Menus - ehpad
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Menus Lundi 22 mai Mardi 23 mai Déjeuner Déjeuner Potage ou Salade verte à la mimolette Potage ou Pâté de campagne Escalope de poulet avec Tortis et Haricots beurre Poisson du jour ou Rognons sauce madère avec Riz pilaf / Carottes vichy Plateau de fromages Plateau de fromages Carpaccio d'ananas caramélisé ou Corbeille de fruits Compote de pomme meringuée ou Corbeille de fruits Diner Diner Potage de légumes Potage de légumes ou Bouillon vermicelles Salade de cervelas et pomme de terre ou Céleri Chariot de desserts (laitages & fruits) Lard aux lentilles ou Brunoise de légumes Chariot de desserts (laitages & fruits) Menus Mercredi 24 mai Jeudi 25 mai Déjeuner Déjeuner Potage ou Tomates vinaigrette Potage ou Asperge vinaigrette Émincé de bœuf aux poivrons avec Frites et Chou vert braisé Gigot d'agneau avec Flageolet et Poêlée de courgettes Plateau de fromages Plateau de fromages Crème au chocolat ou Corbeille de fruits Tarte Bourdaloue ou Corbeille de fruits Diner Diner Potage de légumes Potage de légumes Nuggets de volaille ou Julienne de légumes Croque-Monsieur ou Haricots verts Chariot de desserts Chariot de desserts (laitages & fruits) (laitages & fruits) Menus Vendredi 26 mai Samedi 27 mai Déjeuner Déjeuner Potage ou Croisillon à l'emmental Potage ou Céleri rémoulade Poisson du jour ou Boudin noir / compote de pomme avec Purée de pomme de terre Julienne de légumes Rôti de porc à l'ananas avec Macaronis et Navets braisés Plateau de fromages Plateau de fromages Crème pâtissière au coulis de fruits ou Corbeille de fruits Clafoutis aux fruits rouge ou Corbeille de fruits Diner Diner Potage de légumes ou Potage aux poireaux Potage de légumes Boulette de bœuf sauce bordelaise ou Choux de Bruxelles Chariot de desserts (laitages & fruits) Tarte tomate chèvre ou Carottes persillées Chariot de desserts (laitages & fruits) Menus Dimanche 28 mai Déjeuner Potage ou Rillette de sardine Cuisse de cannette avec Pommes paillasson et Brunoise de légumes Plateau de fromages Glace vanille sauce chocolat ou Corbeille de fruits Diner Potage de légumes Poisson pané ou Haricots beurre Chariot de desserts (laitages & fruits)
