SEMAINE 1 LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI

 Croûte sans gras trans  Produit céréalier à grains entiers
ÉCOLE SECONDAIRE RÉGIONALE HERITAGE  Tél. : [phone], poste 7054
SEMAINE 1
LUNDI
MARDI
MERCREDI
JEUDI
VENDREDI
SOUPES
Soupe au bœuf, aux
légumes et à l’orge 
Crème de légumes
Soupe au poulet
et aux nouilles
Crème de courge
Soupe au poulet
et riz brun
PLATS DU CHEF
1
Poulet,
sauce Général Tao
Lasagne au gratin
J’OSE!
Poisson en croûte
de bretzels
Fusillis,
sauce à la viande
Boulettes de veau
à la suédoise
2
LUNDI SANS VIANDE
Pennes, sauce végé 
Souvlaki de porc
Pizza carnivore
(3 viandes) 
Poulet teriyaki
Pâté mexicain
à la dinde 
LÉGUMES ou
SALADES
Jardinière de légumes
à l’orientale
Haricots verts
Mélange de
légumes du jour
LE LÉGUME INSPIRÉ
Maïs en grains
Salade de carottes
Salade César allegro
Salade de chou asiatique
Chiffonnade de laitue
et de tomates
Salade du chef
ACCOMPAGNEMENTS
Riz au jasmin
(plat du chef 1)
Pommes de terre
à la grecque
(plat du chef 2)
Riz brun pilaf 
(plat du chef 1)
Vermicelles
(plat du chef 2)
Purée de
pommes de terre
DESSERTS
Sélection de desserts inclus avec le repas complet :
desserts à base de fruits, de lait ou de produits céréaliers (de préférence à grains entiers).
BOISSONS
Lait, eau ou jus de fruits pur à 100 %
Panini au bœuf thaï 
Sous-marin au
thon et cheddar 
Sous-marin au
poulet sud-ouest
Sous-marin au porc
effiloché chipotle 
Panini au
jambon Milano
EXPRESS
Burger de poulet
multigrain
Salade César allegro au
poulet avec légumes
Tortellinis au fromage,
sauce rosée
Pizza au pastrami
Macaronis au fromage
croustillant

 Croûte sans gras trans  Produit céréalier à grains entiers
ÉCOLE SECONDAIRE RÉGIONALE HERITAGE  Tél. : [phone], poste 7054
SEMAINE 2
LUNDI
MARDI
MERCREDI
JEUDI
VENDREDI
SOUPES
Soupe au poulet
et aux nouilles
Potage du marché
Crème de tomate
Soupe aux légumes
Crème de brocoli
PLATS DU CHEF
1
Bifteck de Hambourg,
sauce lyonnaise
Porc, sauce barbecue
de la Louisiane
Sandwich chaud
au poulet 
Macaronis chinois 
Étagé de tortillas
à la mexicaine 
2
LUNDI SANS VIANDE
Sauté asiatique au
brocoli (lanières végé à
saveur de bœuf OU tofu)
Burger de dinde
avec mayo créole
Pâté au saumon,
sauce aux œufs 
Jambon braisé à l’érable
et au jus de pommes
J’OSE!
Poulet à l’indienne
LÉGUMES ou
SALADES
Mini-carottes
Macédoine de
légumes maison
Pois verts
Mélange californien
de légumes
LE LÉGUME DU JOUR
Salade César
Salade verte
Salade de légumes
croquants
Salade de chou
crémeuse
Salade NRJ
ACCOMPAGNEMENTS
Pommes de terre en
cubes assaisonnées
(plat du chef 1)
Couscous
(plat du chef 1)
Purée de
pommes de terre
Orge pilaf 
(plat du chef 2)
Riz au jasmin
(plat du chef 2)
DESSERTS
Sélection de desserts inclus avec le repas complet :
desserts à base de fruits, de lait ou de produits céréaliers (de préférence à grains entiers).
BOISSONS
Lait, eau ou jus de fruits pur à 100 %
Panini au pastrami
et fromage suisse
Sous-marin au
thon et cheddar 
Sous-marin au porc
effiloché chipotle 
Panini au
bœuf thaï 
Panini au poulet avec
oignons caramélisés
EXPRESS
Doigts de poulet
multigrain et
variété de sauces
Chili con carne sur
tortilla de blé entier 
Pizza au poulet César
Croque-monsieur avec
rôti de poitrine de dinde
Raviolis au bœuf au
gratin, sauce marinara

 Croûte sans gras trans  Produit céréalier à grains entiers
ÉCOLE SECONDAIRE RÉGIONALE HERITAGE  Tél. : [phone], poste 7054
SEMAINE 3
LUNDI
MARDI
MERCREDI
JEUDI
VENDREDI
SOUPES
Soupe aux lentilles
Soupe au poulet
et aux nouilles
Crème de carottes
et gingembre
Potage cultivateur
Crème de légumes
PLATS DU CHEF
1
LUNDI SANS VIANDE
Tortellinis au fromage,
sauce tomate/
Fusillis à l’italienne végé
Pizza-pita au jambon
Porc au miel et à l’ail
Macaronis à la viande
Hamburger
2
Vol-au-vent au poulet
POURQUOI PAS?
Parmentier de
viande au gratin
Poulet barbecue
Filet de poisson
croustillant en
chapelure italienne
Dinde forestière
LÉGUMES ou
SALADES
Duo de haricots
verts et jaunes
Carottes persillées
Jardinière de légumes
du soleil levant
Fleurons de brocoli
LE LÉGUME
QUI ME TENTE
Salade du chef
Chiffonnade de laitue
Salade aux deux choux
Salade César
Salade de légumes
croquants
ACCOMPAGNEMENTS
Purée de
pommes de terre
(plat du chef 2)
-
Riz brun pilaf 
Orzo au citron
(plat du chef 2)
Pommes de terre
maison
DESSERTS
Sélection de desserts inclus avec le repas complet :
desserts à base de fruits, de lait ou de produits céréaliers (de préférence à grains entiers).
BOISSONS
Lait, eau ou jus de fruits pur à 100 %
Panini au bœuf thaï 
Sous-marin au
thon et cheddar 
Sous-marin au
poulet sud-ouest
Panini impact
(saucisse de dinde)
Sous-marin au porc
effiloché chipotle 
EXPRESS
Burger de poulet
multigrain
Salade César allegro au
poulet avec légumes
Pizza au pastrami
Poulet chiche taouk
Macaronis au fromage
croustillant

