Sociologie - Université Paris

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L3 PHILOSOPHIE - SOCIOLOGIE
Composante
PHILOSOPHIE
Semestre 5 Philosophie - Sociologie
UE1 métaphysique (L5PHS1FU) (5 ECTS)
UE2 histoire de la philosophie (L5PHS2FU) (5 ECTS)
UE3 philosophie politique (L5PHS3FU) (4 ECTS)
UE4 sociologie (L5PHS4FU) (10 ECTS)
Normes sociales et économiques (L5SOEC21)
Description et objectifs
Théorie sociologique - L'évolution des normes sociales, 1 : l'apport des
analyses classique de la sociologie - Pierre Demeulenaere, Professeur
Dans ce cours sera abordée la question des normes sociales à partir de la
théorisation sociologique de leur évolution historique dans le cadre de l’évolution
sur le long terme des types de société. Celle-ci sera abordée à partir des
sociologues classiques qui ont tous proposé une description de la dynamique
de l’évolution des normes sur le long terme.
Syllabus
Bibliographie
Coleman James S. (1990) Foundations of Social Theory, Cambridge et
Londres, The Belknap Press of Harvard University Press.
Demeulenaere Pierre (2003) Les normes sociales. Entre accords et
désaccords. Paris, P.U.F.
Gellner Ernest (1989) Nations et nationalisme, Paris, Payot. Trad. fr. de
Nations and Nationalism, Oxford, Basil Blackwell,1983.
Haidt Jonathan (2012) The righteous mind. Why good people are divided
by politics and religion. Vintage books, New York.
North Douglass C., John Joseph Wallis et Barry R.Weingast (2010)
Violence et ordres sociaux, Paris, Gallimard.
Testart Alain 2012 Avant l’histoire. L’évolution des societés de Lascaux à
Carnac. Paris, Gallimard.
PLUS D'INFOS
- Volume horaire : 1h30
- Volume horaire CM : 1h30

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Turner Jonathan H. 2007 Human Emotions A sociological theory. London
and New York, Routledge.
Composante
-SOCIOLOGIE ET INFORMATIQUE POUR LES SCIENCES
HUMAINES
Sociologie de l'action et de l'action collective (L5SOEC23)
Description et objectifs
Sociologie de l'action collective et des mouvements sociaux - Didier
Lapeyronnie, Professeur
Ce cours a pour objet de présenter les principaux courants de la sociologie
de l’action collective et des mouvements sociaux. Il montrera que cette
sociologie repose sur trois paradigmes de l’action, la norme, l’utilité, la créativité.
Chacun conduit à l’élaboration de modèles particuliers à la fois concurrents e
complémentaires qui sont aussi liés à des représentations de la vie sociale et
de l’acteur social. Au premier semestre nous mettrons particulièrement l’accent
sur les modèles « classiques » fondés sur l’hypothèse d’une rupture normative
pour expliquer l’émergence d’actions collectives.
Composante
-SOCIOLOGIE ET INFORMATIQUE POUR LES SCIENCES
HUMAINES
PLUS D'INFOS
- Volume horaire : 1h30
- Volume horaire CM : 1h30
Sociologie de la déviance (L5SOEC5K)
Description et objectifs
Sociologie de la déviance. Au moyen d’exemples empruntés tout aussi bien
à des théories sociologiques qui ont marqué l’histoire de la discipline qu’à des
études renvoyant à des problèmes d’actualité, ce cours questionne les notions
de déviance, de marginalité, ou d’atypie en passant en revue les principaux
concepts opératoires et les différentes méthodes (statistiques, observations
etc.) à l’aide desquels le sociologue investit ce genre de terrain.
Syllabus
Bibliographie indicative :
- Becker Howard, Outsiders, Paris, a. m. Métailié, [1963] 1985.
- Bourgois Philippe, En quête de respect : le crack à New York, Paris,
Seuil, 2001.
- Cicourel Aaron, The Social Organization of Juvenile Justice, New York,
Wiley, 1968.
- Durkheim Émile, Les règles de la méthode sociologique, Paris, P. U. F.
- Durkheim Émile, Le suicide, Paris, P. U. F., [1897], 1983.
- Lepoutre David, Cœur de banlieue, Paris, Odile Jacob, 1997.
- Merton Robert K., « Social Structure and Anomie », ASR, vol. 3, n°5, oct.
1938, pp. 672-682.
- Merton Robert K., Éléments de théorie et de méthode sociologique, Paris,
Armand Colin, [1953] 1997.
- Ogien Albert, Sociologie de la déviance. Paris, Armand Colin, 1995.
- Park Robert E., « La ville. Propositions de recherche sur le comportement
humain en milieu urbain », in Grafmeyer Y. et Joseph I. (dir.), L’école de
Chicago. Naissance de l’écologie urbaine, Paris, Aubier, [1925] 1984.
PLUS D'INFOS
- Volume horaire : 1,5h
- Volume horaire CM : 1,5h

