Alimentation et Cancers

Alimentation et
cancer

Facteurs de risque du cancer
Les femmes(F) japonaises ont beaucoup moins
de cancers du sein/ F américaines
La 2ème génération de F japonaises migrant
aux USA ont le même risque de cancer du sein
que les F américaines!!
Ces F ont elle subitement changé de patrimoine
génétique?
Evidemment non!!!!
Par contre elles ont changé leur mode de vie!!!

Aliments et substances
cancérigènes

Alcool et cancer
Cancérigène confirmé.
Ethanol, aldéhydes, esters…
↑ risque de cancer ORL:
cavité buccale
Pharynx
Cancer de l’œsophage, du larynx.
↑ risque de cancer
du foie ( cirrhose alcoolique).
colorectal
pancréas
sein.

Tabac + alcool