Menus - ehpad

Menus
Lundi 22 mai
Déjeuner
Potage
ou
Salade verte à la mimolette
Escalope de poulet
avec
Tortis
et
Haricots beurre
Plateau de fromages
Carpaccio d'ananas caramélisé
ou
Corbeille de fruits
Diner
Potage de légumes
Salade de cervelas
et pomme de terre
ou
Céleri
Chariot de desserts
(laitages & fruits)
Mardi 23 mai
Déjeuner
Potage
ou
Pâté de campagne
Poisson du jour
ou
Rognons sauce madère
avec
Riz pilaf / Carottes vichy
Plateau de fromages
Compote de pomme meringuée
ou
Corbeille de fruits
Diner
Potage de légumes
ou
Bouillon vermicelles
Lard aux lentilles
ou
Brunoise de légumes
Chariot de desserts
(laitages & fruits)

Menus
Mercredi 24 mai
Déjeuner
Potage
ou
Tomates vinaigrette
Émincé de bœuf aux poivrons
avec
Frites
et
Chou vert braisé
Plateau de fromages
Crème au chocolat
ou
Corbeille de fruits
Diner
Potage de légumes
Nuggets de volaille
ou
Julienne de légumes
Chariot de desserts
(laitages & fruits)
Jeudi 25 mai
Déjeuner
Potage
ou
Asperge vinaigrette
Gigot d'agneau
avec
Flageolet
et
Poêlée de courgettes
Plateau de fromages
Tarte Bourdaloue
ou
Corbeille de fruits
Diner
Potage de légumes
Croque-Monsieur
ou
Haricots verts
Chariot de desserts
(laitages & fruits)

Menus
Vendredi 26 mai
Déjeuner
Potage
ou
Croisillon à l'emmental
Poisson du jour
ou
Boudin noir / compote de pomme
avec
Purée de pomme de terre
Julienne de légumes
Plateau de fromages
Crème pâtissière au coulis de fruits
ou
Corbeille de fruits
Diner
Potage de légumes
ou
Potage aux poireaux
Boulette de bœuf sauce bordelaise
ou
Choux de Bruxelles
Chariot de desserts
(laitages & fruits)
Samedi 27 mai
Déjeuner
Potage
ou
Céleri rémoulade
Rôti de porc à l'ananas
avec
Macaronis
et
Navets braisés
Plateau de fromages
Clafoutis aux fruits rouge
ou
Corbeille de fruits
Diner
Potage de légumes
Tarte tomate chèvre
ou
Carottes persillées
Chariot de desserts
(laitages & fruits)

Menus
Dimanche 28 mai
Déjeuner
Potage
ou
Rillette de sardine
Cuisse de cannette
avec
Pommes paillasson
et
Brunoise de légumes
Plateau de fromages
Glace vanille sauce chocolat
ou
Corbeille de fruits
Diner
Potage de légumes
Poisson pané
ou
Haricots beurre
Chariot de desserts
(laitages & fruits)