importance de l`iode

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IMPORTANCE DE L’IODE
CHEZ LES FEMMES ENCEINTES ET LES ENFANTS

L’iode est un micronutriment
essentiel pour le bon fonc-
tionnement de la thyroïde
et, plus généralement pour
la santé. Un apport corre-
ct d’iode dans l’alimen-
tation quotidienne est
fondamental pour assu-
rer un développement
normal de l’organisme.
Comment assurer un juste apport
d’iode pour soi et pour l’enfant?
LA CARENCE
DE IODE:
UN PROBLÈME DIFFUS
L’IMPORTANCE DU
IODE PENDANT
LA GROSSESSE
RISQUES POSSIBLES EN CAS DE CARENCE
IMPORTANCE
DE LA PRISE CORRECTE
DES SUPPLÉMENTS D’IODE
De nombreux pays ne détiennent cependant pas as-
sez d’iode dans ses sols, ses eaux et la quantité
présente dans les aliments est tellement réd-
uite que le besoin quotidien minimum,
bien que modeste, n’est pas satisfait.
Si vous êtes enceinte, le fait d’assumer
chaque jour la juste quantité d’iode pen-
dant votre grossesse est particulièrement im-
portant pour garantir à votre enfant le développ-
ement correct de son systèmenerveux. Ceci
car le foetus n’est pas en mesure de produire de
manière autonome les hormones thyroïdiennes.
Pour cette raison, votre thyroide est soumise à
un “super travail”, en particulier lors du premier
trimestre de grossesse, période qui exige une
augmentation de 50% de l’apport normal d’iode.
L’importance de l’iode dans la bonne croissance de l’enfant est démontrée par de nombreu-
ses études scientiques qui mettent en évidence:
• une baisse signicative de la capacité d’apprentissage en période scolaire pour les enfants
de femmes provenant de zones géographiques présentant des carences iodiques même faibles;
• dans le cas de grand décit iodique, les conséquences potentielles à affronter sont très
sérieuses: risque d’avortement spontané, mortalité foetale in utero et néonatale. De plus,
on peut également assister à des cas de goitre et d’hypothyroïdie materno-foetale ainsi qu’à
des cas de retard mental, de surdi-mutité, de spasticité et de nanisme chez l’enfant.
Les compléments d’iodure de potassium sont donc
fondamentaux dés le début de la grossesse et durant tout
l’allaitement.
Il est fondamental d’utiliser du sel enrichi en iode qui doit être
consommé “cru” pour maintenir intactes ses propriétés, c’est à
dire en assaisonnement d’aliments froids.
Il est également très important que vous continuiez à consommer une
plus grande quantité d’iode pendant la période d’allaitement. Dans le cas où
vous devriez utiliser du lait articiel, il existe des produits spéciques qui pourront ga-
rantir à votre enfant l’apport d’iode dont il a besoin.
Pendant le sevrage, en plus de maintenir la consommation de lait, il sera fondamental
d’utiliser régulièrement des aliments riches en iode tels que le poisson.
Après ses 1 ans, vous pourrez assurer un juste apport iodique à votre enfant en utilisant
une quantité modérée de sel iodé pour assaisonner son alimentation.
Enn, dans le cas où une alimentation enrichie avec du sel iodé ne serait pas sufsante
pour compenser le décit iodique lié à votre zone de résidence, il est possible, surtout
pendant la grossesse, d’utiliser des compléments alimentaires spéciques à base d’iode
pour assurer à vous-même et à votre enfant l’apport d’iode nécessaire.