THANKSGIVING : THANKSGIVING :

THANKSGIVING :
Le 4ème Jeudi du mois de Novembre aux Etats-Unis et le 2ème Lundi d’Octobre au Canada.
Cette fête d’origine américaine est liée à un évènement historique et célèbre : l’aide que les Indigènes apportèrent aux
Anglais à leur arrivée aux Etats-Unis.
En 1620, un bateau nommé le « Mayflower » quitte l’Angleterre pour l’Amérique du Nord avec à son bord une
centaine de pères pèlerins (Pilgrim Fathers) fuyant leur pays à cause de persécutions liées à la religion. Une centaine de
pèlerins débarquent dans la Baie de Plymouth au Massachusetts.
Le premier hiver en Amérique est très froid et les pèlerins ont peu de nourriture et de vêtements chauds et la
moitié d’entre eux tombent malade et meurent. Ils sont aidés par les Indiens qui leur donnent de la
nourriture : « potatoes » (pomme de terre), « corn »(maïs), « dried buffalo »(buffle séché) qu’ils ne connaissent pas et leur
apprennent à cultiver la terre dans ce nouveau pays.
L’année suivante pour les remercier les pèlerins ont invité les Indiens à partager leur repas traditionnel de fin de récolte.
« Thanksgiving » est le jour de remerciement.
Aujourd’hui, chaque 4ème Jeudi du Mois de Novembre est un jour férié aux Etats Unis. Les familles se réunissent autour
d’un grand dîner qui perpétue la tradition. On y mange traditionnellement : Stuffed turkey(dinde farcie), sweet potatoes
(patates douces), mashed potatoes (purée), corn (maïs) and pumpkin pie (tarte sucrée à la citrouille). C’est la fête
familiale la plus importante aux Etats Unis devant les fêtes de Noël.
Que les pèlerins en aient mangé ou non lors de leur premier Thanksgiving, la dinde est
définitivement liée à cette fête.
La sauce à la canneberge, et la tarte à la citrouille font elles aussi toujours partie du repas.
La citrouille est le légume qui sauva les pèlerins durant ce terrible premier hiver et est devenue
presque aussi importante la dinde.
Le partage du dîner de Thanksgiving avec la dinde est une coutume typiquement américaine.
THANKSGIVING :
Le 4ème Jeudi du mois de Novembre aux Etats-Unis et le 2ème Lundi d’Octobre au Canada.
Cette fête d’origine américaine est liée à un évènement historique et célèbre : l’aide que les Indigènes apportèrent aux
Anglais à leur arrivée aux Etats-Unis.
En 1620, un bateau nommé le « Mayflower » quitte l’Angleterre pour l’Amérique du Nord avec à son bord une
centaine de pères pèlerins (Pilgrim Fathers) fuyant leur pays à cause de persécutions liées à la religion. Une centaine de
pèlerins débarquent dans la Baie de Plymouth au Massachusetts.
Le premier hiver en Amérique est très froid et les pèlerins ont peu de nourriture et de vêtements chauds et la
moitié d’entre eux tombent malade et meurent. Ils sont aidés par les Indiens qui leur donnent de la
nourriture : « potatoes » (pomme de terre), « corn »(maïs), « dried buffalo »(buffle séché) qu’ils ne connaissent pas et leur
apprennent à cultiver la terre dans ce nouveau pays.
L’année suivante pour les remercier les pèlerins ont invité les Indiens à partager leur repas traditionnel de fin de récolte.
« Thanksgiving » est le jour de remerciement.
Aujourd’hui, chaque 4ème Jeudi du Mois de Novembre est un jour férié aux Etats Unis. Les familles se réunissent autour
d’un grand dîner qui perpétue la tradition. On y mange traditionnellement : Stuffed turkey(dinde farcie), sweet potatoes
(patates douces), mashed potatoes (purée), corn (maïs) and pumpkin pie (tarte sucrée à la citrouille). C’est la fête
familiale la plus importante aux Etats Unis devant les fêtes de Noël.
Que les pèlerins en aient mangé ou non lors de leur premier Thanksgiving, la dinde est
définitivement liée à cette fête.
La sauce à la canneberge, et la tarte à la citrouille font elles aussi toujours partie du repas.
La citrouille est le légume qui sauva les pèlerins durant ce terrible premier hiver et est devenue
presque aussi importante la dinde.
Le partage du dîner de Thanksgiving avec la dinde est une coutume typiquement américaine.