ogm, le gâchis-intérieur.qxp

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sommaire
I. Préface .....................................................................13
II. À la découverte du génie génétique.........................15
Donner le vrai sens à chaque mot .......................15
Modification génétique: espoir ou danger?.........17
III. OGM: retour à la réalité .......................................25
Quelques exemples dans le domaine de la santé ..25
La situation des OGM en agriculture..................28
IV. La polémique sur les OGM....................................41
Les opposants aux OGM ....................................41
Les arguments des anti-OGM.............................44
Les méthodes des anti-OGM..............................50
La victoire des opposants aux OGM...................64
V. Réponses aux opposants ..........................................69
OGM, alimentation et santé...............................69
OGM et environnement.....................................87
OGM et utilité sociale ......................................118
OGM et politique ............................................151
OGM et éthique...............................................163

VI. La société face au progrès scientifique et technique...177
Un vieux débat .................................................177
L’alimentation, domaine de l’irrationnel ...........178
La peur du risque..............................................180
Le principe de précaution (PP) .........................182
PGM et développement durable (DD) .............186
VII. Les responsables politiques et les OGM .............189
Des rapports scientifiques pour quoi faire? .......189
L’incohérence des responsables politiques..........193
Démocratie d’opinion, idéologie,
électoralisme, chauvinisme ...........................201
VIII. OGM, médias et opinion publique...................207
IX. OGM, entreprises et société ................................217
Les entreprises de biotechnologies
exclues du débat ...........................................217
Monsanto, la cible privilégiée des anti-OGM....220
Notre recherche en biologie végétale
et nos sociétés semencières en péril ...............228
La France et les pays en voie
de développement (PVD).............................232
France et Europe hors jeu pour les investisseurs
en biotechnologie végétale............................233
X. OGM: miroir de notre société..............................235
La prise de risques s’étiole .................................235
La montée de l’anti-science...............................236
Le repliement hexagonal ...................................238
ogm : le gâchis
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sommaire
Le goût de la réglementation.............................240
La nécessaire vision à long terme.......................241
Un difficile consensus.......................................242
XI. Rêvons un peu.....................................................245
Une France plus impliquée
dans les sciences et les nouvelles technologies....245
Une France moteur de la recherche européenne...251
Une France engagée dans les sciences du vivant...252
Une agriculture française dynamisée
par les nouvelles technologies .......................255
Des responsables politiques
qui préparent la France du futur...................260
XII. Pour conclure sur les OGM................................263
Sortir de l’imbroglio actuel ...............................263
Préparer l’avenir................................................265
Notes.........................................................................269

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i. préface
L’introduction d’une nouvelle technologie, surtout si elle
est puissamment novatrice, a toujours eu ses détracteurs.
Cependant l’ampleur de la contestation et l’ancrage de
la peur liés à l’adoption des biotechnologies végétales en
Europe et surtout en France ont de quoi surprendre.
Certes, cette technologie est issue de découvertes récen-
tes et dérangeantes, s’agissant de l’unicité du code géné-
tique au sein du monde vivant.
Mais, à l’inverse, les applications du génie génétique
ont fait l’objet, depuis près de 30 ans, de travaux très
importants par des équipes scientifiques du monde entier
et dans un cadre réglementaire qui n’a jamais été aussi
rigoureux, notamment en Europe.
Par ailleurs ces OGM ou plus précisément ces PGM
(Plantes Génétiquement Modifiées) sont cultivés à grande
échelle et à la satisfaction de millions d’utilisateurs, dans
de nombreux pays développés ou en développement, sans
que l’on ait rencontré le moindre problème sanitaire ou
environnemental.