 Croûte sans gras trans  Produit céréalier à grains entiers
ÉCOLE SECONDAIRE RÉGIONALE HERITAGE  Tél. : [phone], poste 7054
SEMAINE 4
LUNDI
MARDI
MERCREDI
JEUDI
VENDREDI
SOUPES
Soupe aux tomates
et aux nouilles
Potage émeraude
Soupe aigre-douce
au poulet
Soupe au bœuf, aux
légumes et au riz
multigrain 
Crème de céleri
PLATS DU CHEF
1
Bœuf barbecue
Spaghettis,
sauce à la viande
Pâté chinois
Pennes, sauce Alfredo
au jambon
Poisson italiano
2
LUNDI SANS VIANDE
Assiette libanaise
(falafels sur pita,
vinaigrette libanaise)
Escalope de porc,
sauce au poivre
J’OSE!
Poulet thaï
Le méga pain de viande
Fajita au poulet et
ses garnitures 
LÉGUMES ou
SALADES
Macédoine de légumes
Choux de Bruxelles
rôtis au four
LE LÉGUME DU JOUR
Carottes glacées au miel
Chou-fleur au gratin
avec parmesan
Salade fattouche
(plat du chef 2)
Salade César
Salade de betteraves
et pommes
Salade de chou classique
Salade du chef
ACCOMPAGNEMENTS
Riz multigrain pilaf 
(plat du chef 1)
Purée de
pommes de terre
(plat du chef 2)
Riz au jasmin
(plat du chef 2)
Quartiers de pommes de
terre et patates douces
(plat du chef 2)
Linguines au basilic
(plat du chef 1)
DESSERTS
Sélection de desserts inclus avec le repas complet :
desserts à base de fruits, de lait ou de produits céréaliers (de préférence à grains entiers).
BOISSONS
Lait, eau ou jus de fruits pur à 100 %
Sous-marin au jambon
et fromage suisse 
Panini au bœuf thaï 
Panini au
jambon Milano
Panini au poulet avec
oignons caramélisés
Sous-marin au porc
effiloché chipotle 
EXPRESS
Roulé César au poulet
Hot-dog à la
saucisse de dinde
Burger de poisson
multigrain
Tortilla de blé au veau
Pizza garnie
(pepperoni de dinde)

 Croûte sans gras trans  Produit céréalier à grains entiers
ÉCOLE SECONDAIRE RÉGIONALE HERITAGE  Tél. : [phone], poste 7054
SEMAINE 5
LUNDI
MARDI
MERCREDI
JEUDI
VENDREDI
SOUPES
Potage du marché
Crème de carottes
et patates douces
Soupe de légumes
et quinoa 
Crème de légumes
Soupe au poulet
et aux nouilles
PLATS DU CHEF
1
Bœuf bourguignon
Steakette de veau
à la parmesane
Farfalles à la viande
Saucisse de dinde
et sauce
Petit pain empereur au
porc barbecue ou au
porc à la grecque
2
LUNDI SANS VIANDE
Lasagne aux légumes
Riz frit au poulet
à la chinoise 
Poisson en
chapelure panko
(chapelure japonaise)
Pita à l’italienne
J’OSE!
Poulet des Caraïbes
LÉGUMES ou
SALADES
Julienne de carottes
Fleurons de brocoli
Haricots verts entiers
Mélange de
légumes du jour
LE LÉGUME
D’AUJOURD’HUI
Salade du chef
Salade méli-mélo
Salade César allegro
Salade verte
Salade de maïs
ACCOMPAGNEMENTS
Riz brun vapeur 
(plat du chef 1)
Nouilles aux œufs
(plat du chef 1)
Purée de pommes de
terre et carottes
(plat du chef 2)
Quartiers de
pommes de terre
assaisonnées maison
Couscous
(plat du chef 2)
DESSERTS
Sélection de desserts inclus avec le repas complet :
desserts à base de fruits, de lait ou de produits céréaliers (de préférence à grains entiers).
BOISSONS
Lait, eau ou jus de fruits pur à 100 %
Sous-marin club
à la dinde
Panini végé 
Panini aux côtes levées
de porc barbecue 
Sous-marin au
poulet sud-ouest
Pizzanini (panini au
pepperoni de dinde)
EXPRESS
Petit pain empereur
farci de trois viandes
Cannellonis au fromage,
sauce rosée
Poulet chiche taouk
Casserole de tortellinis
au bœuf,
sauce arrabiatta
Taco au veau