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Comment se débarrasser des déchets de tontes et autres épluchures de manière
écologique ? Marc Binet nous explique ce mois-ci pourquoi et comment réaliser
facilement un compost de qualité que l’on pourra réutiliser au jardin.
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Il permet
de recycler tous les
déchets verts de
la maison (tonte,
feuilles, carton brut,
épluchures…) et
de réduire la taille
de sa poubelle
d’environ 20 %.
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Il faut d’abord acheter
un composteur ou le
fabriquer soi-même
avec des planches de
bois (non traitées bien
sûr). L’air doit circuler
partout et les planches
doivent donc être
ajourées. Le compos-
teur doit être placé
dans un coin semi-
ombragé, pas trop loin
d’une source d’eau.
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Le processus est régi
par quatre ingré-
dients : l’eau, l’air,
l’azote et le carbone.
Les matières riches en
azote sont les matiè-
res humides, comme
les résidus de plantes,
les restes de fruits, les
mauvaises herbes et
les coquilles d’œufs.
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Tous les déchets qui
contiennent de l’huile,
de la viande ou des os
doivent être proscrits
car ils gêneraient les
micro-organismes
qui décomposent
la matière. On peut
en revanche y jeter
les pelures de bana-
nes et de pommes
de terre, le marc de
café, les restes de
melon, les feuilles
de laitue flétries, etc.
Mais attention à ne
pas mettre trop de
déchets d’agrumes
dans le compost.
<kc\jf[\lij6 Un
conseil pour les évi-
ter… Les matières
riches en carbone,
comme les feuilles
mortes, sont sèches.
À l’automne, il faut en
faire bonne provision
et lorsqu’on jette des
déchets de légumes
ou de plantes dans le
bac à compost, on les
recouvre d’une quan-
tité équivalente de
feuilles mortes. Ainsi,
on n’est envahi ni par
les odeurs, ni par
les insectes.
Il faut également
aérer le compost une
fois par semaine,
en le retournant ou
en faisant des trous
dedans avec une four-
che. Enfin, les matiè-
res doivent demeurer
humides mais pas
détrempées. S’il fait
trop sec, on peut
arroser légèrement le
mélange en l’aérant.
Une petite astuce :
plus on coupe les
déchets en petits
morceaux, plus ils
se dégradent vite.
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