SUJET BAC BLANC Cellules sanguines et immunité
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SUJET BAC BLANC – BIOLOGIE HUMAINE Hématopoïèse et cellules sanguines 1. Hématopoïèse (12 points) Toutes les cellules sanguines proviennent de cellules souches qui se différencient en 5 lignées, aboutissant rapidement aux cellules circulantes et fonctionnelles du sang. Le document 1 présente l'origine des cellules sanguines. 1.1 Reporter sur la copie la légende des cellules sanguines repérées par les numéros 1 à 6 présentées sur le document 1. 1.2 Indiquer où se déroulent l'érythropoïèse et la leucopoïèse. Les cellules appartenant à une catégorie des éléments repérés par le numéro 4 subissent une maturation qui conditionne leur rôle. Présenter les cellules concernées et indiquer les lieux de leur maturation. 2. Hématies (26 points) 2.1 La substance principale des hématies est l'hémoglobine. Indiquer, à l'aide d'un schéma, quelle est la structure de la molécule d'hémoglobine. Préciser où se fixe le dioxygène sur cette molécule et écrire l'équation chimique de fixation du dioxygène sur l'hémoglobine. 2.2 Le graphique présenté sur le document 2 représente la variation du taux de saturation de l'hémoglobine en dioxygène en fonction de la pression partielle en dioxygène. 2.2.1 Analyser cette courbe. 2.2.2 Dans la circulation générale, la pression partielle du dioxygène dans le sang artériel est de 13 kPa et dans le sang veineux de 5,3 kPa. A l'aide du document 2, déterminer entre quelles valeurs varie le taux de saturation en dioxygène de l'hémoglobine. Préciser l'intérêt de cette variation du taux de saturation en dioxygène de l'hémoglobine. 2.2.3 D'après cette étude, l'expression " sang veineux = sang pauvre en dioxygène " est-elle exacte ? 3 Thrombocytes (14 points) 3.1 Les thrombocytes interviennent dans un phénomène important. Nommer ce phénomène et expliquer le rôle des thrombocytes dans ce phénomène. 3.2 Donner le nom du cation qui joue un rôle primordial dans ce phénomène. 4 Leucocytes (28 points) 4.1 Une petite lésion de la peau par un objet souillé déclenche une réaction immunitaire : la réaction inflammatoire. Des prélèvements dans la région infectée révèlent la présence de nombreux types cellulaires dont les cellules 2 et 6 du document 1. 4.1.1 Préciser à quel type d'immunité appartient la réaction inflammatoire. 4.1.2 Les cellules 2 et 6 assurent la phagocytose : décrire les étapes de cette réaction de défense. 4.2 Le tétanos est une maladie infectieuse qui peut être mortelle, due à un bacille qui pénètre dans l'organisme à l'occasion d'une plaie profonde et libère une toxine neurotrope. Le document 3 présente une série d'expériences destinées, d'une part à cerner le mécanisme immunitaire mis en jeu contre l'effet létal de la toxine tétanique, d'autre part à mettre en évidence les applications thérapeutiques possibles. 4.2.1 Interpréter la survie de l'animal A1 dans la première expérience. 4.2.2 Expliquer le résultat observé pour l'animal A2; en déduire la caractéristique de la réaction immunitaire mise en évidence lors de cette expérience. 4.2.3 Expliquer pourquoi l'animal B1 survit tandis que meurt l'animal B2. En déduire le type de réaction immunitaire mis en jeu contre l'effet létal de la toxine tétanique. 4.2.4 Citer les applications médicales qui mettent en jeu les phénomènes observés respectivement dans les expériences 1 et 2. 4.2.5 Des observations histologiques effectuées au niveau des ganglions lymphatiques, chez une personne infectée par le tétanos, révèlent la présence de deux sortes de cellules immunitaires présentées sur le document 4. Sachant que la cellule de la figure 2 provient de la différenciation de la cellule de la figure 1, identifier chacune de ces cellules. 4.2.6 La cellule de la figure 2 sécrète les molécules effectrices de la réponse immunitaire mise en évidence à la question 4.2.3. Quel nom biochimique donne-t-on à ce type de molécule ? Documents annexes Document 2 Document 3 Document 4
