Anatomie Physiologie Méthodologie d’entraînement MALFERMO Romuald 06.35.19.79.02 – [email protected] Master EMIS & DUPP – Univ. De Bourgogne, DIJON Intervenant BPJEPS AGG2F – CESA Metz Anatomie, Physiologie, Biomécanique en STAPS – P. Delamarche, M. Dufour, F. Multon sous la direction de L. Perlemuter, éd. Masson La Bible de la Préparation Physique – D. Reiss et Dr P. Prévost, éd. Amphora Physiologie du sport et de l’exercice – 2e édition - J.H. Wilmore & D.L. Costill, éd. DeBoeck BPJEPS - 2 : Anatomie 2 Cours – STAPS Nancy / Dijon Document issu d’internet G. Peres – CHU Pitié-Salpétrière, physiologie du sport Université de Montpellier / Grenoble BPJEPS - 2 : Anatomie 3 Préambule Structure ◦ Muscle / nerf Système ◦ Cardiaque / Respiratoire Fonctionnement ◦ Energétique / musculaire Balance énergétique ◦ Apport / fatigue Adaptations ◦ À l’exercice / à l’entrainement + Terrain BPJEPS - 2 : Anatomie 4 Réf. : paranormale-entreprise.fr BPJEPS - 1 5 Système circulatoire «cardio-vasculaire » https://ww w.youtube.c om/watch?v =NCXaC2_I WPM Réf. : bv.alloprof.qc.ca BPJEPS - 1 6 Système circulatoire ◦ Le cœur BPJEPS - 1 7 Système circulatoire ◦ Le cœur Réf. : sante-medecine.commentcamarche.net BPJEPS - 1 8 Système circulatoire ◦ Le cœur Myocarde/muscle cardiaque 3 couches : Endocarde : fine couche Espace péricardique (évite abrasion) Myocarde : propriété contractile BPJEPS - 1 9 Système circulatoire ◦ Le cœur Circulation 5 à 6L de sang Transport de l’O2 / CO2 (poumons tissus) Fixation selon gradient de pression partielle NB : Hémoglobine (Hb) = pigment exclusif des GR Protéines de transport BPJEPS - 1 10 Système circulatoire ◦ Le cœur Circulation Gaz transportés par un liquide dissoute combinée (à un transporteur / après réaction) BPJEPS - 1 11 Système circulatoire ◦ Le cœur « Parcours » (cf. schéma : système) Réf. : sante-medecine.commentcamarche.net BPJEPS - 1 12 Veines pulmonaires Poumons Artère pulmonaire Oreillette gauche Ventricule gauche Système circulatoire Oreillette droite Aorte Tissus / Organes Ventricule droit BPJEPS - 1 Veines Réf. : santemedecine.commentcam arche.net 13 Système circulatoire ◦ Le cœur Description : 2 hémi-coeurs : = 2 oreillettes / 2 ventricules Droit : artère pulmonaire Gauche : aorte + valves : évitent le retour du sang Auriculo-ventriculaire : mitrale (G) et tricuspide (D) Artérielles : aortique (G) et pulmonaire (D) Réf. : sante-medecine.commentcamarche.net BPJEPS - 1 14 Système circulatoire ◦ Le cœur Fonctionnement : à sens unique ! Oreillette contractée : remplissage du ventricule + la valve s’ouvre Ventricule contracté : la valve se ferme + la pression augmente La pression est supérieure à la « colonne de sang » (dans l’aorte) et donc la valve s’ouvre Réf. : sante-medecine.commentcamarche.net BPJEPS - 1 15 Système circulatoire ◦ Le cœur Automatisme cardiaque Les vaisseaux sanguins : Vasodilation (↗ diamètre / ↘ pression) Vasoconstriction (↘ diamètre / ↗ pression) Système neurovégétatif ou « nerveux autonome » : « accélérateur » : (ortho)sympathique « frein » : parasympathique BPJEPS - 1 16 Système circulatoire ◦ Le cœur