CDT 5 3e Brahms

Cahier de textes 3
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Date du cours : jeudi 14/04
Contenu : interrogation orale sur la leçon 5
Sur une nouvelle double page
3e partie :
Risque infectieux et protection de l’organisme
(page SUIVANTE)
Leçon 6
Le risque infectieux
Correction :
1/ virus et bactéries
2/ Les virus sont beaucoup plus petits que les bactéries.
3/ Tous les micro-organismes ne sont pas dangereux pour les humains, certains sont même
bénéfiques (comme les lactobacilles).
Notre organisme est en contact permanent avec de nombreux micro-organismes, dont
certains sont inoffensifs mais dont d’autres peuvent déclencher des maladies graves.
Question : comment les microorganismes nous rendent-ils malades ?
1- L’entrée des microbes dans notre organisme

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Correction : voir bilan du 1
Nous écrirons ce bilan au prochain cours.
Travail à faire : pour le mardi 19/04
Savoir la leçon 6
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Date du cours : mardi 19/04
Contenu : suite de la leçon 6
Bilan du 1 : Nous ne sommes pas continuellement malades car notre peau et nos muqueuses
constituent des barrières naturelles contre l’entrée des microbes.
Ceux-ci peuvent quand même entrer dans notre organisme en cas de lésion de la peau ou des
muqueuses (brûlure, piqûre…) : c’est la contamination.

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2- De la contamination à l’infection
Rechercher sur Internet et revoir la vidéo bacteria growth .
Bilan du 2 : Si les conditions sont favorables, les bactéries et les virus se multiplient
rapidement dans l’organisme : c’est l’infection.
3 – Limiter les risques de contamination
Cette activité est commencée mais la vidéo est à regarder.
Travail à faire : pour le jeudi 21/04
Savoir la leçon 6
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Date du cours : jeudi 21/04

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Contenu : suite leçon 6 : visionnage vidéo + correction orale
Bilan du 3 : selon les situations, les risques de contamination sont limités par :
- Une hygiène rigoureuse,
- Le respect de la chaine du froid et des dates limites de consommation pour les aliments.
- l'utilisation de produits antiseptiques (qui tuent les microbes),
- l’utilisation du préservatif (masculin ou féminin).
4 – Stopper l’infection avec des médicaments
Questions :
- Quels médicaments ?
- Est-ce toujours possible ?
Travail à faire : pour le jeudi 12/05
Savoir la leçon 6
Amener une feuille simple ou copie double
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Date du cours : jeudi 12/05
Contenu : suite de la leçon 6 : travail sur feuille à partir d’articles « grand public » sur les
antibiotiques et les antiviraux (testes en ligne sur le site du collège) avec les consignes
suivantes :
Bilan du 4 a :
On peut stopper une infection bactérienne grâce aux antibiotiques. Ces médicaments sont utilisés
depuis les années 1940. Ils agissent uniquement sur les bactéries.
Ils ont permis de sauver de nombreuses vies mais, trop ou mal utilisés, ils favorisent la sélection
de bactéries résistantes à leur action.
Bilan du 4 b :
Les antiviraux, utilisés depuis les années 80, ralentissent les infections dues aux virus mais ne les
arrêtent pas.
Travail à faire : pour le mardi 17/05
Savoir la leçon 6
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Date du cours : mardi 17/05
Contenu : suite de la leçon 6 :
Ils peuvent avoir des effets secondaires insupportables et il faut parfois en utiliser plusieurs (bi
ou trithérapie pour le SIDA par ex).

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Sur une nouvelle page :
Leçon 7
Les défenses actives de l’organisme contre l’infection
Question : Comment expliquer que l’on guérisse spontanément de la plupart des infections ?
I- Les modifications dans le sang lors d’une infection
Le sang est constitué principalement de plasma ou sérum (liquide transparent) et de cellules : les
hématies (globules rouges) et les leucocytes (globules blancs).
Observation d’un frottis sanguin au microscope et réalisation d’un dessin scientifique des deux types de
cellules.
Travail à faire : pour le jeudi 19/05
Contrôle sur la leçon 6 plus composition du sang (leçon 9)
Les 11 absents de l’après-midi qui ont « séché » les cours doivent rattraper la leçon et recopier trois fois,
proprement sur une feuille, tout ce qui est écrit en rouge dans les leçons 6 et 7
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Date du cours : jeudi 19/05
Suite de la leçon 7 :
Leucocyte (globule blanc)
Noyau plurilobé du leucocyte
Hématies