L
L
enrichissement de la
enrichissement de la
di
dié
ét
té
étique par
tique par
l
l
approche cognitive et
approche cognitive et
comportementale
comportementale
Nathalie
Nathalie Berth
Berth
Di
Dié
ét
té
éticienne
ticienne
Centre hospitalier de Roubaix
Centre hospitalier de Roubaix
CETRADIMN
CETRADIMN
Approche universitaire
Approche universitaire
Enquête alimentaire calibr
Enquête alimentaire calibré
ée
e
Calcul de l
Calcul de l
apport calorique et des
apport calorique et des
proportions prot
proportions proté
éines, lipides, glucides
ines, lipides, glucides
Baisse de la ration calorique de 25
Baisse de la ration calorique de 25 à
à
30%
30%
Remise d
Remise d
une r
une ré
épartition journali
partition journaliè
ère
re
calibr
calibré
ée et bas
e et basé
ée sur l
e sur l’é
’équilibre
quilibre
alimentaire
alimentaire
Relation avec le patient de type
Relation avec le patient de type
compliance
compliance
adh
adhé
ésion
sion
«
«expert
expert
n
né
éophyte
ophyte »
»
«
«ma
maî
ître
tre
é
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lè
ève
ve »
»
Face aux difficult
Face aux difficulté
és et aux rechutes des
s et aux rechutes des
patients ob
patients obè
èses des questions se
ses des questions se
posent
posent
1995 : d
1995 : dé
ébut des th
but des thé
érapies cognitives et
rapies cognitives et
comportementales dans mon service .
comportementales dans mon service .
Rencontre avec la psychologie
Rencontre avec la psychologie
Les th
Les thé
érapies cognitives et
rapies cognitives et
comportementales
comportementales
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