Licence SV3 - Métabolisme des lipides – Examen de

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Licence SV3 - Métabolisme des lipides – Examen de première session 2017
Question 1) Citez trois exemples de lipases impliquées dans le métabolisme lipidique en précisant
(brièvement) leur substrat et leur rôle physiologique.
5 points
Question 2) Soit un di glycéride comportant un acide gras saturé : l’acide arachidique sur le carbone  et
l’acide polyinsaturé (de la classe des 6) l’acide Acide dihomo-γ-linolénique 8, 11, 14 sur le carbone .
Quel serait le bilan ATP suite à son oxydation partielle (Attention : uniquement par l’hélice de Lynen) ?.
Quel serait le bilan ATP si, en plus, le glycérol rejoignait la glycolyse pour y être métabolisé ?
7 points
Question 3) Complétez la figure ci-dessous en reportant sur votre copie (et pas sur la figure) la molécule ou
le processus biologique correspondant aux numéros ci-dessous. (20 réponses attendues)

8 points
Corrigé de l’examen de première session « Lipides » 2017
Question 1
sur 5
(1,5 points par bonne réponse)
Lipase (pancréatique) + Colipase (attention cette dernière est en fait un coenzyme nécessaire à l’action de
la lipase mais pas une seconde et « vraie » enzyme) : substrat = TG, rôle : digestion des graisses
Lipoprotéine Lipase (LPL) : à la surface des cellules, substrat : TG dans les Chylomicrons, VLDL ou LDL rôle
faire passer les acides gras dans les cellules.
PhosphoLipase(s) : agissent uniquement sur les PL. Elles peuvent être de type A1, A2, C ou D selon leur
« point » de coupure. Elles libèrent un AG ou du PiP3 (ou tête polaire) pour qu’ils jouent un rôle de
signalisation ou de fragilisation de la membrane (= lysolecithine)
Triglyceride Lipase : dans les adipocytes, elle libère les AG depuis les TG (stockés dans la vacuole lipidique)
pour les envoyer vers la beta oxydation ou plus rarement qu’ils circulent dans le sang associés à l’albumine.
Il en existe encore d’autres mais que nous n’avons pas abordé dans le cours.
Question 2
sur 7 points
L’acide arachidique est un AG saturé à 20C (vous pouviez retrouver ce nombre en pensant à l’acide
archidonique). Le second acyl est un AG insaturé par 3 fois et un omega 6 (la dernière insaturation étant au
C n°14, il a lui aussi 14 + 6 =20 carbones). L’activation (passage mitochondriale) « coute » 2 ATP/AG ici on
en perd donc 4 qu’il faudra enlever au bilan. L’hélice de Lynen génère 1 FADH2 et 1 NADH,H+ donc (2 + 3) 5
ATP pour 2 carbones enlevés/tour d’hélice. [20 / 2] = 10 mais 9 tours seulement x 5 = 45 + [20/2] = 10(-1) x
5 – [2x3 insaturations] = 39 soit 84 – 4 (activations) = 80. Le glycérol peut rejoint la seconde partie de la
glycolyse au niveau des trioses P mais il faut pour cela qu’il soit préalablement phosphorylé (par la glycérol
kinase) en consommant 1 ATP, la seconde partie de la glycolyse (ayant lieu ici qu’une seule fois) donnera 2
ATP donc 80 (-1 + 2) = 81 ATP Je ne demandais que le bilan ATP par l’hélice de Lynen pas le cycle de Krebs.
Question 3
sur 8 points
(0,4 points par bonne réponse)
1
GLUT (1)
11
Malate
2
Voie des pentoses P
12
Acide Gras Synthase (AGS)
3
Pentoses (ribose)
13
Acetyl CoA Carboxylase (ACC)
4
Glycolyse
14
Malonyl CoA
5
Pyruvate
15
NADPH
6
LDH (Lactate DésHydrogénase)
16
NADP+
7
NADH
17
Elongases, Désaturases
8
NAD+
18
Triglycérides (TG)
9
Oxaloacetate
19
Mevalonate
10
Citrate
20
Cholestérol
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