importance de l`iode

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IMPORTANCE DE L’IODE
CHEZ LES FEMMES ENCEINTES ET LES ENFANTS
L’iode est un micronutriment
essentiel pour le bon fonctionnement de la thyroïde
et, plus généralement pour
la santé. Un apport correct d’iode dans l’alimentation quotidienne est
fondamental pour assurer un développement
normal de l’organisme.
LA CARENCE
DE IODE:
UN PROBLÈME DIFFUS
De nombreux pays ne détiennent cependant pas assez d’iode dans ses sols, ses eaux et la quantité
présente dans les aliments est tellement réduite que le besoin quotidien minimum,
bien que modeste, n’est pas satisfait.
L’IMPORTANCE DU
IODE PENDANT
LA GROSSESSE
Si vous êtes enceinte, le fait d’assumer
chaque jour la juste quantité d’iode pendant votre grossesse est particulièrement important pour garantir à votre enfant le développement correct de son systèmenerveux. Ceci
car le foetus n’est pas en mesure de produire de
manière autonome les hormones thyroïdiennes.
Pour cette raison, votre thyroide est soumise à
un “super travail”, en particulier lors du premier
trimestre de grossesse, période qui exige une
augmentation de 50% de l’apport normal d’iode.
RISQUES POSSIBLES EN CAS DE CARENCE
L’importance de l’iode dans la bonne croissance de l’enfant est démontrée par de nombreuses études scientifiques qui mettent en évidence:
• une baisse significative de la capacité d’apprentissage en période scolaire pour les enfants
de femmes provenant de zones géographiques présentant des carences iodiques même faibles;
• dans le cas de grand déficit iodique, les conséquences potentielles à affronter sont très
sérieuses: risque d’avortement spontané, mortalité foetale in utero et néonatale. De plus,
on peut également assister à des cas de goitre et d’hypothyroïdie materno-foetale ainsi qu’à
des cas de retard mental, de surdi-mutité, de spasticité et de nanisme chez l’enfant.
IMPORTANCE
DE LA PRISE CORRECTE
DES SUPPLÉMENTS D’IODE
Les compléments d’iodure de potassium sont donc
fondamentaux dés le début de la grossesse et durant tout
l’allaitement.
Comment assurer un juste apport
d’iode pour soi et pour l’enfant?
Il est fondamental d’utiliser du sel enrichi en iode qui doit être
consommé “cru” pour maintenir intactes ses propriétés, c’est à
dire en assaisonnement d’aliments froids.
Il est également très important que vous continuiez à consommer une
plus grande quantité d’iode pendant la période d’allaitement. Dans le cas où
vous devriez utiliser du lait artificiel, il existe des produits spécifiques qui pourront garantir à votre enfant l’apport d’iode dont il a besoin.
Pendant le sevrage, en plus de maintenir la consommation de lait, il sera fondamental
d’utiliser régulièrement des aliments riches en iode tels que le poisson.
Après ses 1 ans, vous pourrez assurer un juste apport iodique à votre enfant en utilisant
une quantité modérée de sel iodé pour assaisonner son alimentation.
Enfin, dans le cas où une alimentation enrichie avec du sel iodé ne serait pas suffisante
pour compenser le déficit iodique lié à votre zone de résidence, il est possible, surtout
pendant la grossesse, d’utiliser des compléments alimentaires spécifiques à base d’iode
pour assurer à vous-même et à votre enfant l’apport d’iode nécessaire.