Actualité médicale de la loi de Moïse à travers l`étude du Syndrome

UNIVERSITE PARIS 13
THESE
(VERSION AUGMENTEE) POUR LE DOCTORAT DE MEDECINE (DIPLOME D’ETAT)
Actualité médicale de la loi
de Moïse à travers l’étude du
Syndrome d’Epuisement
Laurence Clément épouse DEJARDIN
Présentée et soutenue publiquement le 18 décembre 2012
Président de thèse : Professeur Olivier Fain
Directeur de thèse : Docteur Marc Gatfossé
Rapporteur de thèse : Professeur Henri Joyeux
Membre du jury : Professeur Benoît Diebold
Résumé
La loi biblique de Moïse que constitue le Pentateuque est-elle porteuse de mesures de prévention
sanitaire, en particulier pour protéger du Syndrome d’Epuisement?
La comparaison de ces lois avec celles des civilisations du Proche Orient Ancien démontre qu’elles en
sont culturellement imprégnées, mais que le monothéisme qui les inspire leur donne une grande
particularité.
Trois catégories de lois concernent la prévention des pathologies du stress : les sabbats, les lois
alimentaires, la législation familiale et sociale. Les recherches scientifiques montrent que les lois
établies dans le désert du Sinaï n’ont qu’un intérêt relatif dans ce domaine, tandis que les lois des deux
premiers chapitres de la Genèse apparaissent comme physiologiques.
L’étude de leur possible application permet de faire des propositions de prescriptions.
Néanmoins, il apparaît que le sens premier de ces lois est avant tout spirituel.

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« Ce que je veux faire passer devant toi, dit l’Eternel, c’est toute ma bonté »
(La Bible, Exode 33 :19)
A nos enfants :
Jean-Baptiste, Matthieu, Gabrielle

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REMERCIEMENTS
Je souhaite remercier tout spécialement mon Directeur de thèse, le Docteur Marc Gatfossé, chef
de service de médecine interne. Il y a quinze ans que tu as accepté de diriger mon travail, et jamais tu
ne m’as découragée ni ne t’ai lassé malgré le temps qui passait ; je suis également touchée par le doigté
avec lequel tu as accepté l’originalité de mon travail tout en me ramenant délicatement à certaines
réalités médicales ! Merci de m’avoir fait bénéficier de ta vivacité d’esprit, de tes capacités de synthèse
et de l’étendue de tes connaissances. Tu fais ton travail avec conscience, et j’admire ta modestie parce
que je suis persuadée que tu aurais pu aisément faire le choix d’une carrière universitaire.
Merci à Florence, ta chère épouse, pour les quelques précieuses heures que j’ai soustraites à votre
intimité pour mon travail.
Un immense merci au Professeur Henri Joyeux, chirurgien cancérologue au CHU de Montpellier, pour
avoir accepté, sans l’ombre d’une hésitation, d’être mon rapporteur de thèse malgré un emploi du
temps plus que chargé. Vous m’avez de surcroît fait l’honneur de vous intéresser à mon travail dans le
cadre de votre publication personnelle*. J’apprends beaucoup de votre capacité à allier rigueur
scientifique et ouverture d’esprit.
Merci au Professeur Benoît Diebold d’avoir accepté d’être membre de mon jury malgré une approche
qui n’entrait pas pleinement dans le cadre classique que vous attendiez d’un travail de thèse ; votre
confiance m’a grandement encouragée.
Merci au Professeur Olivier Fain dont les sages conseils m’ont évité de me perdre dans un travail trop
complexe, merci pour votre disponibilité et pour votre présence dans mon jury. Votre intérêt pour mon
travail m’a sincèrement honorée.
*Henri Joyeux et Henri Bauer. Le chirurgien et le pasteur en quête du premier thérapeute. Edition le
Rocher 2013.

