Menus Restaurant Scolaire

SAINT PIERRE DE CHANDIEU
Menus Restaurant Scolaire
Lundi 13.02.2017
Mardi 14.02.2017
Salade de choux rouge
Salade verte
Jeudi 16.02.2017
Salade de kasha
(sarrasin grillé, millet,
orge concassé)
Vendredi 17.02.2017
Velouté de courge
Echine de porc
au
cornichon
Haricot beurre et verts
à la persillade
Aiguillette de poulet
Tortis à la tomate
Paleron de veau
Purée de carottes
Cabillaud
Lentilles au bacon
Petit suisse
Tomme de Savoie
Brie
Fromage blanc
à la praline
Poire
Ananas
Banane
Pommes au four
à la
gelée de framboise
Lundi 06.03.2017
Mardi 07.03.2017
Taboulé
Salade verte
Tortellini
Épinards
Saucisse de Toulouse
Purée
de pommes de terre
Emmental
Pomme
Lundi 13.03.2017
Salade verte
Jeudi 09.03.2017
Salade d’endive
lardons
Vendredi 10.03.2017
Velouté de choux fleur
Sauté de poulet
Salsifis en gratin
Calamars à la romaine
Riz
Fromage blanc
Gouda
Yaourt aromatisé
Cocktail de fruits
Brownies
Mardi 14.03.2017
Jeudi 16.03.2017
Velouté de carotte
au cumin
Kiwi
Vendredi 17.03.2017
Salade de céleri
Macédoine
Colin sauce moutarde
et son blé
Viande hachée
Sous son gratin
de brocolis
Cordon bleu
Polenta crémeuse
Saucisson lyonnais
Choucroute
Petit suisse fruité
Fourme d’Ambert
Lait aromatisé
Mimolette
Far aux fruits rouges
Ananas
Banane
Poire
Viande (origine UE) / Poisson / Cuidité : légume ou fruit cuit / Crudité : légume ou fruit cru
Féculent / Fromage (100mg de calcium) / Fromage (+de 150mg de calcium)
= Circuits courts ou locaux
SAINT PIERRE DE CHANDIEU
Menus Restaurant Scolaire
Lundi 20.03.2017
Salade de concombre
Gigot d’agneau
Flageolets
Yaourt aromatisé
Compote de pomme
Mardi 21.03.2017
Bouillon de poule au
vermicelle
Jeudi 23.03.2017
Salade d’endives
et emmental
Vendredi 24.03.2017
Salade verte
Quenelles de brochet
sauce crustacé
Epinards
Jardinière de légumes
Steak haché de veau
Filet de colin meunière
citronné
Riz
Petit suisse
Edam
Fromage à tartiner
Gâteau de brioche perdu
Pêches au sirop
Vendredi 31.03.2017
Salade verte
et ses croutons persillés
Kiwi
Lundi 27.03.2017
Mardi 28.03.2017
Jeudi 30.03.2017
Salade de haricots verts
Salade de tomates
Velouté de lentille corail
Tortillas au chorizo
Carottes
Macaronis
à la viande hachée
Pintadeau
Petits pois
Poisson pané
Purée de patates douces
Tomme blanche
Fromage blanc
Saint Nectaire
Petit suisse
Pruneaux au sirop
Compote de fruits rouges
Pamplemousse
Prunes au sirop
Viande (origine UE) / Poisson / Cuidité : légume ou fruit cuit / Crudité : légume ou fruit cru
Féculent / Fromage (100mg de calcium) / Fromage (+de 150mg de calcium)
= Circuits courts ou locaux