp
Sauce tomate, fromage, tomate, basilic

PASTA
Tagliatelle Carbonara 2.100cfp
Bacon, œuf, crème
Fusilli aux Légumes de Saison 1.900cfp
Penne aux Deux Saumons 2.500cfp
Crème de ciboulette
SANDWICHES
Hilton Burger 2.000cfp
Avec fromage et/ou bacon et/ou œuf 2.100cfp
Hilton Club Sandwich 1.900cfp
Blanc de poulet, bacon, œuf, salade, tomate, mayonnaise
Club Sandwich au Saumon 2.190cfp
Saumon, crème Philadelphia, salade, tomate
Les sandwiches sont servis avec des frites
DESSERTS
Crème Brûlée à la Vanille de Taha’a
1.200cfp
Panacotta au Basilic, Fruits Rouges au Citron Vert, Crème
Mascarpone
1.400cfp
Crumble aux Pommes et Ananas Rôti
1.200cfp
Crème au Lait Chocolat et Croustillant Praliné
1.200cfp
Verrine de Brownies & Bananes Caramélisées, Mousse Coco
1.300cfp
Sundae Vanille, Sauce Caramel & Cacahuètes Caramélisées
1.400cfp
Coupe de Glaces ou Sorbets (3 parfums au choix)
1.300cfp
Tous nos tarifs sont exprimés en Franc Pacifique (CFP), taxes et service inclus