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- Park Robert E., « La ville comme laboratoire social », in Graymeyer Y. et
Joseph I. (dir.), L’école de Chicago. Naissance de l’écologie urbaine, Paris,
Aubier, [1929] 1984.
- Parsons Talcott, Éléments pour une sociologie de l’action, Paris, Plon,
1955.
- Paugam S., La disqualification sociale. Essai sur la nouvelle pauvreté,
Paris, P.U.F., 1991.
- Simmel Georg, « Digression sur l’étranger », in Grafmeyer Y. et Joseph
I. (dir.), L’école de Chicago. Naissance de l’écologie urbaine, Paris, Aubier,
[1903] 1984.
- Thomas William et F. Znaniecki Le Paysan polonais en Europe et en
Amérique. Récit de vie d’un migrant, Paris, Nathan, [1918] 1998.
- Thrasher Frederic, The Gang. A Study of 1 313 Gangs in Chicago,
Chicago, The University of Chicago Press, 1927.
- Whyte William F., Street Corner Society, Paris, La Découverte, [1943]
1996.
Composante
-SOCIOLOGIE ET INFORMATIQUE POUR LES SCIENCES
HUMAINES
UE5 enquête sociologique (L5PHS5FU) (4 ECTS)
Enquête sociologique (L5SOECM2)
Description et objectifs
Vie familiale et pratiques alimentaires - Beate Collet, MCF et Renaud
Debailly, MCF
Le thème choisi pour l’enquête croise deux domaines, celui de la sociologie
de la famille et celui de l’alimentation autour de la question de l’élaboration des
pratiques et des normes alimentaires dans la sphère familiale. Quelles sont les
logiques sociales, culturelles et genrées à l’œuvre dans cette activité ? L’offre
alimentaire dans notre société est très variée (industriel, « bio », artisanal) et
les pratiques alimentaires sont diversifiées selon les origines ethnoculturelles
(asiatique, méditerranéenne…), les convictions religieuses (halal, casher), et
elles permettent enfin d’observer la mise en œuvre de principes éthiques
généraux (alimentation végétarienne ou biologique). La famille socialise à
l’alimentation, transmet ces pratiques et ces normes tout en étant soumise elle-
même à des jugements extérieurs comme ceux portés par les médias ou encore
par des professionnels (nutritionnistes et diététiciens).
Au premier semestre, après avoir construit l’objet sociologiquement (théorie
et méthode), les étudiants réaliseront un entretien exploratoire et élaboreront
un questionnaire qu’il s’agira de faire passer à un échantillon prédéfini de la
population française.
Syllabus
Bibliographie
De Singly François, L’injustice ménagère, Paris, Hachette, 2009.
Déchaux Jean-Hugues, Sociologie de la famille, Paris, Découverte, 2007.
Fischler Claude, L’homnivore, Paris, Odile Jacob, 2001.
PLUS D'INFOS
- Volume horaire : 2h
- Volume horaire TD : 2h