Cardio-vasculaire Diastole (relâchement > remplissage) Systole (contraction > éjection) Réf. : monsite-svt-andre.e-monsite.com BPJEPS - 1 17 Système respiratoire https://ww w.youtube.c om/watch?v =SdCfaCUO dmI Réf. : bv.alloprof.qc.ca BPJEPS - 1 18 Système respiratoire ◦ Cycle (repos) Adulte : 4 à 5s Bébé : 1 à 1.5s ◦ Fréquence respi. /min Adulte : Repos : 15 à 20 Exercice : 40 à 50 Bébé (repos) : 40 à 60 Exemple (L / min) Repos Marche Marche + Escalier Vélo Int. Course 6 15 30 30 à 40 60 à 100 60 à 100 Réf. : Univ. Grenoble BPJEPS - 1 19 Système respiratoire ◦ Organisation anatomique du système Zone de conduction : 4 rôles : Acheminer l’oxygène Réchauffer l’oxygène Purifier l’oxygène Saturer l’oxygène en H2O (eau) - humidifier BPJEPS - 1 20 Système respiratoire ◦ Organisation anatomique du système Zone de conduction : 4 structures : Nez et cavité nasale Pharynx (aliments et oxygène) Larynx (aliments) Trachée Bronches Bronchioles Réf. :amar-constantine.e-monsite.com BPJEPS - 1 21 Système respiratoire ◦ Ventilation : Oxygène entre et sort des alvéoles (perfusion) Notion d’espace mort Anatomique : arbre bronchique (voies aériennes) Alvéolaire : dans les alvéoles (mauvaise perfusion) BPJEPS - 1 22 Système respiratoire ◦ Ventilation : différence de pression inspiration : contraction diaphragme *Patm > P i-p Volume ↗ Pression ↘ Déséquilibre de pression * BPJEPS - 1 Entrée de l’oxygène 23 Système respiratoire ◦ Ventilation : différence de pression expiration : passive *Patm < P i-p Volume ↘ Pression ↗ Déséquilibre de pression * BPJEPS - 1 Sortie de l’oxygène 24 Système respiratoire ◦ Ventilation Muscles Conditions I/E A/P Actions Repos Inspiration Active Diaphragme Expiration Passive Propriété élastique Inspiration Active Diaphragme + m. accessoires + m. intercostaux Expiration Active Abaissement côte et abdo. Actif BPJEPS - 1 25 Système respiratoire ◦ Volumes pulmonaires Réf. : lookfordiagnosis.com BPJEPS - 1 26 4 à 4.5 L Adulte au repos 5L 2L Réf. : lookfordiagnosis.com BPJEPS - 1 27 Système respiratoire ◦ Gaz dans le sang : transport Besoin : 150 à 250 mL d’oxygène/min Dissous dans le plasma Hématocrite ou Globule rouge : transport Tests : centrifugation Plasma : Sédentaire : 60% de plasma Sportif : 50% de plasma BPJEPS - 1 28 Système respiratoire ◦ Consommation d’oxygène VO2 et VO2 max ◦ Unité VO2 (max) : mL/min/kg ◦ Mesure : analyse des gaz inspirés/expirés BPJEPS - 1 29 Système respiratoire ◦ Notions de déficit et de dette en oxygène Déficit : décalage demande E et fourniture E Réf. : t.verson.free.fr BPJEPS - 1 30 Système respiratoire ◦ Notions de déficit et de dette en oxygène Dette : remboursement de la dette en O2 Réf. : t.verson.free.fr BPJEPS - 1 31 Système respiratoire ◦ Quotient respiratoire (QR = VCO2 / VO2 ) BPJEPS - 1 32 VCO2 VO2 2 Notions de seuils ◦ QR = VCO2 / VO2 ◦ QR = 0,85 (repos) ◦ QR = 1 1 0 0,5 1 1,5 2 2,5 3 3,5 4 4,5 5 5,5 Équilibre entre apport/consommation d’oxygène Adaptation ventilatoire SA ou SV1 ou SL1: 2,5 mmol/L ◦ QR = 1,3 Consomme plus d’oxygène que l’apport Inadaptation ventilatoire SAn ou SV2 ou SL2 : 4 mmol/L BPJEPS - 1 33