Le cassis

SANTE INTEGRATIVE
Eiffel Park D 415 Rue Claude-Nicolas Ledoux
92500 RUEIL MALMAISON - 01 47 49 65 78
JUIL/AOUT 14
Bimestriel
Surface approx. (cm²) : 734
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TRAJECTOIRE
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J
PHYTOTHÉRAPIE
Le cassis Elena VALETTE Pharmacienne
Le cassis
Le cassis est à la fois une plante moderne et très ancienne, dont la connaissance des pro-
priétés médicinales se transmettait de génération en génération.
Ribes nigrum de la famille des Grossulanaceae, on I appelle
aussi le groseillier noir
Inconnu des Grecs des Romains et des Arabes il faut attendre
le XVII"™ siecle pour trouver les premieres indications medici
nales mentionnées par Forestus en 1614 qui constate que la
tisane de cassis procure une diurèse chez un patient qui n arri
van pas a uriner il la recommande aussi contre les calculs de la
vésicule Au XIXeme siecle les Suédois et au XXemesiecle Leclerc
recommandent les feuilles de cassis
Le cassis est un arbrisseau d environ I 5 rn de haut buisson
nant dont I odeur aromatique provient de petites glandes re
smeuses jaunes situées sous ses feuilles Ses baies sont
pulpeuses noir brillant a la saveur aromatique rassemblées
en grappes pendantes Le cassis pousse actuellement a letat
sauvage dans le nord est de la France en Europe centrale et
orientale et en Asie septentrionale
En phytotherapie on utilise les feuilles les fruits les bour
geons Les formes galeniques disponibles sont les tisanes de
feuilles les gelules de poudre de plante le macérât glycérine
de bourgeons I extrait fluide et la teinture mere des feuilles
LES FEUILLES
Composition chimique des feuilles
0Flavonoides(env1%) dérives du kaempferol quercetol my
ricetol isorhamnetol isoquercetol hyperoside rutine sakura
netme catechol epicatechol epigallocatechol gallocathecol
astragaloside
0 Oligomeres proanthocyanidiques (OPC) pigments naturels
atoxiques rouges et bleus prodelphinols a activite anti mflam
matoire
0 Dérives de I acide hydroxycmnamique
0Tanins
0 Acides phenols chlorogeniques cafeiques
0 Acides alcools citriques glycohques maliques
Propriétés des feuilles.
Anti inflammatoire sans effet ulcerogene effet comparable
auxAINS conseillées dans les arthroses et rhumatismes dege
neratifs
Anti inflammatoire avectropisme respiratoire infections a re
pétition
Analgésique peripherique
Anti œdémateux
Anti inflammatoire pleural
Diurétique hyperuricemie(goutte) et hyperuncosune (lithiase
rénale)
Antioxydant utilise donc en recuperation post infectieuse et
fatigue suite a un surmenage ou des effort physiques intenses
Activite salidiuretique et natnuretique
Anglo protecteur
Antiviral et fongicide
LES FRUITS
Composition chimiques des fruits
0 Glucides (10 a 14%)
0 vitamine C vitamine E
0 Flavonoides anthocyanosides carotenoldes polysaccha
rides
Propriétés des fruits
Action favorable sur la circulation veineuse la microcirculation
et I acuité visuelle
Le jus est tonique antiviral antidiarrheique anti oxydant
( entre indications
Les feuilles de cassis sont contre indiquées en cas d œdèmes
lies aune insuffisance cardiaque ou rénale Ne pas administrer
en même temps que les diurétiques de synthèse et deconseil
Iecs pour les femmes enceintes et allaitantes

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LA PLANTE ENTIÈRE ET LES BOURGEONS
Indications de la plante entière :
-Rhumatismes et douleurs articulaires ; goutte ; dyscrasie san-
guine et hypertension artérielle ; grippe, toux ; diarrhée.
Propriétés des bourgeons :
-Ils stimulent la production de cortisol par les glandes surré-
nales et augmentent le tonus sympathique.
-Ils sont antiviraux, antimicrobiens.
-Conseillés dans tous les états inflammatoires muqueux des
tractus respiratoires, digestifs et urinaire, ils stimulent le cata-
bohsme de l'acide urique, de l'urée et du cholestérol, agitssent
sur l'œdème de Quincke, la sensibilisation médicamenteuse,
les accidents anaphylactiques suite antibiothérapie et après
des piqûres d'insectes. Dans la glomérulonéphrite aigue post-
infectieuse avec séquelles de foyer microbien, ils accélèrent for-
tement le processus de résolution de l'affection. Enfin ils sont
recommandés dans les états grippaux avec Anus glutinosa.
EN ASSOCIATION AVEC D'AUTRES PLANTES SYNERGIQUES
Pour la prévention des allergies saisonnières, 1 e. à café dans
un peu d'eau le matin avant le repas du mélange : EPS Cassis
et Plantain aa, à partir de fin février, début mars et en curatif, 1
e. à café trois fois par jour, jusqu'à disparition des symptômes.
Pour les personnes fatiguées à cause d'une hypothyroïdie :
un mélange EPS Cassis VA et EPS Avoine %, à raison de 1 e. à café
deux fois par jour pendant I à 3 mois.
Une bonne alternative dans l'arthrose : EPS Cassis et Prêle aa,
1 c.à café deux fois par jour en cures de 3 mois et on peut ra-
jouter le Saule si il y a des douleurs.
Pour stimuler les défenses immunitaires des enfants ayant
des infections ORL et pulmonaires à répétition, je conseille
EPS Cassis et Echinacee aa 1 ml/kg/jour, 5 jours sur 7, pendant
I à 3 mois.
Le mélange EPS Cassis, Sureau aa, toujours pour les enfants, est
une bonne alternative pour les otites séreuses, 2 fois par jour
pendant 5 à /jours.
Bien sûr, je conseille le Cassis dans les asthénies par épuise-
ment surrénalien en association avec la Réglisse et pour les
burn-out en association avec la Réglisse et la Rhodiole.
Le Cassis en association avec Orthosiphon et Reine des près
soigne les hyperuricémies et prévient les lithiases rénales.
Les EPS peuvent être remplacées par des gélules de plantes ou
la teinture mère.
Bibliographie :
- Wikiphyto.com
- Traite pratique de phytotherapie, dr Jean-Michel Moret, Ea Grancher
- Les plantes qui nous soignent, de Jacques Fleurentin, Ed.Ouest-France