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C’est à ceux qui m’ont donné le jour que je veux adresser mes premiers remerciements personnels :
mes chers parents, vous m’avez donné votre amour et tout ce qui était en votre pouvoir durant si
longtemps, et des conditions de rêve pour faire mes études de médecine. Si aujourd’hui j’ai écrit une
thèse sur la Bible c’est aussi parce que vous avez su me transmettre votre soif de Dieu ; votre fidélité
dans votre engagement reste pour moi un modèle et un socle de ma vie.
Merci à mes sœurs Sophie et Ariane et à mon frère Antoine, vous avez cru en moi, c’est un véritable
soutien auquel s’allient votre affection et celle de vos familles respectives.
Merci à mes chers grands-parents dans les yeux desquels j’ai toujours pu me voir comme la première
merveille du monde, en vous j’ai perçu quelque chose de l’amour inconditionnel de Dieu ! Vous me
manquez, et je suis heureuse que tu sois encore là Mamie, car je sais que lorsque je poserai cette thèse
sur tes genoux ce regard me portera encore une fois.
Merci à vous, Laurence et Michel Mendès, vous avez été mes meilleurs mentors, il n’est pas certain
que sans vous ce travail fut achevé. Si les liens du sang pouvaient naître de la force de l’amitié, nous
serions sans aucun doute de la même famille.
Parmi mes mentors je remercie également de tout mon cœur Diane et Eric Viard : votre amitié, vos
prières constantes, le temps passé à m’aider dans mes recherches, sont autant de pierres précieuses à la
réalisation de cet édifice.
Merci aussi à Thierry et Marina Casasnovas pour votre soutien amical, vos prières, la relecture et les
questions pertinentes qui ont fait avancer ce travail.
Je veux spécialement dire ma reconnaissance à toutes les « petites mains » qui par leur aide pratique
m’ont permis de travailler. Sans vous cela eut été impossible.
Merci donc à Solange Torrès qui m’aidez à entretenir ma maison depuis des années avec tant de
patience et de gentillesse, et toujours un mot d’encouragement, vous êtes devenu un membre de la
famille.
Merci à Jean-Jacques Delacôte, il serait trop long d’énumérer tout ce que tu as fait pour me permettre
d’avancer mon étude : accompagnement des enfants à l’école, jardinage, travaux multiples…tes prières
et ton amitié fidèles bien sûr, qui font de toi vraiment notre frère.
Merci à Julie, ta délicieuse fille, pour les semaines de baby-sitting et l’aide aux traductions de textes
anciens.
Merci à Isabelle et Augustin Garrone pour avoir assuré avec générosité le transport scolaire de notre
fille une année durant.
Merci à Laurence Monardo pour avoir dactylographié les deux premières parties manuscrites de la
thèse, c’était un gros travail que tu as réalisé avec un entrain qui m’a fait chaud au cœur.
Merci à Richard Joselet d’avoir mis tes précieuses compétences à contribution pour m’aider à la mise
en page.
Merci à Sarah Voke pour ton aide providentielle à la traduction du summary.
Mes remerciements chaleureux vont aussi à tous ceux qui m’ont donné de leur temps pour me
conseiller et me permettre d’accéder à des documents précieux :
Claude et Joël Déjardin, mon beau-père et mon beau-frère, pour les livres prêtés et les rencontres que

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vous avez organisées pour me permettre d’enrichir mes recherches, et bien sûr aussi pour votre
affection si précieuse que partagent mes belles-sœurs Florence et Véronique. Au travers de vous j’ai
également reçu de Christiane, ma belle-maman partie trop tôt et qui m’a bien manqué.
Monsieur Racine pour les conseils bibliographiques et le prêt de livres sur l’Orient Ancien.
Feux Messieurs Saf et Guesnier pour l’accès à leurs magnifiques bibliothèques privées et à leur savoir.
Frédéric Pinardon, mon ami d’enfance et frère spirituel, pour quelques recherches pointues sur la
Genèse et les origines.
Aline, la patiente et attentionnée bibliothécaire de la faculté de théologie d’Aix en Provence, merci
pour votre confiance alors que les livres prêtés ont souvent mis plus de temps que raison pour vous
revenir.
Monsieur le Professeur Emile Nicole, professeur d’Ancien Testament à la Faculté Libre de Théologie
Evangélique de Vaux sur Seine, pour le temps que vous m’avez consacré, les documents que vous
m’avez fourni, et surtout pour la pertinence de vos questions qui ont totalement, et heureusement,
modifié la perspective de ce travail.
Monsieur le Professeur Pierre Bertoux, doyen de la faculté de théologie protestante d’Aix en Provence,
pour votre écoute, vos conseils, et surtout votre humilité et vos encouragements face au trouble qu’ont
éveillé certaines de mes recherches sur la Bible et le Porche Orient Ancien.
Madame le conservateur du Louvre, France Drilhon, pour avoir pris le temps de m’aider à trouver les
précieux ouvrages qui m’ont permis de découvrir le fascinant monde antique, et pour m’avoir proposé
de m’ouvrir les portes du prestigieux Collège de France.
Monsieur le Professeur Alain Reinberg et Monsieur le Professeur Franz Halberg, les pères de la
chronobiologie, qui avez bien voulu consacré de votre temps à une simple petite étudiante pour me
permettre de comprendre cette spécialité si importante. Votre contribution, vos ouvrages et vos articles
de recherche ont été essentiels.
Monsieur Falcon, chercheur au CNRS, pour ses observations contradictoires en matière de
chronobiologie qui m’ont stimulée.
Merci à mes nombreux amis que je n’ai pas cité et qui d’une manière ou d’une autre m’ont soutenu ou
ont participé à l’élaboration de cette thèse.
Merci à tous les frugivores crudivores de par le monde qui ont pris le temps de répondre à mes
questions sur leur régime et leur santé, jusqu’à accepter parfois de faire des examens complémentaires.
Il me reste à remercier ceux qui me sont les plus chers :
Mes chers enfants, Jean-Baptiste, Matthieu et Gabrielle, c’est en partie parce que vous étiez là que ce
travail a mis quinze années à voir le jour. Vous êtes ce que j’ai de plus précieux, et jamais je ne
regretterai de vous avoir donné la priorité sur toute autre chose. C’est à vous que je veux dédicacer
cette thèse sur laquelle vous m’avez si souvent vu penchée. Si un jour vous la lisez, puisse-t-elle, parmi
bien d’autres choses que j’espère vous avoir transmises avec votre cher père, vous rappeler combien
Dieu est bon, et qu’en Jésus Il nous a donné le vrai repos, la vie éternelle et l’Amour. Merci pour votre
foi, votre affection et votre gentillesse, merci d’être là.
Mon cher mari, Daniel, ce n’est certainement pas le lieu pour te dire combien je t’aime, mais au moins
puis-je te remercier pour ton amour qui est mon oxygène, pour ton soutien indéfectible en tout, et en