I1 – Activité 2 Observation de cellules au microscope - Pavot

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I1 – Activité 2
Observation de cellules au microscope
Problème : Comment l'étude des êtres vivants à l'échelle
cellulaire conforte l'idée d'une parenté entre eux ?
Mo.1
La Terre dans l’Univers, la vie et
l’évolution du vivant
Situation de départ : La petite sœur de Carl qui est en 6 ème, vient de voir le cours de son grand frère sur les
éléments chimiques comme lien de parenté entre tous les êtres vivants. Elle a vu en 6 ème qu'il y avait un autre
point commun entre les êtres vivants au niveau des cellules. On va donc essayer de redécouvrir un éventuel
lien de parenté à l'échelle des cellules.
Consignes :
1 – Formuler une hypothèse permettant de rendre compte d'un lien de parenté à l'échelle cellulaire. (Ra.2)
2 – Suivre les protocoles des documents 1 et 2 afin d'observer des cellules buccales humaines et des cellules
d'oignon. Appeler le professeur à la fin des deux observations. (Ré.1 – Ré.3 – Ré.4)
3 – Réaliser un dessin d'observation (dessiner 1 à 2 cellules) et légender le dessin grâce au document cidessous. (Ré.7)
4 – Avec un microscope plus puissant (microscope électronique à transmission), on peut observer des structures
encore plus petites. Remplir le tableau de synthèse sur la structure des cellules grâce aux documents 3 et 4.
Puis construire un arbre phylogénétique avec ce tableau. (Co.4)
5 – Que peut-on en conclure qu'en à l'ancêtre commun de tout les êtres vivants ? Justifier. (Ra.7)
Cellule végétale
(Cellule d'épiderme
d'oignon)
Cellule animale
(Cellule buccale
humaine)
Bactérie (Bacille)
Cellule de
champignon
(Levure)
Membrane
Noyau
Cytoplasme
Organites (autre
que noyau)
Paroi (type)
Tableau de comparaison des cellules du monde du vivant
Évaluation de la
compétence
Critères de réussite et d'évaluation
Ré.1
• INTEGRALITE : Toutes les étapes du protocole sont suivies.
• CONFORMITE : Il y a un respect des consignes pas à pas (lecture des consignes).
Ré.3
• PROPRETE : Réaliser une préparation microscopique propre.
• EXPLOTABLE : La préparation doit être facilement observable au microscope.
Ré.4
Ré.7
Ra.2
Ra.7
Co.4
• EXACTITUDE : Utiliser le microscope optique de façon correcte.
• PERTINENCE : L'objet d'étude est parfaitement observable.
• SOIN : Le matériel doit être remis en état à la fin.
• INTEGRALITE : Réaliser un dessin d'observation complet (éléments, légendes, titre).
• EXACTITUDE : Les éléments et les informations doivent être corrects.
• CONFORMITE : Les règles du dessin d'observation sont respectées (traits parallèles, alignés,
grossissement, etc.).
• SOIN : Le dessin doit être propre et soigné (dessin centré, traits à la règle, etc.).
• PERTINENCE : Exprimer une solution provisoire (ou partielle) en rapport avec le problème.
• COHERENCE : La solution exprimée doit être plausible et non contradictoire.
• CONFORMITE : L'hypothèse est validée si ce qui est obtenu ou observé est identique ou
semblable à ce qui était attendu (rejetée dans le cas inverse).
• PERTINENCE : La validation est justifiée en utilisant l'analyse des informations.
• EXACTITUDE : Le travail doit suivre précisément les consignes.
• CONFORMITE : La représentation respecte les conventions de réalisation (dessin,
schéma, tableau, graphique, etc.).
• SOIN : La représentation est propre et soignée.
Document 1 : Protocole d'observation de cellules d'épiderme d'oignon
➢ Prendre une lame.
➢ Découper une écaille d'un oignon.
➢ Briser en deux une écaille et tirer délicatement les deux morceaux afin de récupérer
l'épiderme blanc ou rouge.
➢ Placer un morceau d'épiderme sur une lame.
➢ Rajouter une goutte de solution de glucose pour mieux observer.
➢ Recouvrir ensuite d'une lamelle.
Document 2 : Protocole d'observation de cellules buccales humaines
➢
➢
➢
➢
➢
Prendre une lame.
Prélever avec un coton tige en frottant le fond de sa joue.
Déposer le prélèvement sur une lame.
Rajouter une goutte de bleu de méthyle pour colorer ce qu'on veut voir.
Recouvrir ensuite d'une lamelle.
Document 3 : Définition d'un organite
Un organite est une structure spécialisée ayant une fonction spécifique au sein de la cellule. Les
organites se situent dans le cytoplasme de la cellule. Ils peuvent ou pas être entouré par une
membrane.
Document 4 : Observations de cellules diverses
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