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Quivy Raymond et Van Campenhoudt, Manuel de recherche en sciences
sociales, Paris, Dunod, 2011.
Mendras Henri, Oberti Marco, Le sociologue et son terrain, 30 recherches
exemplaires, Paris, Armand Colin, 2000.
Poulain Jean-Pierre, Sociologies de l’alimentation, Paris, PUF, 2013.
Composante
-SOCIOLOGIE ET INFORMATIQUE POUR LES SCIENCES
HUMAINES
UE7 ouverture : compétences, projet professionnel (L5PHS6OU) (2 ECTS)
- liste (A choix: 2 Parmi 2)
UE facultative (sans ECTS) (L5PHS99U)
Semestre 6 Philosophie - Sociologie
UE1 métaphysique (L6PHS1FU) (5 ECTS)
Cours 1 (L6PH0011)
Composante
-PHILOSOPHIE
lieu(x) d’enseignement
-Sorbonne - 1, rue Victor Cousin 75005 Paris
PLUS D'INFOS
- Volume horaire CM : 1h30/semaine
- Volume horaire TD : 1h30/semaine
Cours 2 (L6PH0012)
UE2 histoire de la philosophie (L6PHS2FU) (5 ECTS)
UE3 philosophie des sciences (L6PHS3FU) (4 ECTS)
UE4 sociologie (L6PHS4FU) (10 ECTS)
Normes sociales et économiques (L6SOEC21)
Description et objectifs
Théorie sociologique - L'évolution des normes sociales, 2 : les analyses
contemporaines en sciences sociales - Pierre Demeulenaere, Professeur
Les littératures sociologique, anthropologique et économique
contemporaines proposent des éléments pour une interprétation de l’évolution
historique des normes sociales. Cette théorisation se situe dans le
prolongement des auteurs classiques de la discipline. L’objet de ce cours est
de faire le point sur ces perspectives et de les comparer à celles des auteurs
classiques.
Composante
-SOCIOLOGIE ET INFORMATIQUE POUR LES SCIENCES
HUMAINES
PLUS D'INFOS
- Volume horaire : 1h30
- Volume horaire CM : 1h30

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Sociologie de la mondialisation (L6SOEC22)
Description et objectifs
Sociologie de la mondialisation - Razmig Keucheyan, MCF
Les débats consacrés à la mondialisation sont à l’heure actuelle largement
monopolisés par les économistes. Des raisons profondes expliquent ce fait :
l’économie est perçue, à tort ou à raison, comme la sphère sociale la plus
avancée dans le processus de mondialisation, et c’est dans ce domaine que ce
processus soulève le plus de problèmes de nature à intéresser l’opinion publique
(délocalisation, crises financières, etc.).
Ce cours a pour objectif de proposer un autre regard sur la mondialisation,
en se fondant sur l’apport des sciences sociales. Il ne s’agira pas uniquement
de prendre en compte des aspects négligés par les économistes parce
que considérés comme secondaires, comme la mondialisation de la culture
(multiculturalisme) ou celle des institutions politiques (cosmopolitisme). Nous
partirons de l’hypothèse que la mondialisation est un « fait social total », dont
les divers éléments, y inclus l’économie, doivent être abordés par les sciences
sociales dans leur interaction.
Syllabus
Bibliographie
Appadurai Arjun, Modernity at Large: Cultural Dimensions of Globalization,
Minneapolis, Minnesota University Press, 1996.
Beck Ulrich, La société du risque, Paris, 2001.
Castells Manuel, L’ère de l’information, Paris, Fayard, 3 volumes, 1998.
Habermas Jürgen, Après l’Etat-nation, Paris, Fayard, 2000.
Held David et al., Debating Globalization, Cambridge, Polity Press, 2005.
Composante
-SOCIOLOGIE ET INFORMATIQUE POUR LES SCIENCES
HUMAINES
PLUS D'INFOS
- Volume horaire : 1h30
- Volume horaire CM : 1h30
Sociologie de l'action et de l'action collective (L6SOEC23)
Description et objectifs
Sociologie de l'action - Didier Lapeyronnie, Professeur
Dans la continuité du cours du premier semestre, ce cours présentera
d’abord les modèles fondés sur les idées d’intérêts que ce soit les modèles de
la mobilisation des ressources ou les différents modèles du processus politique.
Dans un deuxième temps, le cours se centrera sur les modèles fondés sur l’idée
du conflit et de la créativité de l’action, modèles en termes de luttes de classes,
de nouveaux mouvements sociaux ou d’élaboration culturelle. A chaque étape,
nous nous appuierons sur des analyses de mouvements sociaux concrets.
Composante
-SOCIOLOGIE ET INFORMATIQUE POUR LES SCIENCES
HUMAINES
PLUS D'INFOS
- Volume horaire : 1h30
- Volume horaire CM : 1h30
UE5 enquête sociologique (L6PHS5FU) (4 ECTS)
Enquête sociologique (L6SOECM2)
Description et objectifs PLUS D'INFOS
- Volume horaire : 2h