Nouvel an Décembre 2012

Nouvel an
Mardi 1er janvier 2013
Fumel, Restaurant La Renaissance, à partir de 12h ou 19h
* Velouté aux pointes d'asperges vertes * Salade gourmande au bloc de foie gras de canard
et magret fumé OU salade aux noix de Saint Jacques et crustacés à l'huile de noisette * Dos
de saumon rôti aux écrevisses et sa garniture de légumes OU filet de bœuf en croûte
Wellington aux cèpes et sa garniture de légumes * Rocamadour chaud au miel * Craquant
crème brûlée aux fruits des bois OU Précieux chocolat-caramel.
27 € - Réservation +33 5 53 40 93 93
Spécial Fêtes
Noël
&
Saint-Sylvestre !
Tél. +33 5 53 71 13 70
www.tourisme-fumelois.fr
Menus et Réveillons de fin d’année
Décembre 2012
Office de Tourisme Fumel - Vallée du Lot***
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Place Georges Escande BP 10037 47502 Fumel Cedex
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Imprimé le 30/11/2012 par nos soins / ne pas jeter sur la voie publique
Noël
Lundi 24 décembre 2012, à partir de 19h30
Fumel, Restaurant La Renaissance
* Velouté aux pointes d'asperges vertes * Salade gourmande au bloc de foie gras de canard
et magret fumé * Filet de bœuf en croûte Wellington aux cèpes et sa garniture de légumes
* Rocamadour chaud au miel * Bûche de Noël pralinée OU Précieux chocolat-caramel.
Fumel, Restaurant La Renaissance, à partir de 19h30
* Velouté aux pointes d'asperges vertes * Foie gras frais de canard poêlé aux pommes sur
un lit de verdure et magret fumé OU salade aux noix de Saint Jacques et crustacés à l'huile
de noisette * Dos de saumon rôti aux écrevisses et sa garniture de légumes OU filet de bœuf
en croûte Wellington aux cèpes et sa garniture de légumes * Rocamadour chaud au miel
* Craquant crème brûlée aux fruits des bois OU Précieux chocolat-caramel.
29 € - Réservation +33 5 53 40 93 93
26 € - Réservation +33 5 53 40 93 93
Tournon d’Agenais, Restaurant Les Voyageurs, 19h30
Musique, cotillons, tourin pour clôturer la nuit.
* Cocktail maison et amuses-bouche, mises en bouche * Terrine de foie gras mi-cuit façon
Mardi 25 décembre 2012
campagnarde, mesclun de salade, vinaigrette de poivrons rouge * Farandole de fruits de
mer * Trou Tournonais * Cuissot de cerf rôti façon petit gigot, sauce aux airelles, petit
gratin de pommes de terre au foie gras * Nougat glacé au miel maison, Coulis de fruits
rouges et framboises.
Fumel, Restaurant La Renaissance, à partir de 12h ou 19h
* Velouté aux pointes d'asperges vertes * Salade gourmande au bloc de foie gras de canard
et magret fumé OU salade aux noix de Saint Jacques et crustacés à l'huile de noisette * Dos
de saumon rôti aux écrevisses et sa garniture de légumes OU filet de bœuf en croûte
Wellington aux cèpes et sa garniture de légumes * Rocamadour chaud au miel *Précieux
chocolat-caramel et son sorbet mandarine d'Espagne OU Craquant crème brûlée aux fruits
des bois.
27 € - Réservation +33 5 53 40 93 93
Montayral, Restaurant Les 2 Lacs, le midi
*Bricks de fruits de mer et écrevisses aux légumes OU Bouchée folle de canard et pépites de
foie gras * Mitonnée du pécheur et sa garniture OU Rôti de chapon, jus de châtaignes et sa
garniture * Mousse blanche à la gelée passion OU Tiramisu façon Noël.
25 € - Réservation +33 5 53 71 19 30
Réveillon de la Saint-Sylvestre
Menu à 80 €, Apéritif, vins, café, champagne compris.
Renseignements & réservation +33 5 53 40 70 28
[email protected]
Montayral, Salle de Mortefond, 21h30
Bal de la Saint-Sylvestre. Animation : Eliane Pittet et son orchestre.
15 € - Réservation +33 5 53 71 48 07 - +33 6 87 05 55 39 (Perricard Animation).
Saint-Front-Sur-Lémance, Salle des fêtes, 20h
Organisé par le moto-club Fumel-Bonaguil
* Apéritif * Velouté d’asperges * Terrine de foie gras frais maison et ses canapés * Bouchée
de ris de veau * Filet de lotte aux petits légumes * Trou normand * Cuissot de biche sauce
grand veneur * Assortiment de légumes * Brie et sa salade * Trilogies de chouquettes
nappées de chocolat chaud * Une coupe de champagne * Café. Vins blanc doux, rosé et/ou
rouge.
Menu enfant :
Lundi 31 décembre 2012
* Velouté d’asperges * Tranchette de foie de canard * Aiguillette de poule *Gratin de pâtes
* Chouquettes nappées de chocolat chaud.
Fumel, Centre culturel Paul Mauvezin, 21h
Repas avec spectacle musical suivi d'une grande nuit dansante.
Animation : Troupe Tangara. Repas : Traiteur "Le Palais des Saveurs".
55 € (menu enfant : 12 €) - Réservation +33 5 53 40 61 95.
* Kir royal au crémant d’Alsace * Duo de foie gras terrine maison, foie poêlé et sa garniture
* Tartare de truite du Moulin Guiral * Trou alsacien * « Baeckaoffa » ou Potée boulangère à
l’alsacienne (3 viandes marinés dans du vin blanc, légumes, pommes de terre) * Ronde de
fromages * Assiette gourmande de dessert * Après minuit soupe à l’oignon.
85 € - Réservation +33 5 53 40 83 37 ou +33 6 70 12 12 17 (Association Music'All).