Télécharger ce fichier

DECEMBRE 2010
Vrai faux ?
Sainte Hildegarde recommande vivement la pomme ? Vrai et les diététiciens
sont unanimes pour dire
avec elle que ce fruit est
excellent. Riche en antioxydants, la pomme peut aider
à prévenir les cancers. La
pectine de sa peau permet
de réduire le cholestérol.
Ses fibres nombreuses et
solubles aident au transit
intestinal. Mieux,
des
études récentes révèlent
qu’une
consommation
régulière de pommes pouvait avoir des effets positifs
sur notre système respiratoire. Voilà donc une bonne compagne pour l'hiver.
Ste Hildegarde conseille de
la manger plutôt cuite ou
cru lorsque la peau se flétrit. L’associer à de la cannelle et de la réglisse ne
pourra que la rendre encore plus délicieuse et bénéfique comme dans un crumble à l’épeautre.
Au fil de l'épeautre n°4
La semoule d'épeautre est
un délice pour les enfants,
surtout pour les plus difficiles ! Voilà donc une des
multiples facettes de
l'épeautre. En effet la semoule d'épeautre se prépare aisément, en quelques
minutes, sucrée ou salée.
Outre sa facilité d'emploi,
c'est sa digestibilité qui est
remarquable à cause de la
teneur en gluten moins
élevée que le blé. Sa richesse en minéraux en fait un
aliment adapté aux adolescents qui apprécieront une
bonne semoule d'épeautre
dès le petit déjeuner. Associée avec de la pate d'amande et du sucre roux, ils s'en
feront un régal et seront
surement de bonne humeur pour aller en classe !
Les news du grenier
N°4
Des cadeaux très précieux
Voilà Noël qui approche avec ses, outre leurs qualités minéra- Hertzka la propose de la même
tous ses cadeaux.
les, sont riches d'oligo-éléments manière pour les douleurs de sciabénéfiques à notre peau..
tique. Mais cette pierre n'a pas
Mais pensons nous à offrir ce qui
encore dit son dernier mot : placée
est le plus nécessaire, ce qui tou- Dans l'antiquité, les égyptiens les
près de l'oreiller, elle peut aider les
che le cœur, ce qui est précieux ?
vénéraient et le grand Roi Salomauvais dormeurs à réguler leurs
mon avait écrit un traité sur elles
rêves trop fréquents et nourris de
Avec les pierres précieuses voilà
malheureusement perdu. Ensuiune occasion de cadeau qui peut te il faudra attendre le Moyen fantasmes !
se révéler utile à notre bien être.
Age pour que Saint Albert le Une autre forme d'utilisation des
Car au delà de leurs beautés, ces Grand en parle abondamment.
pierres, par la grande Abbesse
pierres recèlent des trésors de
Allemande, est d'en porter certaisanté.
Mais c'est encore notre amie
nes en colliers ou braHildegarde de Bingen qui en a
celets. La plus célèbre
fait beaucoup d'éloges et a proest la calcédoine qui,
posé toute sorte d'utilisations
porté de façon régulièétonnantes et faciles.
re, aide à juguler les colères. Ainsi
Suivons là pour bien passer l'hi- son action sur le sang permet aussi
ver, avec la pierre de jaspe qu'elle d'éloigner les maladies dues à nos
conseille pour soulager les rhu- mauvaises humeurs. Sympa cette
mes de cerveau. Il suffit de souf- pierre qui rend aimable ! Autre
Très récemment le marché des fler sur la pierre et de la placer exemple, un collier de cristal de
cosmétiques s'est emparé du sujet quelques minutes dans une nari- roche peut aider, d'après Sainte
et l'on trouve bon nombre de ne en la bloquant avec les mains. Hildegarde, à réguler les tyroïdes
crèmes de soins et des produits de C'est la chaleur de la pierre qui défaillantes.
maquillage à base d'améthyste, agit sur le cerveau. Autre vertu
Ce ne sont que des exemples et
d'agate, de rubis ou de saphir... La de la jaspe, sa faculté à soulager
nous le voyons quand la beauté
chaine M6 a consacré en septem- les douleurs d'arthrite. Coms'associe à la santé le cadeau peut
bre un reportage sur ce sujet..
ment ? En plaçant la pierre sur
devenir très précieux. Joyeux et
l'endroit douloureux jusqu'à ce
Il est vrai que les pierres précieu- qu'elle se réchauffe. Le docteur saint Noël JD
Le géranium sauvage, véritable antigrippe !
En été, les géraniums embellissent
nos balcons et les moustiques
n'apprécient guère ceux d'origines
australes (hybridés) aux parfums
d’agrumes : rose, citron, menthe...
J.-S. Bach appréciait particulièrement le 'Pelargonium odoratissimum' qui sent la pomme verte.
Mais sait-on que cette plante, si
agréable à nos yeux, peut nous être
fort utile voir indispensable l’hiver ? En effet, de nombreuses études scientifiques ont montré les
effets bienfaisants de certains géraniums sur notre système respiratoire ce qui a généré quelques médicaments allopathiques. Mais les
scientifiques n’ont pas le privilège de cette découverte. En effet,
il y a longtemps que des africains
utilisent des géraniums pour
soigner leurs gorges et bronches.
Alors que dire d’Hildegarde de
Bingen, qui huit siècles plus tôt,
avait décrit précisément les vertus bienfaisantes d'un géranium
sauvage (géranium robertanum)
lequel, réduit en poudre, et associé au pyrèthre et à la muscade,
aide à lutter contre les refroidissements... Ainsi le médecin allemand Hertzka l’a-t-il expérimenté avec succès contre la grippe,
les inflammations nasales, les
toux et les bronchites. En préventif ou en curatif, la poudre antigrippale à base de ce géranium est
un complément efficace aux médicaments prescrits par votre médecin. Son utilisation est simple : la
respirer souvent quand la rhinite
nous prend, la consommer régulièrement sur du pain ou dans des
crêpes (idéal pour les enfants)
contre la toux et les difficultés
respiratoires ou dans du vin chaud
contre la grippe. Pour vous aider à
passer l’hiver nous vous la proposons en vaporisateur Pilogrip ou
en poudre. Alors ce ne sera pas le
géranium mais notre vitalité qui
fleurira !