ARTICLE N°1: Les standards de nos races …sur les dents 
Par Jean-Louis Ainardi 
 
 
Maintenant, nous savons ce qu’est une « denture correcte et complète » et nous pouvons reconnaître une prognathie vraie 
d’une prognathie apparente, et, par conséquent, faire la différence entre une mâchoire orthognathe vraie et une mâchoire 
d’apparence orthognathe.  
Le juge examine un chien pour apprécier sa conformité au standard de la race et relever toutes les qualités, mais aussi tous 
les défauts plus ou moins graves qu’il pourra constater. Ledit standard est décrit dans un texte officiel de la FCI. 
 
Ce qui est consigné dans un standard : 
Tous les standards de la FCI sont édités suivant la même structure.  
 
Une introduction comprenant : un n° suivi de la date de la dernière mise à jour : (Standard FCI n° 188 /08-01-1998/ F), le nom 
de la race, l’origine, la classification FCI : Groupe, Section et éventuellement sous-section, épreuve de travail ou non, et  un 
bref aperçu historique. 
 
Une description générale du chien : Aspect général, Comportement caractère, Proportions importantes. 
 
Une description plus ou moins détaillée de la tête (région crânienne et région faciale), du cou, du corps, du fouet, des 
membres, des allures, des tissus (peau), de la robe et de la taille. 
 
Enfin, une liste de défauts, parfois succincte, parfois détaillée, hiérarchisant les défauts en fonction de la gravité que l’on 
veut bien leur accorder. 
 
Un jour, peut-être, nous nous intéresserons à un examen critique des standards de nos races. Aujourd’hui, comme il est facile 
de le comprendre à la lecture du titre, nous ne nous intéresserons qu’à ce que ces standards révèlent sur les dents de nos 
chiens, ou, plus exactement sur leur denture. 
 
Mâchoires/Dents : 
Si certains standards discrétisent Mâchoires et Dents en deux rubriques dans la description de la région faciale, la plupart se 
contentent de n’en considérer qu’une seule. Les standards des races du Slag font partie de ces derniers, comme d’ailleurs 
tous les standards des lévriers et apparentés. Un seul se singularise, celui du Podenco ibicenco qui n’a que la rubrique Dents. 
Que doit-on ou devrait-on y trouver ? 
- Au moins l’indication que ce sont des orthognathes. Aucun de nos standards n’y fait directement allusion. 
- Le nombre de dents : le cirneco doit avoir une « denture complète », toutes les prémolaires du galgos sont présentes, le 
podengo a une « denture normale ». Ce sont là les seules références permettant de supposer, avec de la bonne volonté, que 
le nombre de dents est celui généralement admis pour un chien, c’est à dire 42. 
Les autres standards ne font aucune référence au nombre de dents. 
- Le type d’occlusion : toutes nos races ont un « articulé en ciseaux », hormis le Podengo portugais qui est doté d’un 
« articulé normal », et le Podenco canario qui, lui, possède une « mâchoire en ciseaux ». Les mauvais esprits pourront se 
demander comment une unique mâchoire peut être en « ciseaux » ! Pour le Chart polski on lit « Articulé en ciseaux, 
acceptable en tenaille ». 
Le standard du Pharohound définit, en outre, ce qu’est un tel articulé (« la face postérieure des incisives supérieures 
recouvre en un contact étroit la face antérieure des incisives inférieures ») en précisant une implantation « d’équerre des 
dents dans la mâchoire », tandis que le standard du Cirneco se contente d’indiquer que « Les incisives, plantées à l’équerre 
dans les mâchoires, sont parfaitement alignées et adaptées ». 
En outre, les dents du P. canario « s’adaptent parfaitement » tandis que celles du P. ibicenco sont « en parfaite opposition . 
 
Un peu de sémantique et/ou de lexicologie : 
Voilà comment « parlent » nos standards, et ceux des autres groupes (j’en ai ouvert un peu plus de 300 afin de voir ce qu’ils 
disent sur les dentures, et hormis un certain nombre qui ne parlent ni des mâchoires, ni des dents, tous sont à peu près sur le 
même modèle que ceux du groupe 10).  
Mais de quoi « parlent-ils » ?  
On remarquera l’importance du mot « articulé ». Cherchons la définition de ce mot, ou, plus précisément la définition 
d’ « articulé dentaire ». 
- Rapport entre les dents des mâchoires supérieure et inférieure lors du rapprochement des deux mâchoires. 
(Dictionnaire médical) 
C’est la seule définition que j’ai trouvée. Les suivantes correspondent à « occlusion dentaire » : 
- Stomatologie : situation de contact entre les dents supérieures et inférieures lorsque les deux mâchoires sont 
rapprochées (Richesse de la langue française) 
- Positionnement des dents du maxillaire supérieur par rapport aux dents du maxillaire inférieur quand la bouche est 
fermée (Encyclopédie Larousse)